微波炉热菜要几分钟?用微波炉热菜要几分钟
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微波炉热饭要多长时间
微波炉热米饭如果用高火的话,一般一碗饭转2~3分钟就够了。但一般建议用中火,时间长短要看所热的饭量的多少来决定。如果是满满一饭盒的话,一般要热的5分钟以上,在饭菜上加盖子或保鲜膜会使饭菜热得更均匀。 用微波炉专用碗要盖上盖子,这样热出来的饭,口感软吃起来味道更佳。热饭的时候,要根据火候增减时间。微波烹饪加热就是靠带极性的水分子的高速震动来使分子动能增加而使温度升高。如果食物中缺少水分,则加热烹饪的效果将会受到影响。 ,为防止食物中的水分丢失,必须采取一些防范措施。如放入食物的容器应加盖后烹饪,或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。相反,如不这样操作会造成食物干硬,甚至枯焦。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪,其效果更佳。 扩展资料 ,微波就是一种电磁波,跟收音机、电报等所有的电波、红外线本质上是一样的,只是频率不同而已。电波和可见光不会致癌,微波自然也就不会致癌。 从加热原理分析,几乎所有食物都含有水,通常情况下,水分子杂乱无章地排列,但当它们处在电场中的时候,这些分子就会随着电场转动而产生转动。 电场转得快,水分子也就转得快,通过分子间摩擦生热,水温升高。在微波炉中,电磁波每秒钟要转二十几亿圈,食物加热效果自然明显。但在这个过程中,水分子本身并没有被微波改变。 具体到微波的加热能量,专家说这种能量是否会伤害人体取决于它的强弱。美国的规定是,在距离微波炉大约5厘米的地方,每平方厘米的功率不超过5毫瓦; 我国的标准更严,是1毫瓦。而且微波的能量是按照距离的平方减弱的,也就是说,如果距离微波炉5厘米处是1毫瓦功率的能量,到50厘米处就是0.01毫瓦了。所以只要购买正规品牌的产品,正常使用就对健康无害。 参考资料来源 凤凰网-微波炉热饭留住营养 凤凰网-微波炉热饭会致癌?
用微波炉加热饭菜要加热几分钟?
一般饭菜2-3分钟就可以了,比较难热的饭菜需要4-5分钟。 微波炉(microwave ovenmicrowave),是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,由美国的斯本塞发明。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。 微波加热的原理是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。
请问一般煮熟的冷饭菜要在微波炉加热多少分钟?急急急!!!
煮熟的冷饭菜所用的加热时间主要看微波炉的功率和食物种类以及加热食物的量。 1、纯米饭一般三分钟,肉菜饭混合大概4-5分钟。 2、蔬菜一般2-3分钟。 3、肉类一般3-5分钟。 拓展资料 微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。 微波加热的原理简单说来是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
请问用微波炉热饭菜一般都用多少时间?
不一定,这取决于微波炉功率,饭菜多少,加热方式,饭菜原来温度,饭菜含水量,建议自己多实验几次,积累经验,一边加热一边观察,看见冒热气后再过一两分钟就能热透。经验多了,以后自然就知道用多少时间了。 ,都用大火(电脑版是默认100火力),不需要设置火力大小。用陶瓷碗(尽量不用塑料的),装好饭菜,一小碗2寸的1-2分钟,5寸碗3-5分钟,气温不同所需要时间不同,如果不热,还可以再加热时间的。要多少时间根据自己需要,有的人喜欢热一点,有的温了就行了,那就时间少点。注意如果容器上有盖子的不要盖的太紧或把盖子上的透气口打开。注意金属容器不能用。 扩展资料 微波炉(microwave ovenmicrowave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。 微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。 参考资料微波炉_百度百科
微波炉用高火热菜一般用多长时间?热菜5分钟菜还不算热。光波或组合怎么使用?
一、微波炉高火热菜时间 1、一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可。热素菜、肉菜时最好也加盖。 2、加热土豆、香肠等带皮的食物时,必须先用叉或刀扎几个小孔,否则会由于压力使其爆裂,容易引起电器受损、人员烫伤。 3、鸡蛋由于有壳和蛋膜,直接加热也会爆裂,热整鸡蛋时,最好先剥皮,放在水中,加热1分钟左右,保证安全的,还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理,也不可将密封瓶罐装的食物,放入微波炉中烹调,以免发生爆 二、光波或组合使用方法 1、光波组合是烧烤功能,只能用烤架或耐热玻璃容器,不能用塑料与陶瓷容器。“光波组合”键按二下,表示使用“30%微波,%70光波组合在一起来烤食物, 一般可以烤海鲜、布丁等。“光波组合”键按三下,表示“55%微波,45%光波“,一般适合烤肉类、整只的鸡、鸭等,可以使内部煮熟。 2、使用前一定要仔细阅读说明书和使用手册,确保各插线装置。 3、加热食物时要有用专门的器具装好食物,烤一些东西时记得包上锡箔纸。 4、微波炉里面无实物加热时微波炉要停止工作。 5、加热的时间应该根据食物食用的软硬程度来定。 6、不用微波炉的时候可以在里面放一碗水,防止错误操作损坏微波炉。 扩展资料 微波炉使用禁忌 1、忌用普通塑料容器一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。 2、忌用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。 3、忌使用封闭容器加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。 4忌用瓶颈窄小的瓶装食物就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。 5、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。 6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。 7、瓷制碗碟不能镶有金、银花边。 使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。 参考资料来源百度百科-微波炉
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