柿子和猕猴桃能一起吃吗?柿子和猕猴桃能一起吃吗
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柿子与猕猴桃能一起吃吗
可以的。两者不相克。 一、不能和柿子同食的食物 1、柿子与螃蟹同食,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象; 2、柿子与酒同食,会影响食物消化,甚至造成肠道梗阻; 3、柿子与牛奶同吃,易形成凝结块,降低营养价值。 4、柿子与海带同食,易导致胃肠道不适; 5、柿子与章鱼同食,可损肠胃易致腹泻; 6、柿子与甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。 二、不能和你猴桃同食的食物 1、猕猴桃和黄瓜 破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。 2、猕猴桃和动物肝脏 降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。 3、猕猴桃和牛奶 影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。[12] 4、猕猴桃和虾 猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。 5、猕猴桃和螃蟹 易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。 6、猕猴桃和白萝卜 诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。 7、猕猴桃和胡萝卜 降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。 扩展资料:一、柿子的营养功效 柿子不仅鲜甜可口,而且营养丰富。它含有多种糖分(主要有葡萄糖、果糖、蔗糖)、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等,享有“果中圣品”之誉。现代医学研究表明,柿子能有效补充人体养分,起到润肺生津的作用。 柿子含有的维生素和碘元素能防治缺碘引起的甲状腺肿大,还能维护正常的神经系统,促进智力发展;柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,起到健脾开胃的功效;柿子有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量,使心血管功能得到改善。 柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于预防便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子对养颜、消除皮肤黄褐斑也有一定的帮助。因此,平时适当吃些柿子对促进身体健康是有益的。 二、猕猴桃的营养功效 被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。 猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。 参考资料来源:人民网--柿子甜美食有不宜 参考资料来源:百度百科--猕猴桃
猕猴桃可以和柿子一起吃吗?
食物相克 1. 柿子不宜与海带、紫菜同食,否则会引起胃肠不适; 2. 不宜与酸菜、黑枣、酒同食,否则会导致结石; 3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状,严重者可致胃出血而危及生命; 4. 食柿子前后不可食醋; 5. 忌于萝卜同食。 不能和柿子一起吃的食物.. 1.柿子和章鱼。 章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。 同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中聚酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。 2.柿子和海带。 海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞋酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。 3.柿子和紫菜。 紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性结合物,道理同海带与柿子的关系,所以也不能同食。 4.柿子和白薯。 人吃白薯后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者需要去医院开刀治疗。 5.柿子和酒。 酒味甘辛微苦,性大热有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难于消化又不易排出,久之就会成病。 6.柿子和酸菜。 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜场或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。 7.柿子和螃蟹。 螃蟹中含有蛋白质较多,吃螃蟹时吃柿子,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
柿子与猕猴桃能一起吃吗
在自然界中的食物有千千万万种,所以,在日常生活中人们要合理搭配饮食。因为如果将两种相克的食物放在一起食用,有可能会对身体健康造成危害。那么,猕猴桃能和柿子一起吃吗? 猕猴桃能和柿子一起吃吗 猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用,被人们称为“果中之王”。 但是,猕猴桃不能和柿子一起吃。因为柿子和酸性(含草酸和酸)的食物一起食用容易涨气和结石。另外,猕猴桃不能和以下的食物一起吃: 猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。 猕猴桃和虾:猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。 猕猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。 当然了平时适当的吃点猕猴桃还是很不错的,营养丰富,还能有效的防治一些疾病,而且单独吃柿子也很好。 猕猴桃的功效与作用 1、预防癌症:猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。 2、猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,能有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮,增强皮肤的抗衰老能力,强化免疫系统,促进伤口愈合,对痘痘和痘印都有相当疗效。一颗奇异果含的维生素C就有87毫克,能提供一个人一日维生素C需求量。 3、治口腔溃疡,猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素,对预防口腔溃疡有天然的药效作用。 4、预防抑郁症:科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于人们脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。 5、预防心脑血管疾病:猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
