南瓜怎么蒸好吃又简单?蒸南瓜怎么做
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南瓜怎么蒸着吃
南瓜怎么蒸才好吃,南瓜可以这样蒸 南瓜在日常生活中是非常常见的一种蔬菜,营养价值高,含多种人体所需的元素,例如含有大量的锌,锌有益皮肤和指甲的健康,还含有抗氧化剂β胡萝卜素,起到护眼、护心的作用,多吃南瓜对人体有很大的益处。南瓜怎么蒸才好吃?下面为大家介绍几种南瓜的蒸法。 第一、南瓜蒸鸡蛋 原料南瓜一个、鸡蛋五个、白糖二两。做法是先把小南瓜洗净,把顶部13处切开,留着顶部做盖子,余下的部分用勺子掏出瓜瓤、瓜籽后,清洗内部干净,放入锅中用中火蒸至八、九分熟,捞出停火。将鸡蛋打散,加入备好的白糖和凉开水充分搅匀。将搅好的鸡蛋液倒入蒸南瓜盅里,南瓜盅口要用保鲜膜封口,盖上南瓜盖一起入锅蒸,用大火蒸8--10分钟即可出锅。 第二、粉蒸南瓜肉 原料鸡翅根半斤、南瓜半个、料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉适量。做法先将鸡翅根剔去骨头切成小块,依次加入料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉搅拌均匀备用。南瓜切成块,依次加入豆豉、香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用,再将拌好的鸡翅根和南瓜块放到同一个大碗中混合均匀,放入小笼屉上锅,中火蒸25分钟即可出锅食用。 第三、清蒸嫩南瓜 准备嫩南瓜半个、土老母鸡高汤一碗、食盐、姜片、葱段各适量。可根据个人口味喜好加入多种配料。做法将生姜切片,葱切段,嫩南瓜切成粗条放入一个汤碗里,再放入切好生姜片、葱段和适量食盐,倒入备好的土老母鸡高汤,放入高压锅中大火蒸10分钟左右即可完成。 第四、蜂蜜蒸南瓜 材料南瓜半个、蜂蜜五勺、葡萄干和红枣适量。做法将南瓜去皮去瓤清洗干净备用,讲究摆盘的可以切成菱形及各种喜好的形状,把切好的南瓜放在一个干净的平底盘子里,红枣根据南瓜的块数切相应的丝或者小块状,将切好红枣丝放在南瓜上,小块的放南瓜中间,再放入适量葡萄干在上面做点缀,就可以上锅蒸了,蒸十五至二十分钟即可。自己掌握火候,一般用中火蒸,蒸熟淋上适量的蜂蜜,甜甜糯糯的蜂蜜蒸南瓜就做好了。 南瓜具有丰富的营养,能促进人的生长发育,还具有利尿通便、降低血糖的功效。大家在食用南瓜的时候可以参考以上的几种蒸法,就能做出单又美味的南瓜菜肴了。
小南瓜怎么蒸着吃比较好吃?
已经是9月底了,天气干燥,也越来越凉了,多吃一些时令蔬菜对我们的身体很有好处。南瓜是我们现在这季节中比较常见的一种蔬菜,南瓜口感清甜,营养价值也是十分丰富的,自古就有秋食南瓜胜良药的说法,不仅可以保护胃肠道粘膜,还加强胃肠蠕动,帮助食物消化,胃不好的人可以多吃。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。,南瓜富含丰富的类胡萝卜素,可以保护视力、很好的促进骨骼发育,最适合用眼过度,还在长身体的小孩子吃。总而言之南瓜好吃营养还非常丰富,是我家最近常吃的主食。 ,南瓜都是蒸着吃,煮着吃,在生活当中,许多小朋友对于南瓜不怎么喜欢,作为孩子的妈妈,为了能给他充足的营养,我平时尽量做到食材多样化。今天我分享给大家一道南瓜糕,这款糕点美味又健康。不用打发蛋白,不用烤,蒸一蒸就可以了,简单得不要不要的。对于小朋友来说,它的口感香甜自带着天然的色素功能,最能引起他们的视线和食欲,非常适合当早餐,并且吃多少都不会上火。话不多说,喜欢的亲们看了步骤后,不妨在家试试看哦。 ,我们需要准备好制作这道南瓜糕所需的所有原料南瓜 70克,面粉 半碗,奶粉 2勺,清水 适量。用南瓜做点心的时候,要买老南瓜,老南瓜糖分更高更香甜,把南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅里蒸熟,水开放入锅中蒸大约12分钟左右,用筷子能够轻轻扎透,基本就熟了!记得把多余的南瓜水倒出来,以免造成成品太稀。 将蒸熟的南瓜压碎,不用搅拌成泥,保留一点颗粒,口感更好。如果喜欢南瓜泥细腻的话可以过一下筛,然后放入2勺的奶粉,我是直接用奶粉配的勺子,大概30克。 然后一点一点加入面粉,把面粉和南瓜糊混匀。这一步会稍微费点力气,不太好操作,但请大家要有耐心的搅下去,直到搅成糊状。 加入适量清水,搅拌成面糊。如果没有奶粉,也可以直接用牛奶,这样就不用放水了。 选择一个干净的容器,抹油,或者底部可以铺一张烘焙油纸。倒入面糊,然后放入蒸锅大火蒸20分钟,面糊凝固后就可以了,拿出晾凉后再切块。 倒扣盘子上,切块开吃,这款南瓜糕营养美味,操作简单,口感软糯Q弹,易于消化,适合老人小孩吃,快来一起制作吧。如果你还有什么好的建议和想法,也可以给皮肤病网小编留言。 啰嗦几句 1、南瓜有甜味,所以,糖放不放都可以,这个随自己的口味就好。 2、蒸糕过筛一下上锅蒸会更好一些,我做的没有过筛,就有气孔不过也不大影响。 3、南瓜品种不同含水量不同,以及面粉本身的吸水性差异,所以面粉需要酌情增减。
怎样蒸南瓜好吃又简单
清蒸南瓜南瓜去皮去籽,洗净切块放入盘子中备用,冷水入锅,大火蒸15分组即可,也可以加点红枣,百合,既美味又营养。喜欢吃甜的朋友们可以在南瓜快出锅的时候撒上白糖. 酒蒸老南瓜的做法步骤 1. 把南瓜切十字,南瓜的大小确定切几下,找一个盘子摆好 2. 在南瓜上当上酒酿和冰糖,放在蒸隔上蒸,我是放在有蒸隔的电饭锅上面的,一边煮饭一边蒸,进行省事~ 3. 饭住好了南瓜也好了 据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。 南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。
南瓜要怎么蒸才好吃?
南瓜要蒸多久你知道吗
南瓜怎么蒸好吃?最好方法简单些
【菜名】 百合蒸南瓜 【菜系】 湘菜菜谱 【主料】 蔬菜 【做法】 蒸 【味型】 香甜 原料 主料老南瓜750克,鲜百合150克。 调料冰糖100克,湿淀粉50克。 制法 1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。 2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内,再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。 3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内,沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。 特点 玻璃芡显红亮,软糯可口。
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