上海立夏的风俗有哪些?立夏有哪些习俗呀?

生活常识 2023-05-08 11:21生活常识www.pifubingw.cn

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立夏吃什么传统食物 立夏为

1、立夏羹 立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音tuo),一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。立夏日发东风,俗以为有水灾,谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷,日后必多雷雨,谚谓“雷打立夏,三天来一下”。 2、君踏菜 宁波人立夏还有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。 3、麦蚕 立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做“摊粞”,为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝“三新”。 4、脚骨笋 立夏吃“脚骨笋”,是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的,最好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状,煮之前将笋拍扁,切成4厘米左右的一段,形同脚骨,吃了才能“脚骨健健过”。

立夏的风俗 立夏有哪些风俗

1、尝新(食物)习俗。苏州地方有“立夏见三新”的习俗,即在立夏当天,苏州地方的人民有品尝樱桃、青梅和麦子的习俗。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们有立夏吃乌米饭的古老习俗。 2、斗蛋习俗。通常是小孩子们的游戏,其是采用用熟鸡蛋。大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,斗破了壳的,认输将蛋吃掉,而留下的那个斗不破的小强,被尊为“蛋王”。 3、立夏秤人。立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。立夏秤人会对人们带来福气,也可以祈求上苍给他们带来好运。 立夏其他地区饮食习俗 1、苏州立夏还有吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆等习俗。 2、无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。 3、常熟,人们立夏尝新,食品更为丰富,有“九荤十八素”的说法。 以上内容参考 百度百科-立夏

立夏习俗有哪些?

立夏习俗多与祛暑有关,该如何平安过夏天

立夏节气的风俗活动有哪些?

01 立夏是夏季的第一个节气。一般有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、秤人等风俗。古代,人们非常重视立夏的礼俗;在立夏的这天,古代人们有举行迎夏仪式。斗蛋,深受孩童喜爱,斗蛋游戏是寄寓人们对孩童的美好祝愿。秤人就是人们在空地上放上一杆秤,无论是老人还是孩童都可以坐上去,负责秤人的人则要说着不同的吉利话。 立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏,时间一般在每年公历的5月5日或6日。立夏以后,中国江南地区气温回升快,降雨量和降雨的天数都会明显增多。 民间风俗 1、迎夏仪式 立夏的夏是大的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了。深层次上,廿四节气反映了四时气的变化,气的变化关系到自然节律变化,立夏阳气渐长,万物随阳气上升而茁壮成长。古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这天,古代人们有举行迎夏仪式。 2、尝新活动 在江浙一带有立夏尝新的风俗。苏州地方有立夏见三新的谚语。三新指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这三新祭祖,然后人们尝食。,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,也把立夏叫做馈节。无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。在常熟,人们立夏尝新,食品更为丰富,有九荤十八素的说法。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗,乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤,用此汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。 3、斗蛋游戏 立夏蛋,满街甩,斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损),经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单,说白了就是比比谁的蛋壳硬大家各自手持鸡蛋,尖者为头,圆处为尾,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,斗破了壳的,认输,然后把蛋吃掉,而留下的那个斗不破的小强,被尊为蛋王。至于为什么要斗蛋,民间的说法是立夏胸挂蛋,小人疰夏难。 4、立夏秤人 立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运。

24节气歌中立夏有哪些习俗节日?

1、祭祀立夏是非常重要的一个节气,自周朝开始,天子要带领文武百官赶赴都城南郊,举行盛大的祭祀仪式,以迎接夏季的到来。2、斗蛋在民间,人们依旧会在立夏时节进行一项名为斗蛋的游戏,深受孩童喜爱,斗蛋游戏是寄寓人们对孩童的美好祝愿。3、立夏秤人除了斗蛋之外,还有立夏秤人的游戏,具体来说就是人们在空地上放上一杆秤,无论是老人还是孩童都可以坐上去,负责秤人的人则要说着不同的吉利话。4、吃面立夏时节,也是小麦登场的时节,老北京讲究吃面,意在庆祝小麦丰收,又寓意来年风调雨顺、五谷丰登。5、吃夏饼夏饼也是立夏常吃的一种风味美食,一家人围坐在一起,品面饼、话丰收,其乐融融。6、吃立夏饭,人们用红豆、黄豆等五种颜色的豆类混上米蒸熟后食用,称为立夏饭,也叫五色饭。

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