柿子能跟猕猴桃一起吃吗
柿子和猕猴桃能适量同吃。 柿子味甘,性寒,含有丰富的果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等成分;猕猴桃味甘,性寒,富含膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、蛋白质等成分,两者在性味以及成分上均无冲突相克,可以同食,但不宜多食,因为都是性寒食物,吃多易身体不适。 2 柿子和猕猴桃适量吃有什么好处 1、促进消化 柿子中含有大量尼克酸,单宁酸等有机酸,这几种有机酸有助于肠胃消化,增进食欲;猕猴桃味道甘甜,含有的寡糖、膳食纤维与含硫的蛋白分解酶,这三种成份可以促进肠胃道蠕动,帮助消化。若是两者适量同食,其助消化的功能会更佳。 2、预防便秘 猕猴桃含有大量水分和膳食纤维,能帮助肠胃功能,加速身体废物排出,对缓解便秘效果显著。而柿子中富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的益处,将两者搭配同食,非常适合排便不畅的人群。 3、美容养颜 柿子和猕猴桃都含有丰富的维生素C,能缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血等问题,还能改善皮肤问题,延缓皮肤衰老和提亮肤色,有一定的美容养颜作用。 3 柿子和猕猴桃吃多少合适 1、柿子食用量:1个为宜。 2、猕猴桃食用量:1个为宜。 柿子和猕猴桃虽然营养丰富,但食用需控制量,不能多吃,若是吃多了很容易引发肠胃不适,建议在饭后1—2小时吃1个柿子1个猕猴桃,若是不着急同时吃的,可采取分开吃的方式,更有利于肠胃健康和两者的营养吸收。 4 柿子和猕猴桃同食的注意事项 1、不宜与高蛋白食物食用 柿子和猕猴桃中含有的鞣酸,会与高蛋白食物中的蛋白质发生反应,形成一种不宜消化的络合物,引发肠胃不适。常见的高蛋白食物有:鸡蛋、牛奶、海鲜、牛肉等。 2、不宜空腹食用 柿子和猕猴桃都含有丰富的鞣酸,这种成分空腹食用,容易刺激肠胃,造成不适。建议在饭后适量食用。 3、糖尿病患者以及体质寒凉的人不宜食用 柿子和猕猴桃的糖分都不低,对于糖尿病人来说,最好不用将两种食物一起食用,不利于病情控制血糖,另外由于柿子和猕猴桃都性寒凉,对于本身就体质寒凉的人来说,也是不宜同食的,以免加重病情。 4、不宜多食 柿子和猕猴桃都是性味寒凉的食物,单独食用都不宜多食,何况是一起食用,只会加重体内寒气,引发肠胃不适。建议适可而止。 5、不吃未熟的柿子和猕猴桃 一是没熟的柿子含有较多的鞣酸,吃起来不仅口感生硬,味道涩苦,而且吃完嘴里还会比较难受;二是生柿子中含有较多的鞣酸及果胶,食用后它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中,积累多了就会形成胃柿石,不利于肠胃健康。 而 没熟的猕猴桃中还含有大量的胰蛋白酶,吃了之后,会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质、刺激味蕾,引起口腔和舌头的刺痛、麻木等不适感。另外,没熟的猕猴桃里 面的果酸成分较多,吃多了容易刺激胃部消化液的分泌,刺激胃部,不利于胃部健康,同时没熟猕猴桃果肉很硬、糖分低、味道酸涩,口感不好。 6、都要去皮食用 猕猴桃去皮主要是因为其皮表面含有丰富的绒毛,一起食用口感不好,而柿子去皮则是因为柿子中的鞣酸绝大多数都集中在皮上,人食用过多的鞣酸会刺激肠胃,长久下去还容易引发胃结石。 5 柿子不能和什么一起吃 1、高蛋白食物 柿子在没有成熟时是难以下口的,酸涩至极,这主要是柿子中含有很高的鞣酸,在成熟之后柿子的中的鞣酸含量大大下降,但这和其他的食物相比,仍旧是高鞣酸食物,鞣酸和蛋白质会发生反应,生成一种难以被胃酸溶解的络合物,食用少量能直接排除体外,食用过多就会出现柿石(胃石),需要进行手术方可取出。 常见的高蛋白食物:鸡蛋,牛奶,豆浆,各种动物的瘦肉等。 2、高钙食物 柿子自身也含有较多的矿物质,但多以钾,钠,镁等比较好溶解的离子为主,钙质的含量极低,并且其中含有的鞣酸、草酸、水果酸还会和其他食物中的钙质反应,生成胃酸能以消化的钙盐,降低食物的营养价值,同时还会增加肾结石的风险。 常见的高钙食物有:动物骨头,螃蟹,虾,钙片等。 3、软甲类海鲜 柿子不能和软甲类的海鲜食物一起吃,海鲜是生活中蛋白质、钙质含量最高的一类滋补食物,和柿子其吃会降低其营养价值,影响身体健康;另外,软甲类的海鲜中大多还含有较高的五价砷的化合物,和柿子中的维生素C也会发生反应,生成物是剧毒砒霜,虽然含量不足以使人中毒,但对肝脏的损伤仍旧比较大,因此,不适合一起吃。 常见的软甲类海鲜有:蛏子,牡蛎,螃蟹,龙虾,文蛤等。 4、寒性食物 柿子从中医的角度来看属于寒性的食物,这类食物中含有较高的寒气,在食用之后会使脾胃偏向寒性,胃肠道的消化功能,而生活中还有很多其他的寒性食物,若是再和柿子一起吃,增加的寒气更重,甚至有可能形成寒性体质,对健康不宜。 常见的寒性食物有:苦瓜,绿豆,冬瓜,西瓜,鸭肉,山竹,黄瓜等。 5、含酸食物 成熟的柿子味道甘甜,虽然也含有少量植物酸,但更多的是带有涩味的鞣酸,几乎不含其他的酸味成分,而生活中很多食物都带有植物酸,尤其是人工加工的酸味食物含酸最高,会和柿子中的柿胶发生反应,形成一种块状的物体,胃肠很难消化吸收,经常如此食用容易形成胃结石。 常见的含酸食物:食醋,碳酸饮料,菠菜,橘子等。 6、含维生素C分解酶的食物 柿子的营养价值很高,其中比较重要的就是含有丰富的维生素C,而含有较高的维生素C分解酶的食物与柿子一起吃会导致柿子中的维生素C被大量的分解代谢掉,失去补益功效,降低柿子的营养价值。 常见的含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、辣椒、橘子、胡萝卜等。
猕猴桃跟柿子能同食吗
可以 柿子不能和什么同吃 柿子营养丰富,但要吃得健康,不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康。 1、柿子最好不要与含高蛋白的牛奶、蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,这种情况下就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。 2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。 3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。 4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。
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