南瓜排骨蒸多久能熟?正宗南瓜炖排骨怎么做

生活常识 2023-05-08 11:20生活常识www.pifubingw.cn

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排骨和窝瓜怎么做好吃

南瓜炖排骨步骤1 猪排骨用清水冲洗几遍,冲去血水浸泡10分钟 步骤2 南瓜炖排骨的做法大全 锅中加入能没过猪排的清水,倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨,大火煮沸,撇除浮沫将排骨捞出 步骤3 热锅中倒入适量植物油,油温5成热时下姜片超出香味,倒入排骨大火翻炒至变色(此目的是把猪排骨的肥油都炒出来,也使肉更紧凑而不腻。有时候我不放油的,直接倒入排骨在锅中炒,更好的把排骨中的油份给煸炒出来。) 步骤4 排骨变色炒断生时,倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包,加入能没过排骨的高汤,小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了,把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用 步骤5 排骨煮烂以后,锅中还有部分汤汁,把南瓜倒入锅中在煮10分钟,加入盐和鸡精,大火收汁即可 南瓜炖排骨成品图 烹饪技巧 1,南瓜很吸汤,如果很早将南瓜下入锅中,这样很可能是排骨没有熟而南瓜已经熟透,并把汤汁吸干,更不易排骨熟烂 2,所以一定要等到排骨熟烂以后再下南瓜,让南瓜的香味融合到排骨中,也正好把多余的汤汁吸收掉,这样不但南瓜有了肉香,而且排骨也更加香甜可口

南瓜尖怎么做好吃?

分享一个醋溜南瓜丝的做法,把南瓜切成细丝,准备点泡椒及大蒜,起锅烧油,先把泡椒炒香,再倒入南瓜丝,放少许白醋,调好味,翻炒一下即可出锅。

南瓜焖排骨的做是什么?

南瓜焖排骨的做法 1.锅里放少许油,烧热,捞起排骨放进去,平铺,慢火煎2分钟。 2.翻面,同样慢火把排骨煎至金黄。 3.放进南瓜块。 4.把南瓜也尽量平铺在锅上,稍煎一下。 5.加入100ml的清水,盖上锅盖中火煮至南瓜熟,大约8~10分钟。 6.大火收汁,撒点葱花,放盐调味即可。 一、南瓜焖排骨 南瓜焖排骨是由南瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 二、所需食材 原料猪排骨400克,南瓜400克。 调料蒜茸3克,姜片3克,葱段3克,豆豉5克,精盐半大匙,味精少量,白糖1小匙,淀粉3克,清水2大杯。 三、食用须知 营养分析南瓜有丰富维生素、多糖、利肺作用,糖尿病有益处。 功效化痰,利肺,排毒养颜。适于体虚湿热多痰或痛脓不瘀者。

究竟蒸排骨要多长时间 蒸排骨要多长时间

1、蒸排骨一般情况下,高压锅是15分钟左右,普通电饭锅大概是25分钟左右。 2、蒸排骨的做法,用料排骨适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量。老抽适量。辣椒适量,蒜头适量,豆鼓适量,糖适量。 3、把排骨切好,洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、蒜头、辣椒切好备用。 4、加入一小勺生粉,勺子和咖啡勺差不多大小,然后搅拌均匀。 5、加入适量料酒,大概一小勺这样子,主要是去除排骨的味道,然后搅拌均匀。 6、然后依次加入生抽、老抽、糖。生抽大概淋过排骨就好,老抽和糖一点就好,主要是上色。 7、然后加入辣椒,没有的就用指天椒代替即可。 8、把切好的豆鼓和蒜头加入搅拌均匀即可。 9、搅拌好了,可以蒸了,大概15分钟左右。如果用锅蒸,水开之后放下锅蒸,大概8-10分钟左右!

蒸排骨要多长时间?

排骨蒸20分钟就可以了,做法如下 准备用料排骨350g、食用油适量、盐内适量、紫苏6片、蒜3瓣、姜容2片、酱油适量、白砂糖少许、玉米淀粉少许、鸡精少许、葱花适量、豆豉少许 1、准备所需材料。 2、排骨剁成小块,用清水泡10分钟。 3、然后捞起沥干水分。 4、将紫苏、蒜、姜剁碎。 5、将剁好的紫苏、蒜、姜加入排骨内,再加入食用油、酱油、玉米淀粉、白砂糖、鸡精。 6、然后拌匀,腌15分钟。 7、将排骨放入蒸盘内。 8、放入锅内蒸20分钟左右。 9、出锅后撒上葱花即可。 10、成品。

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