100克黑凉粉要放几碗水？黑凉粉的家常做法大全怎么做好吃视频

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广东黑凉粉的制作方法和材料？

广东黑凉粉正确的烧仙草做法特别简单，只需3步加9碗水嫩滑爽口

请问谁知道广西黑凉粉制作方法?

原料 荞麦凉粉300克，酥黄豆20克，酸萝卜20克，大头菜粒、炸花生米适量。 调料 红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、芜荽、葱花等适量。 制作方法 拌。将荞子去壳，磨成粉加水和适量的明矾水调匀，荞粉与水的比例为14，入锅用微火搅熟倒入盆内冷却成荞麦凉粉，然后将荞麦凉粉划成小菱形块，摆于盘中成菊花形状，放入酥黄豆、炸花生米、酸萝卜、大头菜、芜荽、葱花等。用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成汁，淋在荞麦凉粉上即成。 风味特色 辣香爽口，生津解暑，清凉降火。 技术要领 荞粉与水的比例 必须准确，明矾水不能过多。

黑凉粉家常做法，正宗黑凉粉怎么做

主料 黑凉粉 100g 辅料 清水 2500ml 白糖 50g 步骤 1.准备一合100克的黑凉粉 2.准备2500毫升清水,先把500毫升的清水倒进另一容器内,作拌凉粉用 3.把100克的凉粉粉和50克白糖,倒进500毫升的清水里,拌至无粒状 4.剩下的2000毫升清水中火煮开 5.另准备一个稍大些的容器,装过滤后的粉浆,把多余的粉渣滤出,这样做出的凉粉更滑嫩,而且表面不会起泡 6.水开后,把凉粉粉浆慢慢倒入开水中,边倒边搅拌(这张没拍,两手正忙呢) 7.让粉浆与开水充分拌匀后,不用盖盖子,继续煲至沸腾起小泡,关火放凉 8.表面凝固后,放置装有三分一自来水洗碗盘中,冷却约1小时成膏状,加入炼乳或蜂蜜可直接食用,或放到冰箱冷却后再信用口感更佳

速食黑凉粉粉的做法有哪些

材料 盒装黑凉粉粉1盒，水1.75公斤（约六碗半） 做法 1、先从1.75公斤水里，取少量冷水把凉粉粉搅成无核的糊状； 2、再把剩下的水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到煮沸后，方可熄火； 3、待冷凝后，加上白砂糖即可食用。

黑白凉粉的做法，黑白凉粉怎么做好吃，黑白凉粉

用料 主料 龟苓膏粉30克 冰粉适量 调料 水 750克 果酱 适量 1.龟苓膏切块，加入冰粉中，放上2勺果酱，即可以了 龟苓膏做法 材料龟苓膏粉 30克、水750克、冷开水60克 1.龟苓膏粉放入锅中 2.加入冷开水，搅拌均匀，无颗粒 3.将水750克煮沸，缓缓倒入龟苓膏糊中，边倒边快速搅拌 4.继续小火煮沸 5.用滤勺过滤，倒入容器中 6.凉后就凝固了，就可以了 冰粉的做法 材料冰粉籽30克、冷开水1500克、石灰3克 1.用纱布将冰粉籽包起来，扎紧，石灰用50克的水化开 2.将纱布包放到冷开水中搓揉，边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来，搓揉大概5分钟就停止 3.将石灰水缓缓倒入，边倒边搅拌 4.静置两小时，凝固好了就成冰粉了 5.将凝固好的冰粉舀入碗中，用勺子划开，红糖加开水化开，冷却，加入适量的红糖水入冰粉中，和均匀就可以了

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