奶茶店背配方技巧?奶茶店的奶茶制作方法
今天给各位分享奶茶店背配方技巧的知识,其中也会对奶茶店背配方技巧进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!
有加盟700CC奶茶店的吗?
自己开 一般的除租金。 在2-3W吧,如果要上档次,那 就得更多了。 奶茶这行硪做 大几年了 种类上100. 还有,冰淇淋,饮品类。 想做的话 这些可以全部毫无保留的-交的 自己店-铺 100多平,实体 现成的机子,材料可供 操作会为止。 理论加实践,这样达家就很好上手的。 可以参考。 绝对不会让你失望的。
700cc奶茶怎么做
先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
奶茶的配方是什么?该怎么做?
制作奶茶的配方 1原料茯砖茶、鲜牛奶、盐酥油(牛奶最好用新鲜的那种,熬出的奶茶味道好,茯砖茶也用新疆监制的那种最好) 2酥油和馕 3取茯砖茶,敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)可以把砖茶用微波炉加热,特好敲掉 4锅里加水烧开,将取下的茶叶放入锅中煮, 5大火烧开, 6改用小火煮沸5分钟后再关火保温4—5分钟 7让茶色浓一些(砖茶10克,牛奶100克,按1人比例,不过民族人喜欢喝茶浓一些的) 8把牛奶和酥油倒入锅里大火煮开 9酥油煮化了 10豆浆机带的过滤网过滤,特好用 11再加入适量的食盐,搅拌均匀,但也有不加盐的,不喜欢酥油的可以不加,只将盐放在身边,根据每个人的口味加盐。关火 12过滤茶叶 13过滤好了 14维族同胞的早餐就是奶茶和馕一碗热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。味香提神,营养丰富。 15这是最原始的吃法,不加盐,吃时以自己口味加 转自大众养生网
奶茶制作方法和配方是什么?
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奶茶店的做法和配方大全
吃完晚饭突然想来一杯奶茶,但有懒得冲茶,于是用了很简便的方法制作了几杯,边看电视边喝茶,生活无比惬意。 煮茶水 13 分步阅读 20g的份量大概是两把,茶叶先洗一下。这里我用的是红茶,一般也是用红茶比较多,喜欢绿茶的也可以换一下。 23 倒入1L的水然后开始煮,大火煮5-6分钟。 33 煮好的茶过滤一下,煮完颜色大概是这个颜色。 查看剩余1张图 冲奶茶 12 炼乳倒入杯中,然后将过滤好的茶叶倒入,炼乳跟茶水的比例是1:10。我用的炼乳是甜的所以不用再放糖,倒入茶水后是这样的。 查看剩余1张图 22 搅拌,这款超简便的奶茶就完成了。 夏天可以放凉后进冰箱或加入冰块。味道绝对不比市面上的差哦。 注意事项 喜欢味道浓郁的可以自己加量。 时间充裕的话茶就用泡的,味道会更好。 18 分步阅读 英式奶茶 奶、茶、巧克力、白兰地 这种巧克力可以换成可可粉 也可以不加白兰地吧,英国下午不上班了吧,不然有酒,之后怎么工作。 下午茶大概时间在三点半到四点半,恩,港剧经常演,嘿嘿 查看剩余1张图 28 港式鸳鸯、港式奶茶 鸳鸯是咖啡、奶油、茶 港式就是速溶,现在买的各种速溶都有。。。开水冲就行。 查看剩余2张图 38 我的自制奶茶 恩,我的奶茶吧,有点像港式的鸳鸯,又不是!!! 就是把奶油换成奶,奶油太麻烦了,不适合平时喝。我都当早餐的。 茶,什么都行,你看我把图片中写的红茶、茉莉花茶都写成茶。毕竟平时都是有什么茶,用什么茶。恩,超市那种茶包吧,也行,不过有的没有什么味道,你但冲都没有味道,更何况配东西。 咖啡就是磨好的咖啡,只要没有其他配料纯咖啡,就行。超市不是有卖成瓶的嘛。 水很开!恩,必须是很烫的,不然冲不开。 我也很喜欢可可,可可一喝胖三斤,真的不能总喝。偶尔加一次半次的,挺好的。网上有卖的。 水要很开哦。倒入奶就行。 还有我和鸳鸯的一个区别,我的不是1:1:1,我的咖啡比较少。其实就是早餐,我喜欢咖啡的味道,喝有时候还胃疼。不过都是在外面点的,自己家冲从来没有问题。不知道时候用生水冲的。毕竟我和生水,不包括矿泉水,都肚子疼。最讨厌喝的就是蒸馏水,小时候喝就吐了。我现在才知道蒸馏水是用来做什么的,就是那种喷雾,怕堵塞,都要求用蒸馏水。呵呵 查看剩余1张图 48 丝袜奶茶 奶、茶、糖果,丝袜过滤。 丝袜过滤,应该也可以应用到其他吧。 我原来一直以为丝袜奶茶,是用丝袜在锅里煮的。哈哈 查看剩余1张图 58 蒙古奶茶 第一版是我这个简化的脑袋,把他那个做法,简化成那个样子做的图。图是珍珠奶茶啦。恩~ 这个就是茶、奶、盐、黄油、炒米 我个人不太喜欢加黄油恩。 查看剩余2张图 68 台湾珍珠奶茶 这个很简单,就是有奶、有茶,还有珍珠恩。 珍珠要先煮。 查看剩余1张图 78 泰式奶茶 奶、茶、冰糖还有冰块 查看剩余1张图 88 港式冻奶茶 有点像泰式奶茶 不过冰糖改成了糖水,都有加冰块。 我觉得泰式奶茶和冻奶茶,都要加入冰块,做的时候就尽量浓一点。因为冰块会化成水,会稀释掉,太稀真的不好喝。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。