一块豆腐多少克？一升食用油大概有多重

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一块豆腐的热量

豆腐中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，每100克的豆腐热量是80大卡

豆腐的热量

营养 豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

常见的食物热量表

食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。 热量的作用 1、热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质 2、碳水化合物产生热能 = 4 千卡克 3、蛋白质产生热量 = 4 千卡克 4、脂肪产生热量 = 9 千卡克热量的单位 千卡 Kilocalorie， 千焦耳 1 千卡 = 4.184 千焦耳 1 千卡 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量成人每日需要热量 1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量 2、消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量） 3、成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 ) 成人每日需要的热量 男性 9250- 10090 千焦耳 女性 7980 - 8820 千焦耳 注意每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量 扩展资料 1、米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。 2、一个苹果重200g，热量是79kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是0.3、0.3和1.82g。 3、一盘生花生仁重100g，含热量563 kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是24.8、0.4和5.5g。 4、一盘猪大排230g，含热量412.9kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是28.6、32和0g。 参考资料食物热量表-百度百科

石膏豆腐，内酯豆腐，干豆腐，到底哪个更有营养？

石膏豆腐，内酯豆腐，干豆腐，主要原料都是黄豆和生活饮用水。石膏豆腐，又称南豆腐，是由黄豆，石膏，生活饮用水为原料，经浸泡，磨浆，过滤，煮浆，冲浆(或点浆)，蹲脑，包制，压制，开包，切块等步骤制作而成。分老豆腐和嫩豆腐。凝固剂是石膏。内酯豆腐，是由黄豆，葡萄糖酸-δ-内酯，生活饮用水为原料，经浸泡，磨浆，过滤，煮浆，冲浆，包制，压制，开包，切块等步骤制作而成。凝固剂是葡萄糖酸-δ-内酯。干豆腐，又称豆腐皮，是以石膏豆腐脑为原料，经打碎，包制，压制，开包，切块等步骤制作而成。水分含量约为55%左右。以黄豆，盐卤，生活饮用水等为原料制作的豆腐为北豆腐，又称卤水豆腐，分老豆腐和嫩豆腐。凝固剂是盐卤。如果添加适量的豆腐渣，荞麦，小麦胚芽，营养强化剂，全脂奶粉，虾皮，花生，咖啡，水果汁，蔬菜汁等，可制做成强化膳食纤维豆腐，荞麦豆腐，小麦胚芽豆腐，营养强化豆腐，牛奶豆腐，虾皮豆腐，花生豆腐，咖啡豆腐，水果豆腐，蔬菜豆腐等。石膏豆腐，内酯豆腐，干豆腐，哪个更有营养？ 一、豆腐营养成分1、石膏豆腐每100克中水分85克~90克，蛋白质4.7克~10.9克，脂肪1.3克~6.8克，碳水化合物2.8克，钙240毫克，磷64亳克，铁1.4毫克等。2、内酯豆腐每100克中水分88克，蛋白质4.5克，脂肪3.4克，碳水化合物3.4克，钙17毫克，磷57毫克，铁0.8毫克等。3、干豆腐每100克中水分55.8克，蛋白质24克，脂肪9.1克，碳水化合物6克，钙199亳克，磷281毫克，铁6.7毫克等。 二、主要营养成分对比1、水分石膏豆腐和内酯豆腐中水分含量比干豆腐中的高很多，，吃的时候口感不一样，石膏豆腐软嫩细腻，切面细滑；内酯豆腐嫩滑；干豆腐韧而爽口。2、蛋白质干豆腐中的蛋白质含量是石膏嫩豆腐和内酯豆腐中的5倍，是石膏老豆腐中的2倍多。3、钙干豆腐中的钙含量与石膏豆腐中的相差不大，是内酯豆腐中的11.7倍。原因是干豆腐和石膏豆腐是用石膏为凝固剂，而内酯豆腐则是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂。 可以得出如下结论1、干豆腐中钙含量是内酯豆腐中的11.7倍。2、石膏豆腐中钙含量与干豆腐中的相差不大，约为1.2倍。3、干豆腐中蛋白质含量是石膏嫩豆腐和内酯豆腐中的5倍，石膏老豆腐中的2倍多。4、石膏豆腐和内酯豆腐中水分含量比干豆腐中的多。，它们的口感不一样。5、要提高豆腐的营养价值，可添加适量豆腐渣，荞麦，小麦胚芽，营养强化剂，全脂奶粉，虾皮，花生，咖啡，水果汁，蔬菜汁等原料，制做成强化膳食纤维豆腐，荞麦豆腐，小麦胚芽豆腐，营养强化豆腐，牛奶豆腐，虾皮豆腐，花生豆腐，咖啡豆腐，水果豆腐，蔬菜豆腐等营养豆腐。

一块臭豆腐的热量是多少

认为你做不到的事

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