世界三大咖啡产地?咖啡的发源地在哪里

生活常识 2023-05-08 08:57生活常识www.pifubingw.cn

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哪个国家的咖啡豆好还有那个国家的咖啡豆最出名

市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举部份主要产国及其著名的咖啡 埃塞俄比亚 (衣索匹亚)哈拉(Harrar)、耶加雪菲(Yirgacheffe) 、吉玛(Djimmah), 肯尼亚 肯尼亚AA ,坦桑尼亚 乞力马扎罗, 印度尼西亚曼特宁、爪哇, 巴西 圣托斯(山多士)(Santos) 牙买加 蓝山 ,哥伦比亚 哥伦比亚, 哥斯达黎加 塔拉珠(Tarrazu) ,危地马拉 安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) ,墨西哥、波多黎各 尤科特选(Yauco Selecto) ,巴拿马 古巴 水晶山(Cubita ) 美国 可那(Kona) ,中国海南生产的小豆咖啡质量和口感也还不错,一般在市面上很多价格不高的咖啡豆都是用海南小豆烘培的。 世界上最著名也是昂贵的咖啡是印尼苏门答腊出产的麝香猫咖啡(Kopi Luwak),一般市价50克1500元; 蓝山咖啡产自牙买加蓝山,被誉为世界上最好的咖啡,出产自牙买加蓝山海拔1500米以上制定种植园,国内价格一般在每磅千元左右。 日式炭烧咖啡是咖啡里的奇葩,烘培用咖啡豆均产自牙买加,因日本人酷爱蓝山咖啡,品质特点是重度烘培,去除咖啡豆原有酸味,仅保留浓郁的苦香味道。

咖啡豆那个国家的最好?

要产国及其著名的咖啡 埃塞俄比亚 (衣索匹亚)哈拉(Harrar)、耶加雪菲(Yirgacheffe) 、吉玛(Djimmah), 肯尼亚 肯尼亚AA ,坦桑尼亚 乞力马扎罗, 印度尼西亚曼特宁、爪哇, 巴西 圣托斯(山多士)(Santos) 牙买加 蓝山 ,哥伦比亚 哥伦比亚, 哥斯达黎加 塔拉珠(Tarrazu) ,危地马拉 安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) ,墨西哥、波多黎各 尤科特选(Yauco Selecto) ,巴拿马 古巴 水晶山(Cubita ) 美国 可那(Kona)

哪些国家和地区种植咖啡

咖啡在世界各国的主要产地 1、 南美洲 【哥伦比亚(Colombia)】 世界第二大咖啡生产国,年产量约占全球的12%,虽然远低於第一名巴西的30%到35%,却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地,其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡用集散的市场来命名,在中央山脉的有美得林(Medellin)、阿曼尼亚(Armenia)和马尼札雷斯(Manizales),而在东边山脉较有名的有波哥大(Bogota,首都)和布卡拉艋 (Bucaramanga)。

世界咖啡产地主要有几个国家?

主要有巴西、古巴、哥伦比亚、墨西哥、印尼、哥斯达黎加、安哥拉、埃塞俄比亚、牙买加等国家。 巴西这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽然味道较为粗糙,但不失为是一种物美价廉的咖啡。 古巴在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,品味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加蓝山。所以古巴水晶山成了牙买加蓝山相比较的对象,水晶山又被称为古巴的蓝山。古巴水晶山代表咖啡是Cubita被称为独特的加勒比海风味咖啡、海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆。成了古巴大使馆的指定咖啡。 哥伦比亚这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国,也是哥伦比亚麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注:哥伦比亚麦尔德集团是纽约交易所对产地别的分类之一,尚有阿萨麦尔德、安渥雪德阿拉比卡、罗布斯塔)。较有名的产地「麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等,所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种,味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。 墨西哥这个中美洲主要的咖啡生产国,这里的咖啡口感舒适,迷人的芳香,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 印尼最出色的是苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。,在爪哇生产的阿拉伯克咖啡,是欧洲人的最爱,那苦中带甘,甘中又有酸的余香,久久不散。 哥斯达黎加哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。 安哥拉这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉伯克咖啡。 埃塞俄比亚阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的埃塞俄比亚摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇丰。 牙买加牙买加的国宝,蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇,就像葡萄酒一样,现在有许多的酒庄是被日本买下了大部份牙买加咖啡,在市场上已经很难买到。

咖啡的发源地是哪里?历史简介?

咖啡最早被人使用是在非洲,今天的埃塞俄比亚和索马里一带,后来在阿拉伯地区普及再传播到欧洲 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。 “咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒,于是就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国,

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