基围虾怎么保存一晚？基围虾怎么保鲜

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活的基围虾怎么保存

活的基围虾怎么保存 活的基围虾保存 一、冰箱干养法 这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不过要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。 二、水养法 最简单的方法是用虾箱或虾袋加个电泵就0K；但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去（有人说虾会而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住），到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便选。

活虾怎么保存

1、保存基围虾，要将虾简单处理一下，剪掉虾须，然后排于一个有一定深度的容器中倒上水，将虾完全没过即可，然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块，再从容器里扣出，装袋子保存即可。 2、若买的数量不大或几个月内即可吃完，则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，也是很有效的保鲜方法。这样冷冻的好处是基围虾在短时间内冻好，保证了新鲜的还密封避免和空气接触，但海鲜还是建议不要保存太久，尽早吃完才好。 选购基围虾 活虾 选虾的时候最好选沉在池底的，浮上水面来的虾大多是因为缺氧。不过选浮在水底的虾也要注意，有的死虾也会沉在水底，要仔细看它是否生鲜。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色，活动力下降，就证明这个虾的生命快结束了。 冰鲜基围虾 要挑选虾头青色，肚子白色，虾背透明，虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的鲜度好的虾。至于虾头变红，虾肚纹路不清晰，虾肚由白色变成乳白，肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

基围虾怎么保存冰箱

为了保存基虾，先对基虾进行简单的处理和储存。具体保存步骤如下 主要成份:基底虾 辅助工具瓶子、塑料袋 1、先将买来的虾用清水冲洗干净，然后用剪刀把虾剪掉。 2、基虾全部处理完毕后，用清水清洗两次，以免有杂物。 3、找一个干净，深的容器（我这里用的是一个矿泉水瓶），把虾一个接一个地放在瓶子里。 4、虾全部放入容器后，向容器中加水以盖住虾，但不要超过容器口的位置。 5、所有需要保鲜的虾都要重新包装在容器里，加水放入冰箱冷冻。 6、把冷冻的对虾拿出来，放进胶带里。食用时，取出冻虾，直接解冻煮熟。

基围虾如何保鲜冷藏？

一、冰箱干养法 这种方法就最常见了，现在大多人家里都有冰箱，什么东西吃不完就放入冰箱里，很方便的事情。我们拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。不过要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。 二、水养法 最简单的方法是用虾箱或虾袋加个电泵就0K；但这种水养法并非最好的，因为买虾到正式钓鱼的这段时间内，虾会在水中荡来荡去（有人说虾会而晕头，这个讲法虽然没什么科学根据，但可以肯定的虾荡来荡去会没精神，所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住），到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力，而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好，因为低温对虾较有利。不过也不是谁家里就有电泵的，所以用什么办法随便选。

活基围虾怎么储存

材料基围虾 辅助工具矿泉水瓶 操作步骤 1、将基围虾剪掉虾须，尤其是会扎到手的地方要注意。 2、剪好虾须的基团虾再用清水清洗一下，避免有杂物。 3、取清洗干净的矿泉水瓶，将虾一个个放入瓶中。 4、虾放满后，再向瓶中灌入水，水量不要超过瓶口的位置。 5、将所有要保鲜的基围虾按照步骤4统一处理完毕。 5、放入冰箱冷冻，吃的时候取出直接解冻烹饪即可。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。