卡路里计算?卡路里和大卡 一般怎么在算呢?

生活常识 2023-05-08 11:21生活常识www.pifubingw.cn

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如何计算食物的热量

食物热量计算方法 一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。 食品样品热量定义为1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。[1] ①主食类如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装14 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。 ②肉类、豆腐、鸡蛋37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。 ③蔬菜类600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。 ④海鲜类100 克左右就是80 大卡的热量。 ⑤水果类300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量 。 扩展资料 1、什么是热量人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。 2、热量的单位营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量 热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。 热量的单位大卡, 1大卡 = 1000卡 饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。 计算食物或饮食所含的热量,要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算 热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7 成年人消耗的热量利用在三方面基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。 参考资料百度百科食物热量表

食物的卡路里是怎么计算的?

卡路里是什么意思?卡路里只是衡量能量的方法——衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量。

卡路里怎么计算

热量的单位换臬如下: 1千卡=卡路里 千卡=大卡 1千卡=1000卡 1千焦=1000焦耳 1千卡1大卡1卡路里=1000卡 1千卡1大卡1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ) 1卡=4.182焦耳 (请评为最佳答案)

热量计算公式该如何计算才正确?

跑步时的热量消耗计算公式 (1) 已知体重、时间和速度 跑步热量(kcal)=体重(kg)×运动时间(小时)×指数K 指数K=30÷速度(分钟400米) 例如某人体重60公斤,长跑1小时,速度是3分钟400米或8公里小时,那么他跑步过程中消耗的热量=60×1×303=600kcal(千卡) 此种计算含盖了运动后由于基础代谢率提高所消耗的一部分热量,也就是运动后体温升高所产生的一部分热量。 拓展资料已知体重、距离 跑步热量(kcal)=体重(kg)×距离(公里)×1.036 例如体重60公斤的人,长跑8公里,那么消耗的热量=60×8×1.036=497.28 kcal(千卡)

跑步消耗卡路里的计算公式、指数K是怎么计算的?

1大卡(1 Calorie)=1000小卡 ,成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能,这是因为即使你躺着不动,你的身体仍需能量来保持体温,心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。人类生存需要能量,并从食物中获取该能量。 我们的机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里,代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类,将脂肪分解为甘油和脂肪酸,将蛋白质分解为氨基酸。然后,这些分子通过血流被转运到细胞中,它们在这里可被立即吸收利用,也可进入最终代谢阶段,与氧进行反应,释放其存储的能量。 扩展资料 卡路里(简称卡,缩写为cal),其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。 作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。 参考资料百度百科-卡路里

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