12月份是吃菠萝的季节吗？菠萝什么时候种最好？

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菠萝是什么季节的水果啊？

菠萝在四个季节都能采收，春季一般是4-5月，夏季是6-7月，秋季是10-11月，冬季是12-次年1月。一般认为夏季的菠萝是最好的，产量最多，味道最纯正，也最好吃！ 菠萝是春夏季的人气水果之一，菠萝的果肉甜而不腻，不但好吃还很开胃，还有特殊的香气 菠萝是典型的热带水果，在其产地，菠萝一年可收获两次。所以说，菠萝什么时候成熟与它的品种有关，菠萝有冬春菠萝和夏季菠萝之分，冬春菠萝在4、5月份成熟，夏季菠萝在7月份左右才可收收获。所以从4月—7月，我们都可以吃到新鲜的菠萝。 菠萝营养价值丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素A、B、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素，尤其以维生素C含量最高。 吃菠萝要盐水泡够半小时 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。吃菠萝前用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，仍有引发过敏的危险，如果是口腔皮肤幼嫩的孩子吃，更容易发生过敏。浸泡时间太长也不行，会造成营养过多流失，而且菠萝含糖丰富，泡久了容易滋生细菌。

菠萝在哪个季节成熟？

又到了菠萝成熟的季节，这里的菠萝又大又甜哦！

菠萝是什么季节成熟的啊？

秋季 【特性与特征】多年生单子叶常绿草本果树。矮生，高0.5～1m，无主根，具纤维质须根系；肉质茎为螺旋着生的叶片所包裹，叶剑形；花序顶生，着生许多小花；肉质复果由许多子房聚合在花轴上而成。喜温暖，以年均温24～27℃生长最适。15℃以下生长缓慢，5℃是受冻的临界温度，43℃高温即停止生长。耐旱，但仍需一定水分，以1000～1500mm的年雨量且分布均匀为宜。较耐阴，但充足的阳光生长良好、糖含量高、品质佳。对土壤适应性广，喜疏松、排水良好、富含有机质，pH值5～5.5的砂质壤土或山地红壤较好。 菠萝株高0.7～1.5米，茎短粗，呈褐色，基部有吸芽抽出。根着生茎的周围。叶自茎的上部丛生。穗状花序自叶丛中抽生。果实肉质，似松果状复果，多呈圆筒形；果肉黄色（见图）。栽培品种约有70个，可分为卡因类、皇后类、西班牙类三大类。菠萝冬季生长适温15℃左右。对土壤适应性较广。根好气浅生，有菌根共生，叶背面的气孔和茸毛有贮存二氧化碳的特殊结构，还能阻止水分蒸发，故耐旱，但不耐寒。一般用芽苗繁殖，以冠芽繁殖的植株最优，以吸芽培养的苗次之。施肥期以花前、壮果和果后 3 次为重点，并须增施钾肥。适时摘除冠芽、裔芽和选留吸芽，有利养分集中和果实正常发育。对土壤要求不严。病虫害较少。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。叶纤维可作绳、渔网等原料。 【分布状况】菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。原产中、南美洲，17世纪传入我国，18世纪已有种植。现世界有80多个国家和地区作为经济栽培。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。我国是菠萝十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。 【作用】菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量可高达42mg。，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝既可鲜食，也可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。 菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。菠萝中有一种酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。 【保健食谱】 1.菠萝平鱼 菠萝罐头1个，平鱼1条，柠檬半个，盐12小匙， 2大匙， 3小匙。菠萝切小块，平鱼洗净，在鱼的两侧各划两刀，均匀抹上盐，柠檬洗净切半，取半个柠檬榨汁备用，热油5大匙，放入平鱼炸至呈金黄色，盛盘，锅中留1大匙油继续烧热，放入菠萝块及水淀粉、糖煮至浓稠，盛出，淋在鱼上，并挤上柠檬汁即可 2. 果香明虾 明虾2只，菠萝75g，番茄1个，葱1根，姜2片，料酒1小匙，沙拉酱2大匙，浓缩柳橙原汁1小匙，柠檬汁适量，细白糖30g，盐少许。番茄切片摆入盘中，葱切长段，锅中倒水煮开，放入葱、姜、料酒和明虾余烫，捞出明虾泡冷水，烫好的明虾去头、尾摆入盘中，中段去壳，横剖一半，去肠泥，切斜片，菠萝切小片，与虾片分别交叉排在番茄片上，食用时蘸调匀的调昧料即可。 3．菠萝鱼 菠萝1个，带皮鳜鱼肉500g，新鲜豌豆50g。菠萝洗净，削去果皮，切成块备用；鱼肉洗净，在一面剞十字花刀，然后切成方块备用；豌豆洗净，放入锅中煮烂；将鱼肉放入碗中，加入精盐、料酒拌匀，再加入湿淀粉抓匀，然后粘上干淀粉，使花刀分开；将锅置火上，加入花生油加热，下鱼块炸透，以漏勺捞出；另取锅放火上，加适量花生油并烧热，下葱、姜、蒜及菠萝块、青豌豆稍炒，再放人番茄酱、白糖、料酒、精盐、味精和水，煮沸，以湿淀粉勾芡；油锅烧热至油沸腾，在盛汁的锅内加入沸油氽汁，后加入鱼块，翻炒几下便成。本肴具有补气养血，健脾益胃的功效。适用于气血虚弱，胃弱食少，脾虚泄泻等病症。

菠萝是几月份的应季水果?

菠萝是4月到7月的应季水果。菠萝属于夏季的水果，不过它因品种的不同，成熟采收时间也是不一样的。每年都可采收两次，分别在春季和夏季。 春季是在每年的4-5月之间会成熟。夏季是在6-7月份之间，其中夏季成熟的口感要更好些。通常每年3月份市面上就有售卖的，但还是当季的更好吃。 菠萝的选购技巧。 在选购菠萝时，需要仔细观察菠萝的外表。成熟的菠萝是金黄色的，绿色的菠萝也未必是生的。有些绿色菠萝也是成熟的。不要买表面皱皱的，或是有红褐色斑的菠萝。还可以观察菠萝的形状。成熟的菠萝应该是圆而丰满的，并有清晰的鱼鳞状表皮。仔细检查每块“鱼鳞”，保证它们完整并平坦。

菠萝季节是哪几个月?

一般热带一年可两次收获菠萝，有冬春和夏季之分，冬春在3、4、5月，夏季在7月份左右。 菠萝一般在3月份就会开始有了，一直可以吃到8月份，其中6至8月份的菠萝最为香甜。菠萝通常有4个采收季节春果，4～5月成熟;正造果(夏果)6～7月成熟;秋果，10～11月成熟;冬果，12月～翌年1月成熟。 菠萝，因果顶叶子有如凤尾，果肉香味似梨，又称为凤梨。属凤梨科的一种热带植物，喜欢热热的、湿湿的地方。菠萝由遥远的南美洲，16世纪末至17世纪间(推算1590——1699)来到中国，在广东、广西、云南、福建、台湾等地安家落户。 吃菠萝要盐水泡够半小时 菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质，盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶，清除这种过敏物质。吃菠萝前用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，仍有引发过敏的危险。 如果是口腔皮肤幼嫩的孩子吃，更容易发生过敏。浸泡时间太长也不行，会造成营养过多流失，而且菠萝含糖丰富，泡久了容易滋生细菌。

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