为什么月饼这么贵？为什么月饼这么贵
今天给各位分享为什么月饼这么贵的知识，其中也会对为什么月饼这么贵进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！
为什么月饼卖那么贵
按照中国人的习惯，八月十五中秋节必吃月饼。每年中秋节，月亮没变，还是那么圆，但月饼的价格却蹦蹦跳跳的上了高台阶。被人们称为贵族月饼：每盒200元，400元，900元甚至一千多，一万多价格令人咋舌。普通老百姓不由的感慨；“我宁可不吃月饼，也不能让月饼吃了我。” 一块双黄莲蓉月，用面粉50克，蛋黄2个，莲蓉馅、糖、油共75克，利润按100%计算，一块月饼也仅值数元，可是市场上每盒4块装至少也卖60元，每块月饼至少15元。一块月饼的利润是成本的数倍。这种价格也太离谱了。可是，为什么会造成这种状况呢？我认为原因有以下几点。 1、人们只在中秋节才吃月饼，在其他的时间，月饼几乎是卖不出去的。但是，中秋只有一天。商家为了这一天，是要生产大批月饼销售的，而这些月饼通常无法全数销售出去，一定有大量的月饼堆积——他们必需要提供足够的产品以应付市场需求，但这些产品不可能恰好满足需求，势必要过量才能保证满足市场需求。而一过八月十五，这些未卖完的月饼就大大贬值，卖不出去了，商家无法从这些月饼上面赚取利润，甚至连成本也无法收回——就是要赔本。如何避免赔本，得以从月饼上得到足够的利润呢？ 一就是把货存到明年再卖（如几年前披露的什么“冠生园”之类的月饼厂卖过期月饼）。但月饼作为一种食品，是容易过期变质变坏的。它难以长期保存，积货不在短时间出清，势必败坏。留到明年卖，这时的月饼太容易替商家招来官司了（出售过期食品是违法的）。 二就是在卖出的月饼上赚回卖不出的月饼的成本。这时的月饼价格就不是一块月饼的价格而是几块、几十块月饼价格的总和。这使得消费者买一块月饼就得替几块月饼付费。这种情况下，月饼能不贵吗？ 2、中秋就一天，按照中国人的传统是要吃月饼才团圆的。消费者有个必吃月饼的心理。商家就针对这一点抬高价，牟取暴利。物以稀为贵，过了中秋没这个店。消费者在这种情况下只好乖乖掏腰包。 商家们联手哄抬中秋节这个牌子，促成了中秋必得吃月饼的消费心理，为月饼制造了销售市场。之后不约而同的抬价（没骗你哦，不信就到中秋节看看，有没有哪家的四块月饼一盒的那种商品低于60块，最少也得48）大家一道获利。当然有时商家常常挖空心思在月饼的制作上进行一番炒作。如有的月饼一旦在馅里加入了少量的鲍鱼、鱼翅等，马上身价倍增，有的采用什么从原产地进口的馅料，制造什么健康月饼，……在制作上加大一点成本。再根据第一、二条原因大肆加价。 3、还有，大家有中秋吃月饼的习惯了，中秋就有人送月饼。月饼礼盒随之出现。而现在的送礼人有一种畸形消费观念，认为月饼的价格越贵越好，尤其送人时，价格越高，越拿得出手，越有面子。于是乎商家自然乐得抬价。但是总不能凭白加价吧，馅料自然也得上档次，鲍翅燕窝不必说，有的还用了黄金，根据第二条原因再抬价。但这也还不够，送人只送月饼，价值再高也是月饼。收礼人感觉不到它的高档。于是很多高价月饼盒里附带了许多与月饼无关的“附件”，使月饼价格猛增（使用价值决定价值，价值决定价格，其实附件也是为了提高商品的使用价值而存在的），有时“附件”的价格还高于月饼的价格。另外包装也是层出花样：铁盒、檀木盒、镀金盒，甚至是镀金工艺品，月饼的包装一年比一年华丽，有这么多的附件、包装在，月饼价位自然抬高了。这是消费者自己促成的。或者说，是社会的中某些腐败现象（譬如求人办事就得送厚礼这类习惯）和不良习俗风气（一些人为显示自己财大气粗故意买贵的，今年拍卖的那块十万元天价月饼就说明了这一点。）促成的。 所以说商家和买家互相影响，供求关系的变化与价格涨落变动也互相作用。是来自销售者与消费者两方面的原因导致月饼贵了起来。 月饼的提价是属于市场经济下市场调节的一个体现，是商家为牟利干的“好事”。