慈姑和茨菇的区别？这是什么植物啊

今天给各位分享慈姑和茨菇的区别的知识，其中也会对慈姑和茨菇的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

慈姑马蹄有什么区别

不是一样东西。 慈姑属淡水植物，约20种广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。 茨菰叶柄粗而有棱，叶片戟形。花单性，花瓣白色，基部常绿色。八、九月间自叶腋抽生匍匐茎，钻入泥中，先端1-4节膨大成球茎，即”慈姑“，呈圆或长圆形，上有肥大的顶芽，表面有几条环状节。性喜温湿及充足阳光，适于粘壤土生长。以球茎的顶芽繁殖，一般春夏间栽植，冬季或翌年早春采收。 茨菰性微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且，慈姑含维生素B1，维生素B2较多，能维持身体的正常功能，增强肠胃的蠕动，增进食欲，保持良好的消化，对于预防和治疗便秘最佳。茨菰富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。更主要的是，茨菰还具有益菌消炎的作用。中医认为茨菰性味甘平，生津润肺，补中益气，所以茨菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎，辅助治疗痨伤咳喘。忌食:虽然营养丰富，但不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕，损牙齿，失颜色，皮肉干燥等;尤其对孕妇来说更要谨慎食用。茨菰不能生吃，煮熟如芋，且略带苦味。 荸荠又叫马蹄、地栗，是荸荠属沙草科植物荸荠的球茎，为多年生草本植物。荸荠和茨菰都可以进行食用，在外型上有一点点相似。荸荠的植株长的与茨菰也有很大的不同。荸荠叶片退化，而茨菰叶片像箭头。 荸荠成熟后呈深栗壳钯或枣红色，与栗子相似，而茨菰成熟后呈黄白色或青白色。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。 荸荠的营养丰富, 据分析: 每100 g 新鲜球茎中含蛋白质0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纤维0. 3 g, 灰分0. 8 g, 钙4 mg, 磷45 mg, 铁0. 8 mg, 以及少量的胡萝卜素和维生素C。 荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。 荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分---荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。 荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。

如何区别根和茎 我们日常食用的莲藕、荸荠、芋头、慈姑、土豆、红薯、萝卜和？

这样很好区分的。 简单地说露出地面部分的食材我们不是以食用它的叶为主的称之为植物的茎比如说（芹菜，莴笋，芦笋，竹笋……） 反之食用地下部分的比如说（莲藕，荸荠，慈姑，土豆，红薯，萝卜﹉）这些就是食物的根咯。

关于慈姑起源的记载有哪些？

慈姑原产中国。 中国早在唐代以前的本草类文献中就已有慈姑入药的记载。 南北朝时梁人陶弘景编撰的《名医别录》（526年前后）最早记载了慈姑的生长习性、食用和药用价值。 其曰：“乌芋，一名藉姑，一名水萍。 二月生叶如芋。 三月三日采根，曝干。 ”又谓：“藉姑，生水田中。 叶有桠，状如泽泻。 其根黄，似芋子而小，煮之可啖。 疑其有乌者，根极相似，细而美，叶乖异，状如苋草，呼为凫茨，恐此也。 ”当时称慈姑为“乌芋”、“藉姑”等。 到唐代，人们已经认识到慈姑是与泽泻亲缘关系相近的一种植物，但是，却一直将慈姑与荸荠混为一谈。 唐代大诗人白居易《履道池上作》诗中有“渠荒新叶长慈姑”，是目前所见到的著录慈姑这一名称的最早史料。 北宋《图经本草》（1060）首次将慈姑与荸荠明确予以区分。 明代李时珍的《本草纲目》（1578）也对慈姑与荸荠（乌芋）进行了区分。 但是，其后人们仍然不时将“乌芋”作为“慈姑”的别名应用。 其实，中国对慈姑的认识可追溯到3世纪上半叶汉魏之际成书的张揖《广雅》：“水芋，乌芋也。 ”古人之所以将慈姑与荸荠混为一谈，根源可能源于《广雅》。 虽然如此，《广雅》毕竟反映了早在汉魏之际，人们对慈姑已经有一定的认识。 元代农书《农桑衣食撮要》（1314年）首次记载了慈姑的栽培方法：“三月，种茈菰，无掘地深，用芦席铺填，排茈菰于上，用泥覆。 ”不过，南宋嘉泰元年（1201），浙江《吴兴志》已记载：“茨菰，今下田亦种。 ”据此推测慈姑的驯化栽培可能发轫于两宋之际。

藕杆有什么功效

藕杆功效： 1、清热解暑 荷梗清热解暑宜生用，新鲜者善清夏季之暑邪，临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。既能清热解暑，又能升发脾阳，对治疗暑热泄泻有良效。 2、收敛固涩 荷梗为收敛药。用于慢性衰弱的肠炎、久下痢、肠出血。 3、利尿通便 荷梗具有很好的利尿作用。 4、和胃安胎 荷梗还有和胃安胎的作用，对于孕妇的妊娠呕吐、胎动不安等症都有很好的缓解作用。 扩展资料： 性状鉴别：本品近圆柱形，长40-80cm，直径8-15mm，表面棕黄或黄褐色，有数条深浅不等的纵沟和细小的刺状突起。体轻，质脆，易折断，断面有大小不等的孔道。气微，味淡。 显微鉴别：荷梗横切面：表皮为1列细胞，外被角质层。外皮层为数列厚壁细胞（纤维），基本组织为薄壁细胞。 维管束外韧型，排列成断续的环，导管多为1个，纤维束包围于两端。薄壁细胞内偶见草酸钙簇晶。中心有数个大型孔道。 参考资料来源：百度百科-荷梗

灵芝和灵芝草是同一种植物吗？

两者不是一个概念，灵芝是菌类，草是草类。

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