泡一晚上的糯米蒸还用放水吗？糯米饭怎么蒸，大概要泡多长时间？

今天给各位分享泡一晚上的糯米蒸还用放水吗的知识，其中也会对泡一晚上的糯米蒸还用放水吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

做米酒的糯米可以在电高压锅里面蒸吗？ 如果可以的话，泡好的糯米直接蒸，不放水能行吗？

做米酒的糯米可以在电高压锅里面蒸，只要蒸出来的米饭不要太软，其效果是一样的。

自己做米酒要不要加水？我今天看小孔里只出了很少的一点水，现在加水还可以吗？做好的米酒怎么吃啊

不要加水，做好的米酒可直接食用。 米酒正确的制作方法 食材糯米250g、甜酒曲3g 做法 1、糯米洗干净，浸泡3小时以上。 2、糯米放电饭锅里蒸熟，大概半个小时，闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以了。 3、蒸好的糯米搅拌下放凉。 4、甜酒曲，根据后面的说明，半斤给半块酒曲就行。 5、将酒曲弄碎，放到糯米中拌匀，一定要均匀。 6、将拌好的糯米放到面碗里。 7、拌好的糯米稍稍压一压，中间搭窝，也是就挖个小洞。 8、再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末。 9、将拌匀的糯米装入的容器，进入发酵程序，36小时后即可食用。

泡一晚上的糯米蒸用电饭褒蒸还用放水吗？

泡了一晚上的糯米，在蒸的过程当中还，要不要加水，取决于你前一天泡糯米时加水的量，如果在泡糯米时，就已经加好了，没过糯米大概1.5厘米左右高的水，这种情况下，将糯米泡好后，再用电饭煲煮，就不用再加水。

浸泡过的糯米用电饭煲煮饭还用加水吗

要加水，比平时煮饭少放点水即可。

糯米泡多久可以蒸米饭

糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。 做法如下 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。 2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把米放在蒸桶里并在桶上加盖。 3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸,由于时间较长要注意蒸锅里的水,不时往里注入一此些清水但一次不要加太多。 4、蒸约半个钟头后开盖检查,米粒通透时取几粒放入口中品尝,如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头,那么就可以起锅了,而此时木制桶透气不会将饭的水气如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出,以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。 糯米蒸熟后发黄有以下几个原因: 1、糯米米质问题。糯米时间比较长,米质受到了影响,所以蒸出来会发黄。 2、蒸的时间比较长。蒸的时间比较长的话,糯米也会变成黄色。 3、水放少了。水如果放得比较少,糯米也会发黄。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。