在市场经济中，商品生产者与经营者在价值规律的自发调节下会努力追求自身的利益。这样，市场上产生诸如月饼提价这类的不正当经济行为是必然的。要修正这一点，不能单靠市场自我调节，这还需要有国家的宏观调控。加强国家的宏观调控，可以克服市场的种种缺陷，保证市场健康正常的发展。针对月饼提价这一畸形经济行为。我认为国家应该： 1、 政府定价，是依照《价格法》规定，“由政府价格主管部门或者其他有关部门，按 照定价权限和范围制定月饼的价格”。比如说政府发布命令，规定普通包装的双黄莲蓉月最高售价不得超过60元。国家可以通过发布类似这种的强制性命令让商 以上回答你满意么？
为什么月饼会那么贵？材料又不是很高档，但是却能卖上百块一盒
随着中秋佳节的临近，月饼也再次成为市场中消费热点。吃月饼赏明月，是中国的传统习俗，图的就是合家团聚的祥和。而作为普通消费者，由于对月饼所用原料、工艺、品质、成本不十分了解，在选购月饼时往往具有盲目性，只是按照自己的消费习惯、兴趣偏好、心理价位和想象中的优质标准来选购，结果常常发生‘花钱不少，终不满意’的尴尬局面。 一、消费误区 月饼包装越豪华越好，越高价就代表高质。月饼包装高档化已成为商家增加利润一大卖点。同时受一些传统观念和 “月饼礼品化”潮流影响，一些消费者凭借包装来选购月饼，认为“盒子小不大方”、“不豪华不上档次”。正是这种消费倾向，助长了厂家商家推出“贵族月饼”、“天价月饼”、“过度包装”以追求高额利润。一些企业在包装上大做文章，引来月饼在包装上无度的攀比，高档月饼变成了高档包装的替代名词。虽然风味依旧，但售价却从几元到几十元直至数百上千元，使月饼的价格倍增，获取较高的利润。其实高档包装不等于高档月饼，高价月饼不等于高质量。 二、存在问题 问题一：宣传不符炒作过度 近几年来，随着月饼市场的销售竞争，一些月饼企业借助宣传来推介产品，由于宣传内容不实，炒作概念随意性大，给消费者在消费中代来了不愉快。如，月饼商品名不副实，标注与实际不符等。 如，有的月饼标明是五仁月饼，实际果仁不够五种。 问题二：虚高定价大幅打折 有一部份消费者在选购月饼中关注的是价格因素，一些生产厂家正是抓住了这个细节虚高定价大幅打折，在销售中先把月饼的价格定高，再利用大幅度打折优惠的手段，诱导消费者。 问题三：模仿名牌误导消费 在销售中有些个别厂家在包装设计上，抄袭和模仿著名月饼品牌的色调、风格、图案，采用相似的名称或商标，以混淆消费者的视觉。 问题四：标注不清质量难保 有的生产厂家不按国家规定标注食品说明。出现配料、清单不清、生产日期,随意标注、无糖月饼含有糖、重量与实际不符，混装月饼,名称不详；有的月饼刚购买几天就出现霉点、食用有杂质现象，使祥和的节日出现了尴尬局面。 三、消费提示 针对以上问题，为了让广大消费者度过一个祥和、欢快、团圆的中秋佳节，长春市消协提醒广大消费者在购买月饼时应注意以下五个环节： 1、选好厂家看好商家 消费者在购买月饼前首先应认真选择正规的月饼生产厂家和商家。应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和正规超市、商场、宾馆、酒店，尤其不应贪图便宜购买小作坊生产、街边小摊和集贸市场上销售的“三无”产品和超过保质期的产品，防止上当受骗。 2、适度选择看好包装 月饼包装高档高价钱直接影响着消费者消费水平。我们认为：“每个消费者都是吃月饼而不是吃包装，过于花哨的包装，只会增加消费者的负担，同时也助长了部分生产商、销售商为牟取暴利，采取过度包装的方式刻意抬高月饼礼盒的价格行为。同时这不但是节能减排的大忌，而且还有可能对人体产生危害，滋长社会奢靡之风”。市场上的月饼品种、口味、包装、规格虽各有千秋，但消费者还是应根据自己的用途选购合适的月饼。如果是自用的月饼，应以实惠、好吃为原则。如果是作为礼品，也应以适度、恰当为原则，所谓“礼轻情谊重”，千万不可盲目追求豪华、高档，也没有必要上这种“不实惠”的当。