世界三大菜系?什么叫菜系,菜系是什么?
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世界三大菜系分别是什么?
世界三大菜系有哪些,中国是世界公认美食第一,还有哪两个?
世界四大菜系
世界没有四大菜系,只有三大菜系分别为中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。 1,中国菜系 中国菜系其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽等菜系。鲁菜、粤菜、川菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜称为“八大菜系”,加上京菜和鄂菜,即为“十大菜系”。 2,土耳其菜系 土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜,还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等。 3,法国菜系 相传16世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后,把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹饪方法带到法国,路易十四还曾发起烹饪比赛, 即现今流行的Corden Bleu奖。曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼.凯莱梅写了一本饮食字典,Dictionary of Cuisine,成为古典法国菜式的基础。 扩展资料 早在春秋战国时期,中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜, 成为当时最有影响的地方菜,被称作“四大菜系”。到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食文化中的“八大菜系”。 参考资料来源百度百科-菜系 参考资料来源百度百科-中国菜系
世界五大菜系有哪些
法国、印度、中国、意大利、墨西哥 世界五大菜系 了 韩国又想跻身进来 扯淡。
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请问什么是菜系?
八大菜系是哪八大菜系呢?一起来看看吧
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