临沂特色风味小吃？沂蒙特产有哪些分别是什么
今天给各位分享临沂特色风味小吃的知识，其中也会对临沂特色风味小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！
临沂十大名吃有哪些？
1、沂蒙光棍鸡沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。 2、沂蒙全蝎沂蒙全蝎不仅产量高，而且个大膘肥，其明显特征即2钳8足（其他地区为2钳6足）、色微红、药用好，既是贵重药材，又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。 3、糁临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。 4、八宝豆豉八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一。因其营养丰富、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方名吃之一。 5、临沂煎饼临沂煎饼历史悠久，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。 6、沂水丰糕沂水丰糕已有百年历史，为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成，闻之如稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。 7、红烧兔头红烧兔头是山东省临沂蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。 8、临沂炒鸡临沂炒鸡以味道鲜辣为特色，用的为散养草鸡，肉质鲜美劲道，做法简单，此菜不能缺的材料为葱姜蒜，八角，花椒，甜面酱，青尖辣椒。各家饭店虽然炒法略有不同，但总体手法以及味道差不多。 9、锅塌鱼锅塌鱼形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十意。 10、王氏熟梨王氏熟梨，沂蒙名小吃，至今已有500多年的历史。具有有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿等作用。
临沂十大名吃有哪些？
1、沂蒙光棍鸡沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。 2、沂蒙全蝎沂蒙全蝎不仅产量高，而且个大膘肥，其明显特征即2钳8足（其他地区为2钳6足）、色微红、药用好，既是贵重药材，又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。 3、糁临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。 4、八宝豆豉八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一。因其营养丰富、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方名吃之一。 5、临沂煎饼临沂煎饼历史悠久，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。 6、沂水丰糕沂水丰糕已有百年历史，为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成，闻之如稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。 7、红烧兔头红烧兔头是山东省临沂蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。 8、临沂炒鸡临沂炒鸡以味道鲜辣为特色，用的为散养草鸡，肉质鲜美劲道，做法简单，此菜不能缺的材料为葱姜蒜，八角，花椒，甜面酱，青尖辣椒。各家饭店虽然炒法略有不同，但总体手法以及味道差不多。 9、锅塌鱼锅塌鱼形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十意。 10、王氏熟梨王氏熟梨，沂蒙名小吃，至今已有500多年的历史。具有有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿等作用。
山东临沂的有什么特色小吃？
1、沙县小吃 地址:开阳路与新华路交汇向西100米路北 (馄饨,蒸饺,炖罐,卤味)，消费水平低 2、煎饼果子 地址临沂二中东门南二十米路边上，只有上午有，消费水平低 3、晋妈妈 地址八一路（西红柿鸡蛋面、炸酱面、荞麦冷面），消费水平中下 4、孟家小酒店 地址一店在银雀山路与临西一路交汇处向西七十米路北院内;二店在中丘路与金四路交汇处东南角（香辣五花肉、香菇泡馍、迷你菜花、玉米烙、香辣鱼、辣炒排骨），消费水平中 5、阿瓦山寨 地址金三路与沂洲路交汇，消费水平中上 6、台湾第一香 地址二小门口（还有其它好几家店），消费水平中 7、缸缸香米线 地址解放路九州商业大厦斜对面，消费水平低 8、大胖火锅 地址一店在沂蒙路与金雀山路；二店在临西三路与金雀山路交汇处，消费水平中 9、集集小镇 地址一店在毕升楼斜对面；二店在桃源超市西邻，消费水平 10、金穗面馆 地址少年宫南门对过 （鸡蛋疙瘩汤），消费水平低 11、秃子鸡 地址金二路与沂州路交汇处向东的小山上，消费水平中 12、麻辣烫 地址临沂实验中学向南一百米路东，消费水平低 13、京味小馆 地址一店在金四路与中丘路交汇处向东二百米路南；二店在金雀山路沂州路交汇处（豆腐脑、拆骨肉、酱大骨），消费水平中 14、吴白庄羊肉店 地址金九路，消费水平中上 15、臭豆腐 地址临沂实验中学向南一百米路东巷内，消费水平低 16、御香苑火锅 地址银座西边（火锅一般。