冰糖银耳汤禁忌?木耳千万不能和什么一起吃?
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银耳不能和什么食物一起吃
银耳营养价值高,却不能和它们一起吃,小心吃坏身体。
银耳不能和什么食物一起吃
食物相克 银耳与富含铁剂的食物相克。因银耳含磷丰富。磷与铁结合成难溶性化合物,故银耳不宜与富含铁剂的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食。 食药相克 银耳与四环素类药物银耳含钙丰富,钙可与四环素类药物结合,降低此类药物疗效。 银耳与铁剂服用铁剂进食含磷丰富的银耳,既影响食物的营养价值,又降低了药物疗效。
银耳不能和什么同吃
1、不能和含铁多的食物一起吃 银耳中含磷丰富,而磷和铁会结合生成难溶性化合物,影响消化和营养价值,所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的,像蛋黄、动物肝脏等。含铁多的食物如动物血、动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜、木耳、芝麻等食物中含铁较高。 2、不能和白萝卜一起吃 白萝卜性平微寒,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,银耳跟白萝卜是不能一起食用的,两者同食的话,对于一些特殊敏感体质的人群,容易引起皮炎。 扩展资料 银耳吃多的害处 1、生痰 银耳虽有滋阴润肺的功效,长期食用会生痰,因为银耳助湿故痰多。 2、导致贫血 煮熟的银耳或者泡发的银耳经过长时间的放置会产生亚硝酸,这类酸性物质转变成盐类能影响机体的造血功能,导致造血不足,长时间引起贫血。 3、消化不良 银耳粘稠,是不太好消化的,一次性吃太多,容易出现消化不良,尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用,可能引起肠梗阻。 参考资料来源人民网-银耳可以多吃吗 吃多有什么危害
银耳的功效与作用可是银耳千万不能和什么一起吃
131654银耳千万不能和什么一起吃?
银耳不能和什么一起吃
以下是不能和银耳同食的食物 1、银耳不能和白萝卜一起吃 白萝卜性平微寒,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效,银耳跟白萝卜是不能一起食用的,两者同食的话,对于一些特殊敏感体质的人群,容易引起皮炎。 2、银耳不能和菠菜一起吃 银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的,与含有维生素C丰富的菠菜一起食用,金属离子会导致维生素c氧化而失去营养价值。 3、银耳不能和含铁多的食物一起吃 银耳中含磷丰富,而磷和铁会结合生成难溶性化合物,影响消化和营养价值,所以银耳是不宜跟富含铁质的食物一起吃的,像蛋黄、动物肝脏等。 扩展资料 银耳的功效与作用 1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的34银耳都能提供。 2、银耳汤富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 3、银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 参考资料银耳_百度百科
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