娃娃菜焯水几分钟能熟？娃娃菜的做法？

今天给各位分享娃娃菜焯水几分钟能熟的知识，其中也会对娃娃菜焯水几分钟能熟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

娃娃菜的做法大全家常炒菜

醋溜娃娃菜 娃娃菜，料酒，食用油，食醋，生姜，糖，香葱，大蒜，盐，未经，芝麻油，清粉，辣椒 1.将娃娃菜洗净，切成条，再切成段，将叶和梗分开装，因为梗比较不容易熟要先下锅翻炒，这样更方便。 2.准备好大蒜，姜丝，葱花，辣椒备用 3.按上述辅料调好清粉汁，搅拌均匀。 4.起油锅，让大蒜姜丝炸出香味。 5.将娃娃菜菜梗倒入翻炒一分钟再将菜叶倒入继续翻炒至娃娃菜熟，并且分泌出汤汁。 6.将调好的清粉汁淋在娃娃菜上，炒至清粉变粘稠即可。7.起锅，装盘，撒上葱花。 耗油娃娃菜 食材用料娃娃菜，蒜，耗油，葱末，红辣椒，酱油 1.准备李锦记调料 2.娃娃菜切四瓣，放在清水里清洗干净 3.辣椒，小葱，蒜切末 4.热锅下油，放入蒜末爆香 5.加干净的娃娃菜炒，不要来回翻，要轻轻的翻娃娃菜，否则娃娃菜会碎 6.加入蚝油和酱油，娃娃菜会出水，娃娃菜慢慢变软，盖上盖子，慢炖一会儿，就会入味了！ 7.出锅后装盘，加入辣椒碎和葱末。

娃娃菜的家常做法 简单

这道菜需要用到的食材有娃娃菜三颗、粉丝适量、香葱一根、蒜一头、生抽、白糖、醋。 娃娃菜改刀，一颗娃娃菜切成四半，这就是我老婆为啥骂我的原因，切的太大了，做出来根本嚼不烂，所以我建议以后做的时候把娃娃菜一片片的撕开，那样吃起来更加方便。 锅中加入适量的清水，大火煮开后在水中加入少许盐和食用油，然后把切好的娃娃菜倒进去，煮五分钟后把娃娃菜捞出，加盐和油的作用是防止娃娃菜变色。 捞出娃娃菜沥干水分以后摆入盘中。 粉丝提前用温水泡一下，泡软即可。 把粉丝攥干水份以后均匀的摆在娃娃菜上面。 大蒜去皮以后切成蒜末，锅中烧热油，油温七成热时倒入蒜末改小火炒香，蒜末微黄即可关火，然后盛到碗中，加入适量的生抽、白糖、米醋，搅拌均匀。 用勺子把调好的蒜蓉汁儿浇在粉丝和娃娃菜上，然后放入锅中盖上盖子，大火蒸二十分钟，由于粉丝只是泡软但没有熟，所以蒸的时候时间尽量长一些，防止粉丝不熟。 蒸熟以后用筷子搅拌一下，便于蒜蓉和粉丝以及娃娃菜的融合然后撒上香葱末。 这道蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了，味道和卖相都很不错

怎么做娃娃菜的做法

娃娃菜的做法 NO.1 干锅娃娃菜 准备食材如下娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺 具体做法如下每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味），材料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！ NO.2 上汤娃娃菜 准备食材如下娃娃菜1颗，松花蛋1个，虾米10克，香菇3朵，食盐14小匙，姜(泥)半匙，高汤200毫升 具体做法如下娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎，锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味，加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟，加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟，至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可！ NO.3 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 准备食材如下娃娃菜500克，粉丝20克，食盐3克，鸡精3克，大蒜20克，蒸鱼豉油10克 具体做法如下先将娃娃菜一剖为二，每一半再一分为二即可。用加了盐和几滴食用油的的开水焯透，一是为了有一个基本的底味，二是配合粉丝的成熟度，不至于蒸好后菜刚熟，粉丝已经过于软烂，龙口粉丝稍微在热水中烫一下，不要太软。刚刚软即可捞出备用，10瓣大蒜剥皮，然后用压蒜器压成蒜泥，备用，锅烧热，到入一点食用油。油稍微热后，放入蒜蓉，用铲子快速推搅。小火慢慢将蒜蓉炒至略微发黄。然后盛出备用。要炸轻一点，因为油温还会将蒜蓉进一步烫熟。然后加入少许盐和鸡精，将泡好的粉丝铺在盘底，上面码好焯水后控净水分的娃娃菜，并在娃娃菜中间再码上点粉丝，上面撒上调好的蒜茸料，蒸锅上汽后大火蒸7-10分钟，取出，沥去汤水。撒点香葱碎在粉丝上，加点蒸鱼豉油，烧热点热油浇在菜上即可。喜欢吃辣的也可以撒点红辣椒碎上去。 NO.4 黑木耳娃娃菜 准备食材如下娃娃菜250克，黑木耳15朵，食盐14茶匙，葱少许，生抽1汤匙，白糖14茶匙 具体做法如下将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵，把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用，锅中倒入油大火加热至7成热，放入大葱片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可！

娃娃菜的几种做法

【碧娇果娃娃菜瘦肉汤】 是一道清理肠胃促进消化的好汤。 碧娇果200克、娃娃菜1棵、段生的瘦肉150克、枸杞10克、清水1000克、盐2克。 1、娃娃菜和瘦肉片加足清水，上火煮开。 2、转文火继续煲15分钟。 3、加入碧娇果，转大火煲开。 4、加入枸杞煮10分钟。 5、加盐调味就可以了。 【豆腐海鲜酸辣汤】 南豆腐 香菇 娃娃菜or大白菜 虾仁 白胡椒粉 盐 葱花 南豆腐（就是嫩豆腐）切小丁，很容易碎，需要温柔的对待她。干香菇泡发1-2朵，切小丝。木耳泡几朵，切丝（我忘记了所以没加），娃娃菜or大白菜洗干净撕成大片。虾仁去纱线，可以先用一点点酒去腥。如果家里面还有其他喜欢的蔬菜，丢进去也没关系 锅里烧水，香菇、木耳、虾仁丢下去，大白菜丢下去，豆腐丁丁温柔的丢下去。煮开以后加盐、小量鸡精。勾芡，勾的时候记得只按一个方向搅和 差不多就起锅吧。撒上白胡椒粉，按喜好加醋。撒上漂亮的葱花

娃娃菜的简单做法的家常做法大全怎么做好

食材 娃娃菜2棵 虾仁100g 蒜子适量 葱适量 盐适量 白糖适量 水淀粉适量 胡椒粉适量 制作时间10分钟内 用餐人数 步骤 1 将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。 2 锅中倒入清水，加一大勺盐、适量食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。 3 锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒片刻。 4 随后加入适量清水，加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以尽情享用了。

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