菜肴味道可圈可点，红烧肉分量很足。）消费水平中上 17、临沂第一烤虾球 地址临西六路与红旗路交汇处，向南50米路西，消费水平中 18、东北乐 地址临西一路和红旗路交汇处（酱大骨、红烧粉条、肉丝拉皮），消费水平中 19、彭二炒鸡店 地址临西六路与青年路交汇处向西20米 （炒鸡好吃,还有红烧肉炖芸豆皮也怪好吃），消费水平中 20、高伟炒鸡 地址沂州路与金四路交汇处向东五百米路北 （炒鸡和烧烤都不错，不过不能吃辣的推荐微辣），消费水平中 21、烤螃蟹 地址凤凰广场东，消费水平中 22、于家糁馆 地址银雀山路二小东二百米路南，消费水平低 23、新疆乌鲁木齐天山大饭店 地址新华一路与金三路东南角，消费水平中下 24、郑记过桥米线 地址医专斜对过，消费水平中下 25、三峡食府 地址沂州路林荫广场对面，海天图片社北临（川菜歌乐山辣子鸡、糯米排骨、水煮嫩牛肉、酸菜鱼），消费水平中上 26、四川一品香 地址临西2路与解放路交汇处西南角，消费水平中 27、福瑞祥排骨饭 地址解放路上毕升楼北20米，消费水平中 28、文江烧烤 地址八一路上，金一路与金二路之间，消费水平中下 29、清真园烧烤 地址二中对过南29米，消费水平中下 30、南道民族村烧烤 地址临西九路，消费水平中 31、沸腾鱼乡 地址金一路与临西四路交汇处，商业银行西邻，消费水平中 32、临沂老酒店 地址兰山路东头路北 （推荐药酒、豆腐皮、葱油饼、炸虾仁、烩里脊），消费水平中 33、沂州老菜馆 地址沂蒙路北段芭缇雅右邻 （推荐希腊炖羊肉、平锅豆腐、粉皮鸡、溜肝尖、文噶(ga)炖蛋、瓦罐稀饭），消费水平中 34、东方红广场大排挡 地址东方红广场沂蒙路入口,东方影院对过 （推荐路头上一个老头烤串的，羊腰子很大，熟人5块钱10串。附近的的小炒也不错，鸡胗味道很好），消费水平低 35、许记糁馆 地址开阳路师院对面，消费水平低 36、王鸭 地址兰山路和八腊庙街交汇处路东 (据说老板是从北京全聚德鸭店退役的,正宗苹果木烤制)，消费水平中 37、济南一九烧烤 地址金二路和八一路交汇向东走路北，消费水平中 38、老川味炒鸡店 地址红旗路与临西一路交汇处向东，兰山区检察院对面 （炒鸡，毛血旺，腊肉），消费水平中 39、桂林米线 地址八一路与金二路交汇处东20米路北 （猪脚粉、三鲜粉），消费水平低 40、兄妹俩香辣土豆粉 地址八腊庙街57-4号东岳庙桥南行100米路西，消费水平低 41、小王沙锅 地址东方红斜对过，只有晚上有，消费水平低 42、老街坊 地址临西六路与水田路交汇处，消费水平中 43、土大力 地址兰田步行街西门，（拌饭、萝卜皮、虾仁炒饭、大酱汤、炒年糕、水煮鱼、烤辣五花肉），消费水平中 44、大力士 地址八一路，烧烤一条街 消费水平中 45、一家人东北菜 地址金二路临西二路交汇向东忘50米路北，（炒豆皮），消费水平中下 46、地锅鸡 地址临西三路金二路交汇向东30米路南，豪情大酒店正对着，（水煮鱼），消费水平中 47、湖南崖炒鸡 地址八一路烧烤一条街，消费水平中 48、武汉鸭脖子 地址八腊庙街新华印刷厂对面（有两家，南边那家比北边那家好吃），消费水平中 49、老汉黑山羊 地址金雀山路东段，即丘路丁字路口处，消费水平中 50、刘锦记馄饨 地址一店新华一路与金三路交汇处向南50米路东；二店沂州路与金二路交汇处向西50米路南，消费水平低 51、连金快餐 地址金五路火车站东50米，（麻辣鱿鱼、三鲜汤），消费水平中 52、九味真炉 地址金二路与新华一路交汇往西200米。（特色烧烤，烤鸡腿很有味啊。还有麻辣烫）消费水平中 53.马大胡子 地址育才路，临沂示范南校区向西200米。回族特色。消费水平交高！
临沂十大名吃有哪些？
1、沂蒙光棍鸡沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光棍鸡”。 2、沂蒙全蝎沂蒙全蝎不仅产量高，而且个大膘肥，其明显特征即2钳8足（其他地区为2钳6足）、色微红、药用好，既是贵重药材，又是山珍佳肴。沂蒙全蝎实属全蝎之上乘产品。 3、糁临沂风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为众人所喜爱。早晨喝糁是临沂传统食俗。 4、八宝豆豉八宝豆豉简称豆豉，是临沂特产之一。因其营养丰富、去腻爽口、食用方便，成为享誉中外的临沂地方名吃之一。 5、临沂煎饼临沂煎饼历史悠久，营养丰富，松酥柔软，便于存放，易于携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。 6、沂水丰糕沂水丰糕已有百年历史，为临沂沂水人独特创造。它经过特殊工艺、科学配方、精心制作加工而成，闻之如稻花飘香，食之香、甜、酥、脆。 7、红烧兔头红烧兔头是山东省临沂蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。 