分发餐具的正确方法？摆中餐餐具的技巧

今天给各位分享分发餐具的正确方法的知识，其中也会对分发餐具的正确方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

简述值日生分发餐具要点

活动目标 　1、让幼儿学会布置餐桌和分发餐具 　2、培养幼儿良好的餐桌礼仪习惯，以及愿意为他人服务的优良品质 　核心要素值日生 不怕累 吃饭前 做准备 　小围裙 身上系 摆桌椅 发餐具 　活动准备写有值日生字样的小围裙、餐具、擦桌子抹布、图书 　基本过程 　一、导入活动 　教师老师知道小朋友你们一个个都是讲卫生、爱劳动的孩子，你们还会每天都争当值日生，心甘情愿地为其他小朋友服务。我们今天要学的，也是如何当好一名值日生 　二、关键步骤 　老师完整地做一遍示范 　1、系上围裙，说今天是我当值日生，我得先手洗干净了。 　2、洗手后擦桌子（两遍） 　3、值日生检查小朋友的手是否洗干净 　4、分发餐具，先发碗、再发盘子，发筷子（竖放在碗的右边）

初级保育员技能实操问答题只答两个失误吗

保育员初级实操技能问答题及参考答案 1、观看案例演示片2遍，答出保育员在饮水工作中出现的其中3个工作失误，并指出准备饮用水的注意事项。（10分）。 工作失误1饮水桶清洗不彻底。 工作失误2水温不适宜。 工作失误3没有在幼儿接水喝之前先空放一两杯水。 准备饮用水的注意事项 ⑴开水不进教室。 ⑵婴幼儿喝水前应先空放一两杯水饮用水，并舍弃； ⑶保育员应注意补充饮用水时的安全，避免碰撞、绊倒或烫伤婴幼儿。 2、观看案例演示片2遍，答出保育员在配合语言教育活动中出现的3个工作失误，并答出室内教育活动前的准备工作程序。（10分） 工作失误1活动即将开始，保育员才看教师的教案，了解活动内容。 工作失误2保育员没有教师做好活动前教具、教材的准备工作。 工作失误3保育员没有教师做好教育活动前的精神准备。用不当的方式责骂幼儿。 室内教育活动前的准备工作程序 ①每周开始，保育员要了解本周的周教育目标及每日教育活动的目标，根据目标的要求，做好前期的准备。 ②根据每个教育活动的不同要求，与教师和幼儿共同设计和布置活动的场地，摆放设备和桌椅，做好教具、工具、材料、物品、图片、手工制作必需品等各方面的准备。 ③布置好场地后，根据活动的需要和教师的要求，把教具和物质材料等摆放到指定的位置上。 ④与教师共同做好室内教育活动前的精神准备。活动前，保育员应根据教育目标协助教师启发幼儿对将要进行的活动进行思考，协助教师稳定幼儿的情绪，照顾个别幼儿和体弱儿，与教师共同创设一个和谐、宽松的活动氛围。 3、观看案例演示片2遍，答出保育员在组织幼儿进餐时，出现的其中3个工作失误，并指出分发餐具的方法。（10分） 工作失误1对挑食的小朋友只是大声批评没耐心教育。 工作失误2没有具体指导值日生分发餐具。 工作失误3对肥胖儿过快添饭没引导提示。 分发餐具的方法碗摆放在正对着椅子的位置，盘子放在碗的前面，勺子或筷子应放在盘子上。分发勺子和筷子时，手应抓在勺柄处或筷子的尾端，摆放整齐。 