夹生米饭怎么处理?蒸米饭夹生怎么办

生活常识 2023-05-08 11:20生活常识www.pifubingw.cn

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米饭夹生怎么处理?

要看夹生的程度,有些人对米饭的软硬度也有要求。米饭夹生补救法 方法一在做米饭时发现米饭全部都是夹生的,可以再锅中的饭上多扎几个眼,再加一些温水进入,重新焖一次米饭。注意要在中间扎个大的,在周围扎些小的孔。 ,如果只是有一点夹生的话,就把表面的米翻一下,再加些温水重新焖一次饭,或者再扎些小孔。 方法三如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。 方法四还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。 方法五把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,而且吃不出酒味。

米饭夹生怎么办???

煮饭夹生了怎么办?

米饭夹生怎么办?

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蒸米饭夹生怎么办

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电饭锅煮米饭夹生怎么办,有什么补救的方法?

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