吃不完的白灼虾第二次怎么搞?买回来的鲜虾第二天吃怎么保存?

生活常识 2023-05-08 11:21生活常识www.pifubingw.cn

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煮熟的虾隔夜能吃吗?

煮熟的虾隔夜不能吃。 螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。 挑选新鲜的虾的方法 1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。 2.察色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。 3.观肉质新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。 4.闻气味。新鲜虾气味正常,无异味。 扩展资料不能和虾一起吃的食物 1.果汁果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。 2.黄豆黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,和虾则会引起消化不良等症状。 3.红枣红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。 4.金瓜金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。 5.猪肉、鸡肉虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载“虾不可与猪肉同食,损精”。 参考资料来源人民网-食用隔夜菜危害大 如何处理不浪费 参考资料来源人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度 参考资料来源人民网-虾子的营养价值高 吃虾的注意事项

白灼虾一次可以吃多少??

六到八个就可以了,足够补充一天的蛋白质了

白勺虾的正宗做法有哪些

白勺虾的做法一 主料海虾1斤 辅料姜片4-5片、葱段5-6段、香菜少许 白勺海虾的做法步骤 1. 起烧水,水开时放入切好的姜片,煮5分钟; 2. 倒入洗好的活海虾、放1小盖子的料酒去煋; 3. 看到虾的色泽变红色、身体变弯时,立即放入葱段和少许味精提鲜, 4. 捞出虾摆入碟中,洒上少许香菜点缀即可; 5. 另调酸甜酱红醋、生抽、白糖111比例,加入蒜蓉即可; 白勺虾的做法二 食材活虾500克,葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、味精、酱油、高汤少许。 制法1炒锅放少许油烧热,放葱、姜、红辣椒丝,稍煸出香味,放入高汤,盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。2炒锅放水,开锅后放入活虾,加料酒、盐、油少许,待虾尾生叉后,捞出放入盘中即可,吃时包皮蘸汁即可。 白灼基围虾 原料 活基围虾1000克 调料 生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ,另备白菊花冷开水半脸盆 做法 1、将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。 2、烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。

白勺虾的做法与活白勺虾的保存方法

工具原料 虾。 方法步骤 1 冰箱冷冻 如果你想要隔天再食用虾的话,则我们可以先把虾放在容器中,然后再放到冰箱的冷冻室内存放,这样可以延长虾的保质期哦。 2 解冻 隔天再煮这些虾的时候,先把容器取出来,然后再放到室温下,让它自然解冻,之后再清洗干净即可。 3 保鲜膜 为了防止冰箱内的其他食物出现串味的现象,我们应该再使用保鲜膜把盛放虾的容器包裹起来。 4 浸泡冷水 如果你买回来的虾还是活泼乱跳的话,则我们可以把这些虾浸泡在冷水中,然后再放到冰箱的保鲜柜中存放即可。 5 蒸熟 如果你买回来的虾已经没什么活力的话,则可以先把这些虾蒸熟,然后再放到冰箱的保鲜柜中存放。

活虾当天不吃怎么保存

买回来的鲜虾第二天吃可以放到冰箱里面进行保存。 1、保鲜盒冷冻法。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。 2、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。 鲜虾保鲜技巧 1、放入矿泉水瓶将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中,然后加满水,拧紧盖子后放入冰箱冷冻,这个方法能极大的延长虾的保鲜期,可以保存一年以上。甚至1年后解冻,口感依然很新鲜。 2、放入保鲜盒先把大虾放入保鲜盒内冻半天,然后在保鲜盒内加入没过虾的清水,再放入冰箱中速冻,这样保存的大虾,可以放置一年以上。 3、放入保鲜袋将大虾煮熟,控干水分,放入保鲜袋速冻,能保持一个月左右口感不变。

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