做农村甜红薯的做法？红薯怎么做好吃呢？

今天给各位分享做农村甜红薯的做法的知识，其中也会对做农村甜红薯的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

红薯的制作过程

奶酪烤红薯 用料 红薯1个；片状马苏里拉奶酪1片；鲜奶油1大勺；黄油10克；白糖1大勺 做法 红薯洗净，在23处切开（如果红薯比较大也可以对半切开），将红薯放入蒸锅中蒸熟（大约30分钟左右，根据红薯大小适当调整时间）。蒸熟的红薯，用勺子从中间将红薯泥挖出，注意不要把薯皮挖破，边缘留下0.5cm左右厚的红薯肉。然后趁热将白糖、黄油、一半的奶酪片（切碎）和鲜奶油，放入到红薯泥中拌匀。将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中，并在上面摆上另一半奶酪片。放入预热到200度的烤箱，烘烤约15分钟即可。趁热享用~~美味红薯烙 用料 红薯250g；面粉30g；水50g；糖15g；油铺满锅底 做法 红薯去皮切成丁，加入面粉、水和砂糖搅拌均匀。平底不粘锅中放油，将油烧热后，用勺子盛一勺红薯粒，然后放入锅中，使其形成一个小饼状。小贴士红薯烙放入油中的形状不够完美也没有关系，如果希望更好看一些也可以用筷子将形状稍作调整。小火煎制，直到红薯烙两面金黄微焦，红薯变软即可出锅。小贴士可以用牙签或筷子扎一下红薯粒，可以轻松扎透即可。

红薯条的制作方法有哪些

材料 中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量 做法 1.蕃薯削皮切成长条备用。 2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。 3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。

酒席上的红薯汤怎么做

用料 主料糯米粉100克红薯200克 调料水适量 红薯汤的做法 1.糯米粉倒入容器中 2.红薯放入微波炉中转几分钟熟了后，去皮，将红薯肉倒入糯米粉中 红薯汤dF.jpg 3.然后搓成小汤圆 4.锅中水开后，下入汤圆，至熟即可 红薯汤iY.jpg 红薯汤yX.jpg 烹饪技巧 1、红薯用微波炉是最快速的加热方法。 2、正常大小的红薯，一般是微波炉正面转5分钟，反面再转5分钟，就熟了。 3、将红薯乘热的时候直接倒入糯米粉中，这样比较容易操作。 4、汤圆尽可能搓小些，这样会比较容易熟。 5、红薯含水量不一样，大家根据情况选择份量哦。 菜品特色 我这款是比较普通，但营养含量还是比较高的汤圆哈。红薯的营养融入到汤圆中，真是即营养，又香甜呢。

怎样做红薯干又软又甜

红薯干是在农村比较常见的一种零食,目前也有不少人渐渐地把它引向了城市。红薯干的晒制的方式有很多,各个人晒制的味道也各有差异,不过工序都大同小异,只是在选材和过程中略有不同而已。这里介绍一种比较简便可行的晒制红薯干的方法吧。 红薯干的选材有两种,一种是白皮白心的,一种是红皮红心。白皮白心的晒出来后要软一些,甘味多一些;红皮红心的则淀粉多一些。 来看看白皮白心的吧。白皮的红薯可以先把生红薯晒一晒,晒干一些水分后再把它们洗干净去皮。弄好后把去皮的红薯放入锅中加上适量的水(一般没过红薯两个指节左右)进行煮,待煮熟后再略多煮十分钟左右即可出锅。出锅后把红薯划成一条条长块,划好后平摊在竹篾编制的晾晒网上进行晾晒,一般三天左右(晴天)即可晒干,此时晒干的红薯干略呈半透明状,手感柔软,味道甘甜。收好后密封保存即可。 第二种是红心的红薯,这种淀粉比较多,前面的工序基本相似,去皮后放锅内煮熟,只是在划成块的时候建议要划小一些,红皮红心的稍微要硬一些,而且嚼起来更有嚼劲。而在划的时候也要注意保持红薯片的完整性,必要时可以用利刀在砧板上划(切)。晒干后的红薯干要密封好置于干燥处保存

红薯干怎样做才软好吃

红薯干晒的软的技巧，原来是这样做的，保存时间长，软韧有嚼劲

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。