4、请分析案例中保育员做法的错误之处，并答出正确的做法。（10分） 午睡时，保育员何某一边大声督促幼儿快乐闭上眼睛好好睡觉，一边取来水桶，对寝室地面进行洗擦。 工作失误1清洗的时间不对。 正确做法应在婴幼儿睡前或起床后清洗地面。 工作失误2清洗地面不应用水。 正确做法应用半干的墩布擦地。 工作失误3不应大声说话。 正确做法保证婴幼儿睡眠时间周围环境安静、无噪声。 5、早上，大班幼儿小明的家长说孩子感冒了，把医院开的药片和口服液交给了保育员刘某， 交待今日已服过一次药了。午餐后，刘仪取出药片，插好口服液的吸管，叫小明就着菜汤送服。（10分） （1）上述做法是否正确？错在哪里？ （2）如果是你，该如何给幼儿喂药？ 答上述做法不正确。 ② 育员没有对幼儿带来的药物做好详细的登记工作。 ②没有核对姓名、病名、药名、服法（时间、药量）。 ③用菜汤服药，不对。服药应用白开水。 正确的喂药方法 ① 核对药名与患儿的姓名及服药剂量。 ② 根据服药记录准备药物。 ③ 准备服药用的白开水。 ④ 和蔼地劝说婴幼儿吃药。 ⑤ 服药后让婴幼儿安静片刻，避免马上剧烈运动。 ⑥ 做好服药记录。 6、请分析下例中保育做法的不当之处，并说说如何正确的给幼儿滴眼药水。（10分） 游泳上水后，保育员在王某给小朋友滴保健眼药水。姓洗手后，叫小朋友仰起头，然后姓用左手食指、中指分开小朋友的上下眼皮，右手拿着药瓶，分别把药液滴在双眼的下眼皮内，每眼滴了2滴，然后叫幼儿合上眼睛，转动眼球。 不当之处 ①保育员给小朋友滴眼药用左手食指、中指分开小朋友的上下眼皮，不对。应该用左手的食指和拇指分开上下眼皮。 ②滴完眼药水没用拇指、食指轻提上眼皮，就让幼儿转动眼球。 ③滴完眼药让幼儿合上眼睛，不妥。应该是轻轻闭上眼睛。 正确滴眼药水方法 ① 保育员先把手洗净，用干净毛巾将婴幼儿眼部的分泌物擦净。 ②核对药名 ③滴眼药时用左手食指、拇指轻轻分开婴幼儿的上下眼皮，让婴幼儿头向后仰，向上看。右手拿滴眼药瓶，将药滴在下眼皮内，每次1-2滴。然后让婴幼儿轻轻闭上眼睛。 ④用拇指、食指轻提上眼皮，嘱咐婴幼儿转动眼球，使药液均匀地布满在眼内。眼药膏宜在睡前涂用。 7、分析下例中保育员做法的正误，并结合自己的实践说说如何处理幼儿遗尿问题。 小玲小朋友平常就有晚上遗尿的特点，一般都要叫三次尿。可今天，时间未到，床已尿湿了。保育员李平生气了，用力拍着小玲的屁股说“怎么又尿床了，真是个尿包。快起来换衣服，真是越忙越乱。” 参考答案 （1）指出保育员做法的错误 1.态度不好，不耐烦； 2。不尊重幼儿自尊心。 （2）正确处理方法应是 1.声音要轻柔，以免影响周围孩子睡眠； 2处理遗尿幼儿态度要亲切和蔼，注意保护自尊心； 3.及时更换衣服、被褥； 4.唤醒幼儿排尿； 5.安抚幼儿继续入睡。 8、请结合自身的实践谈谈如何指导幼儿洗手 参考答案 （1）做好婴幼儿洗手的准备保持盥洗室地面的清洁干爽，准备若干肥皂或洗手液，为每位婴幼儿准备一条小毛巾，并挂在固定的地方。 （2）洗手的程序方法指导婴幼儿卷起衣袖；轻轻拧开水龙头，水流不能太大；将手心、手背、手腕浸湿，然后搓肥皂；先两手手心对搓，搓出泡沫后，右手搓左手手背，左手搓右手手背，左手握住右手手腕转圈错，转圈搓到手掌再到手指尖，然后左右手交换动作，两手五指分开，手指交叉洗手指缝；用清水冲洗干净，关好水龙头；用毛巾将手擦干。 9、写出保育工作有哪些基本内容和注意事项？ 参考答案 基本内容（1）题目；（2）所在班级工作的基本情况，与本班级有关的其他工作人员的基本情况；（3）在某阶段自己负责的主要工作，以及所取得的主要成绩和尚存在的问题；（4）分析原因，存在问题的提出对工作的改进意见和建议。 注意事项（1）保育工作，既要全面又要有侧重，即应在全面日常保育工作、配班工作、个别儿童工作、贯彻儿童保教并重工作的基础上，能出自己在本岗位工作上所取得的主要经验或突出业绩。（2）保育工作应该具体、客观、真实和实事求是，不能华而不实，写一些空话和套话。 10、请谈谈如何指导幼儿穿脱套头衣服。（10分） 答案及评分标准 （1）将头钻入领口 2分 （2）将衣服正面转到胸前 2分 （3）找到两只袖子，并一一穿上 2分 （4）脱衣时，应先将两只袖子脱掉，再钻脱领口 4分 11、小太阳幼儿园是一所寄宿制幼儿园。星期一早上，保育员黄某第一个到班，她开了门后，想到幼儿快回园了，就取来抹布，在活动室抹桌椅、玩具柜，然后从寝室至活动室边开窗边抹窗框、窗台，拖洗活动室、寝室的地面，摆放桌椅。（10分） （1）保育员的做法是否正确？错在哪里？ （2）如果是你，该如何操作？ （3）保育员应根据哪些具体情况开窗通风？ 答案及评分标准 （1）保育员的做法不正确，清洁的顺序错了。（2分） （2）正确的清洁顺序是开窗通风→抹窗框、窗台→抹玩具柜、桌椅→抹床栏→拖地→摆放桌椅。（4分） （3）保育员应能够根据具体情况开窗通风，保持空气新鲜。 ①保育员应能够根据季节、气温、风力的大小决定开窗通风的时间、打开窗子的数量以及开窗的大小。（2分） ②保育员应根据房间的性质决定开窗的时间。（2分） 12、分析下例中保育员做法的正误，并谈谈保育员应如何保管药物。（10分） 冬冬家长对老师说冬冬耳朵上起了个疱，请老师帮忙喂药搽药。保育员许某上前接过袋子，打开看了看，是一包药片和一支药膏，就顺手把整袋药放在玩具柜上，然后又去接待其他小朋友了。 答案及评分标准 （1）指出三处错误 ①没有作登记 2分 ②无分放内服药、外用药 1分 ③把药放在幼儿随手拿得到的地方 1分 （2）正确做法 ①应核对药物，并认真登记姓名、药名、用法、用量 2分 ②药品要放在固定的位置（如药柜），并使幼儿拿不到 2分 ③妥善保管药物，内外药分隔放置 2分 13、分析下面案例，保育员的做法是否正确，并结合自身实践谈谈如何进行毛巾消毒。 新保育员小王，把幼儿用过的毛巾～收起，直接装进毛巾袋，送去消毒房消毒。取回后，用清水搓洗，逐一挂在幼儿毛巾架上。 参考答案 保育员的消毒方法是错误的。应该是先用自来水浸湿幼儿的毛巾，然后用洗衣粉或洗涤剂水浸泡20分钟左右，接着认真搓洗，漂洗干净后拧干，装进毛巾袋，送消毒房消毒。取回后，用消毒过的夹子或者洗干净手后，把毛巾逐一挂在幼儿毛巾架上。