最主要应注意选择月饼包装符合国家规定安全、卫生、环保要求的包装材料。 3、辨别标签看好标识 消费者应选择生产标识标注齐全的产品。要仔细辨别标签上是否标有QS标志，并仔细查看月饼包装上标明的商标、厂名、厂址、生产日期、保质日期、配料表、保存条件等，切不可选择外包装标识有误的月饼，如，月饼的外包装和里面的小包装生产日期不一致、标注不清等。同时应警惕混装月饼的标注。标准规定：“月饼应注明产品属性”。当几种月饼混装一盒时，应注明盒内月饼的品种。如是混装盒月饼，生产日期还应以最早生产的月饼日期为准。 4、查好外观看好质量 消费者要注意月饼的完整性，并应注意看好月饼的外形是否均匀、饱满。注意甄别，包括色泽、形状、口味和符合卫生标准月饼。同时检查月饼表面有没有杂质杂物，如霉点、颜色变化等。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软，而陈旧劣质月饼往往色泽不正，发乌发干，皮馅没有酥松感，并有异味。 5、索取票据留好凭证 消费者在购买月饼后，要索取发票等消费凭证，若食用中发现月饼质量有问题，应注意保留好有问题的产品及包装盒，不要因质量问题而导致烦恼不快时，用丢弃的方式来发泄不快和放弃维权，应尽快带好购买产品的凭证及有问题的产品，到销售部门和消费者协会及有关行政管理部门进行反映、投诉或申诉，尽可能挽回损失。
为什么星巴克的月饼卖的这么贵？
但愿人长久，千里共婵娟，一句水调歌头寄托了中华文明几千年来的相思。而月饼的出现，正是给以人们一个很好的寄托，把漂泊在外不能团聚的相思，把言语无法承载的祝福藏于其中。中秋送月饼成了走亲访友、礼尚往来的不二选择。 但是随着市场经济的发展，形形色色的资本开始注入。为了牟取利益，数不胜数的商家纷纷涌入月饼的行列。这其中有不少商家把顾客当做了待宰的肥羊，他们有的推出天价月饼，开张吃三年，有的以次充好，捞一笔就走。相信近几年来，要说到咖啡大家第一想到的肯定就是遍布各大商场的星巴克了。而中秋这个盛宴，星巴克也没有错过。 今年星巴克推出了月饼礼盒，我们挑了其中两款。这两款月饼一份是10块，单价59，一份是8块，单价57.那么正常的月饼应该是什么价格呢？大家可以发现星巴克买的月饼不是贵的一点两点。那么可能又有朋友要说，星巴克毕竟代表了时尚潮流，五芳斋、稻香村这种老牌糕点行业抓不住年轻人喜欢的口味，价格低廉很正常。 可事实真的如此吗？要说流行和时尚，似乎星巴克是以咖啡饮料而出名的。那么让我们再来看看另一个老牌企业，元祖。我相信提到元祖，对于元祖在糕点界的潮流地位没有人质疑吧。我们可以发现，元祖的月饼单颗价格在20-30之间，而星巴克则是其两倍。 那么为什么星巴克的月饼卖的这么贵呢？ 其因有三。一是星巴克并不以月饼糕点为生。这不过是其企业的周边顺带产品。换而言之不过是在中秋节捞一笔就好。是以，在保证质量的前提下，提高价格，利用自身的品牌效应和广大的顾客群体，自然可以卖的如火如荼。 二是包装费用。星巴克出品一向以精美著称，那么推出的月饼礼盒自然也不例外。以星级酒店月饼礼盒为例，我们可以发现其设计包装成本和月饼成本几乎相等。而作为大型企业集团，星巴克要入手月饼行业自然要花费更大比例的成本。而企业总是以营利为目的的，成本的提高，带来的自然是昂贵的单价。 最后呢，则是当下不健康的社会价值引导所致。星巴克只是我们今天举得一个例子，小到月饼，大到酒水餐饮各行各业，都有数不胜数的人为了追求所谓的品牌效应，花了数倍的价格。随着经济的发展，人们越来越注重物质生活，攀比的心态比比皆是。在这种情况下，同样是送礼，你送的五芳斋，我送的星巴克，你送的一两百我送的五六百。差距显而易见。俗话说苍蝇不叮无缝蛋。要不是那些商家抓住了我们消费者的心理，他们开出的价格再昂贵，没有人卖那他们自然会降价。
为什么星巴克月饼这么贵？
