丝瓜可以做馅包饺子吗?丝瓜和什么能在一起做饺子馅

生活常识 2023-05-08 08:57生活常识www.pifubingw.cn

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丝瓜馅儿的饺子怎么做

用料 1.水饺馅(五花肉100g、鲜丝瓜250g,鲜虾仁150g,金针菇100g,韭菜50g、蒜头5g,盐2小匙,糖1小匙,胡椒粉少许,太白粉少许,香油少许) 2.水饺皮300g(优质面粉制作) 做法 1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切成碎丁,加入材料外1小匙盐抓匀腌渍约10分钟后挤干水分备用。 2.鲜虾仁洗净、切小丁;金针菇放入滚水中汆烫后捞起切小段;蒜头切末备用。 3..取一大容器,放入上述步骤中的材料及调味料一起搅拌均匀成丝瓜内馅。 4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的丝瓜内馅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。 5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油,再放入作法4包好的丝瓜水饺,煮约5-6分钟至水重新滚沸。 6.于作法5锅内加入一量杯水,待水滚沸后将丝瓜水饺捞出即可。

丝瓜馅儿饺子的家常做法怎么做好吃

一碗香喷喷的丝瓜馅儿饺子肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。 1、准备好肉馅儿,葱姜切末,丝瓜擦丝儿 2、提前活好面儿 3、丝瓜丝用清水洗三遍 4、捞出撒上少些盐,搅拌均匀,静置10分钟 5、挤出丝瓜中多余的水份,如图 6、肉馅儿中放入葱姜花生油和花椒面搅拌均匀 7、放入丝瓜搅匀后放入盐,香油和味极鲜 8、醒好的面做成剂子,擀成圆片 9、把馅儿放在饺子皮儿的中间 10、捏住边缘,放再左手食指上 11、把右手食指放在左手食指下边,两个拇指放在饺子边的上边 12、两手轻轻往里一挤,一个饺子挤好了 13、饺子包好了,待会儿下锅哦

丝瓜和什么能在一起做饺子馅

加扇贝和鸡蛋。具体步骤如下 所需材料面粉250克,丝瓜750克,扇贝肉500克,鸡蛋2个,油100克,盐10克,酱油10克,耗油5克,葱适量,姜适量。 1、面粉加入适量清水和成软硬合适的面团。扇贝去掉尾部黑球洗净备用;鸡蛋放入锅中提前炒至熟透碎鸡蛋;葱姜剁碎备用,这几中食材处理好后,把丝瓜剁成丝瓜碎。 2、切好的扇贝放入大碗中,放入盐,酱油 ,蚝油搅拌均匀后,再放入葱姜碎拌匀腌渍一会。 3、丝瓜碎用手稍微攥一下水放入调饺子馅的盆中,最先倒入花生油拌匀,这样也是减少丝瓜出水的一个小方法。 4、继续放入炒好的鸡蛋碎。 5、放入腌渍好的扇贝肉搅拌均匀即成饺子馅。 6、拿出面团揉出面筋,擀出饺子皮,中间放馅。 7、饺子皮一边放到食指上,另一边的饺子皮折过去,两个大拇指一捏即成饺子了。 8、包好所有的饺子,放入开水锅中煮熟即可上桌食用。 9、成品图如下

丝瓜饺子馅做法大全

主料丝瓜500克、洋葱100克、虾仁100克、鸡蛋2个 辅料油15克、盐10克、味精3克 1、丝瓜用擦丝器擦成丝再剁成碎;虾仁解冻去掉虾线切成小颗粒;洋葱剁成碎备用。 2、丝瓜碎和洋葱碎用手挤一下水分,连同虾仁丁放入调馅的盆中。 3、先放入食用油,搅拌均匀,这样可以减少馅料出水。 4、放入一勺食盐和适量味精搅拌均匀。 5、磕入一个鸡蛋,搅拌均匀,好吃的饺子馅就调好了。 6、取出面团,揉出面筋,揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放馅,两手捏出元宝饺子。反复操作,直至包好所有的饺子。

丝瓜鸡蛋水饺的做法,丝瓜鸡蛋水饺怎么做好吃

丝瓜鸡蛋水饺怎么做更好吃素饺子好熟,一滚就行了,煎鸡蛋可以先往鸡蛋里加少量水,这样煎出来的鸡蛋又多又嫩。 丝瓜鸡蛋水饺做法 丝瓜切碎,放入盆中撒盐,出水; 用纱布挤掉出的水; 鸡蛋打入碗中,放入盐,鸡粉,搅匀; 锅中倒适量油煎鸡蛋; 5.鸡蛋煎熟后用铲子捣碎; 6.倒入装丝瓜的盆子里,放入十三香,鸡粉,适量食盐搅拌均匀; 7.准备饺子皮; 8.包好的饺子; 9.下锅煮; 10.煮好的水饺。

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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