西餐中使用餐具礼仪？

　　1．【餐具排法】 　　吃西餐的餐具有刀、叉、匙、盘、碟、杯等，一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉，饮不同的酒也要有不同的酒杯。其摆法为正面放着主菜盘，左手放叉，右手放刀，主菜盘上方放着匙，右上方放着酒杯。餐巾放在主菜碟上或插在水杯里，也有放在餐盘的左边的。面包、奶油盘放在左上方。 　　2．【餐具的使用方法】 　　(1)刀。宴席上最正确的拿刀姿势是右手拿刀，手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指则压在柄背上。不要把食指伸到刀背上，除了用大力才能切断的菜肴，或刀太钝之外，食指都不能伸到刀背上。，不要伸直小指拿刀，有的女性以为这种姿势才优雅，其实这是错误的。刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。 　　如果用餐时，有三种不同规格的刀出现，一般正确的用法是带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的、刀尖是圆头的、项部有些上翘的小刀，则用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。切割食物时双肘下沉，前臂应略靠桌沿，否则会令对方觉得你的吃相十分可怕，而且正在切割的食物没准也会飞出去。 　　(2)叉。叉子的拿法有背侧朝上及内侧朝上两种，要视情况而定。背侧朝上的拿法和刀子一样，以食指压住柄背，其余四指握柄，食指尖端大致在柄的根部，若太前方，外观不好看，太往后，又不太能使劲，硬的食物就不容易叉进去。叉子内侧朝上时，则如铅笔拿法，以拇指、食指按柄上，其余三指支撑柄下方。拇指和食指要按在柄的中央位置，如果太靠前，会显得笨手笨脚。左手拿叉，叉齿朝下，叉起食物往嘴里送，如果吃面条类软质食品或豌豆叉齿可朝上。 　　动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。使用刀叉要注意不要动作过大，影响他人切割食物时，不要弄出声响；切下的食物要刚好一口吃下，不要叉起来一口一口咬着吃；不要挥动刀叉讲话，也不要用刀叉指人；掉落到地上的刀叉不可捡起再用，应请服务员换一付。 　　如果在就餐中，需暂时离开一下，或与人交谈，应放下手中的刀叉，刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈八；字形状放在餐盘上。它表示菜尚未用毕。但要注意，不可将其交叉放置呈十字形状。西方入认为这是令人晦气的图案。如果吃完了，或者不想再吃了，可以刀口向内，叉齿向上，刀右、叉左并排放在餐盘上。它表示不再吃了，可以连刀叉带餐盘一起收走。 　　(3)餐匙。在正式场合下，餐匙有多种，小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公匙，用于分食汤，常见于白助餐。汤匙和点心匙除了喝汤、吃甜品外，绝不能直接舀取其他主食和菜品。进餐时不可将整个餐匙全部放入口中，应以其前端入口。餐匙使用后，不要再放回原处，也不要将其插入菜肴或直立于餐具中。 　　(4)餐巾。一般说来，餐巾放在餐盘的正中或叉子的旁边。大家坐下后，可以将餐巾放在胸前下摆处，不要将餐巾扎在衬衣或皮带里。或者餐巾可以平铺到自己并拢的大腿上，如果是正方形的餐巾，应将它折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向；如果是长方形餐巾，应将其对折，然后折口向外平铺在腿上。餐巾的打开、折放应在桌下悄然进行，不要影响他人。 　　餐巾有保洁作用，防止菜肴、汁汤落下来弄脏衣服；也可以用来擦嘴，通常用内侧，但不能用其擦脸、擦汗、擦餐具；还可以用来遮掩口部，在需要剔牙或吐出嘴中的东西时，可用餐巾遮掩，以免失态。如果餐巾掉在地上，应另要一块，然后将地上的捡起来。 　　有事暂时离席，餐巾应放在本人所坐的椅面上，而不是桌子上，因为放在桌上就表示我不再吃了，可以撤掉。

西餐刀叉摆放礼仪

【西餐礼仪-没吃完，刀叉不能并排放】刀叉在盘子上放成汉字的八字,刀刃朝内,不能朝外,叉子是弓朝上,齿朝下。这就是告诉服务生和别人,我这个菜没吃完。千万不要把它并排放，如果刀叉并排,刀刃朝内,叉齿朝上,代表的意思就是不吃了,收掉 【西餐刀叉使用礼仪】1.右手持刀或汤匙，左手拿叉。2.两把以上，应由最外依次向内取用。3.刀叉轻握尾端，食指按在柄上。4.汤匙则用握笔的方式拿。5.如果觉不方便，可换右手拿叉，但更换频繁则显粗野。6.吃较大的蔬菜，可用刀叉来折叠、分切。7.软食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下！

餐具应该如何使用

生活小妙招新买的餐具，我们使用前，应该注意这几点！

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。