但愿人长久，千里共婵娟，一句水调歌头寄托了中华文明几千年来的相思。而月饼的出现，正是给以人们一个很好的寄托，把漂泊在外不能团聚的相思，把言语无法承载的祝福藏于其中。中秋送月饼成了走亲访友、礼尚往来的不二选择。 但是随着市场经济的发展，形形色色的资本开始注入。为了牟取利益，数不胜数的商家纷纷涌入月饼的行列。这其中有不少商家把顾客当做了待宰的肥羊，他们有的推出天价月饼，开张吃三年，有的以次充好，捞一笔就走。相信近几年来，要说到咖啡大家第一想到的肯定就是遍布各大商场的星巴克了。而中秋这个盛宴，星巴克也没有错过。 今年星巴克推出了月饼礼盒，我们挑了其中两款。这两款月饼一份是10块，单价59，一份是8块，单价57.那么正常的月饼应该是什么价格呢？大家可以发现星巴克买的月饼不是贵的一点两点。那么可能又有朋友要说，星巴克毕竟代表了时尚潮流，五芳斋、稻香村这种老牌糕点行业抓不住年轻人喜欢的口味，价格低廉很正常。 可事实真的如此吗？要说流行和时尚，似乎星巴克是以咖啡饮料而出名的。那么让我们再来看看另一个老牌企业，元祖。我相信提到元祖，对于元祖在糕点界的潮流地位没有人质疑吧。我们可以发现，元祖的月饼单颗价格在20-30之间，而星巴克则是其两倍。 那么为什么星巴克的月饼卖的这么贵呢？ 其因有三。一是星巴克并不以月饼糕点为生。这不过是其企业的周边顺带产品。换而言之不过是在中秋节捞一笔就好。是以，在保证质量的前提下，提高价格，利用自身的品牌效应和广大的顾客群体，自然可以卖的如火如荼。 二是包装费用。星巴克出品一向以精美著称，那么推出的月饼礼盒自然也不例外。以星级酒店月饼礼盒为例，我们可以发现其设计包装成本和月饼成本几乎相等。而作为大型企业集团，星巴克要入手月饼行业自然要花费更大比例的成本。而企业总是以营利为目的的，成本的提高，带来的自然是昂贵的单价。 最后呢，则是当下不健康的社会价值引导所致。星巴克只是我们今天举得一个例子，小到月饼，大到酒水餐饮各行各业，都有数不胜数的人为了追求所谓的品牌效应，花了数倍的价格。随着经济的发展，人们越来越注重物质生活，攀比的心态比比皆是。在这种情况下，同样是送礼，你送的五芳斋，我送的星巴克，你送的一两百我送的五六百。差距显而易见。俗话说苍蝇不叮无缝蛋。要不是那些商家抓住了我们消费者的心理，他们开出的价格再昂贵，没有人卖那他们自然会降价。
月饼为什么这么贵
月饼贵的原因： 一、月饼不买真不行 中秋节，一家人赏月、吃月饼是民间形成的习俗。就好像北方人大年三十晚上要吃饺子一样，可以少吃，但不能不做！所以，中秋节的月饼，也属于不买真不行！其次，咱们国人讲究礼尚往来，过节时，带上礼品走亲访友也是节日中最重要的事情之一！ 二、隐形成本高 一般来说，咱们看成本，就是看看月饼反而饼皮是啥面做的，月饼的馅料用的是什么食材，以此来分析月饼的成本高低！但对于企业来说，这么算成本非得亏本！张涛和我说：很多朋友不清楚，其实，货物要在超市售卖，是需要进场费的！ 也就是说，超市是平台，想要在平台卖货，得先交点费用，要不然，人家超市凭啥让你免费用这个大平台！毕竟，超市都是选在人流量密集的生活区域，要么就是人流量非常密集的商圈。 三、售货渠道受限导致月饼价高的 说白了，不管是大超市也好，小超市也罢，平常的货物都是堆放得很满，而过中秋节时，还要把醒目的位置腾出来，留给月饼使用，所以，不管费用高低，售卖的区域就限制了太多月饼厂家的进入！ 月饼的选购技巧 1.看外形 好的月饼烤出来是金黄色的，表面很均匀，不好的月饼颜色较深或较浅，颜色不均匀。 2.看月饼的腰 好的月饼中间的腰是鼓起来的，这是因为好的月饼一般是用隧道式的烘烤，一趟就烘好了。 3.看月饼的生产地 北方生产的月饼保持时间较长，但是因为北方天气干燥，因此月饼含水分较少、较干，而广东的月饼保持时间较短，一般是3个月。 4.吸氧剂 在购买月饼时，要看月饼的独立包装里面有没有吸氧剂，购买时如果没有找到吸氧剂则不要购买。
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