8、临沂炒鸡临沂炒鸡以味道鲜辣为特色，用的为散养草鸡，肉质鲜美劲道，做法简单，此菜不能缺的材料为葱姜蒜，八角，花椒，甜面酱，青尖辣椒。各家饭店虽然炒法略有不同，但总体手法以及味道差不多。 9、锅塌鱼锅塌鱼形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义（也是名厨师）有一次来高家做客，说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术，高钧十意。 10、王氏熟梨王氏熟梨，沂蒙名小吃，至今已有500多年的历史。具有有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿等作用。
临沂10大名吃是什么？
临沂，山东省地级市，位于山东省东南部，地近黄海，临沂气候属温带季风区大陆性气候，气温适宜，四季分明，光照充足，雨量充沛，临沂是齐鲁风味的重要代表之一，临沂地区古代多为鲁国之地，千百年来形成以蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒为框架的鲁南菜烹调技法，下面就来看看临沂10大名吃，本地人视为美味百吃不厌，外地食客吃完大为称赞。 1、沂蒙光棍鸡 沂蒙光棍鸡是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称光棍鸡。1995年，在国家工商局进行了商标注册。而今，临沂、济南、北京等地均有其分店。口味特点色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。 2、八宝豆豉 八宝豆豉是山东省临沂市特产之一，是由该市老字号惟一斋酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。八宝豆豉是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料经过160余天发酵而成，故称之为八宝。八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分，具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。 3、临沂煎饼 临沂煎饼是著名的传统小吃，山东沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安、潍坊南部一带，西至兖州、曲阜一线，东到大海。可说是山东的代表食物之一。 4、丰糕 丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕可追溯到清嘉庆二年(1797年)，是用粘米面加糖和在一起，油炸成小棒棒儿状，再用糖稀粘起来，压成一定规格的形状，上面洒上一层白面糖，切成许多小块即成，味甜而香。是沙琪玛演变例证。 5、红烧兔头 红烧兔头是山东省临沂市蒙阴县的著名的传统小吃，属于传统鲁菜。红烧兔头选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明目之功效。 6、锅塌鱼 锅塌鱼又名元宝锅塌鱼，是山东省临沂市兰山区地方传统名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。锅塌鱼形成于1920年代-30年代，选材临沂肉鲜味美的沂河金鲤鱼，参照孔府剔骨鱼的工艺，改由创制而成。锅塌鱼色、香、形诱人口鼻，口味甜、咸、鲜。与糁、八宝豆豉并称为临沂历史三大名小吃。 7、王氏熟梨 王氏熟梨发源于山东省临沂市，至今已有500多年的历史。具有有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对哮喘肺热、慢性气管炎有一定的疗效。1997年被山东省经贸委评定为山东名吃，中国烹饪协会评定为中华名吃。 8、莒南驴肉 莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美，营养丰富，在驴肉的烹制上有独到的功夫，制作的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，深受食客称赞。莒南驴肉，色、香、味、形具佳，是大补佳品，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。 9、大蒜炖甲鱼 大蒜炖甲鱼为山东临沂的传统名吃。汤鲜味浓、酥烂醇厚、蒜味突出、营养丰富。苍山县为大蒜之乡，所产大蒜品质极佳，皮簿色白、头大瓣匀、辣香适口、粘度高，因而驰名中外。大蒜具有极高的调味和医疗作用，自古为烹调和医学。独头蒜为一棵只一瓣者，其味浓辣，医药价值倍增，具有特殊的医疗作用。 10、雪蛤银杏雪蛤银杏，传统名点，属鲁菜系。山东临沂有天下银杏第一县之美誉，所产银杏果实硕大，质量尤佳。雪蛤乃东北林蛙又称蛤士蟆，其雌蛙输卵管的干制品为珍贵医疗滋补品，自古为烹调的名贵原料。临沂厨师将银杏与雪蛤这两种具有高效食疗价值的原料合烹已有多年历史，为医家称道，为食者赞美。此菜不但口味极佳，滋润甘甜。
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