印度为什么用手吃饭而不用筷子?为什么印度人喜欢用手抓饭,而不
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印度为什么用手而不用餐具吃饭?
中国人在餐桌上的工具是筷子, 据说还是商朝时期妲己发明的, 虽然不知真假, 但也说明了筷子的历史悠久。 古代壁画里拿筷子的女仆 受中国影响,东亚、东南亚也大多使用筷子。 在西方,刀叉是主要工具, 这也是欧洲人的历史文化。 英国贵族刀叉 这都不奇怪,南亚的印度 却几千年一直坚持使用手来吃饭。 印度手抓饭 为了方便手抓印度大部分食物都加工成了糊糊, 印度人认为,在遥远的史前时期, 人类都是用手来吃饭的, 后来才有了刀叉和筷子, 用手吃饭可以增加与食物的联系这是刀叉和筷子体验不到了。 用手吃饭还可以提前感受温度, 避免被烫到嘴。 而且吃饭前必须要洗手的, 比放在厨房里的刀叉干净得多。 吃饭一定要用右手, 左手在印度被认为是不干净的, 不管怎么说,对于普通人来讲, 印度蛋炒饭 用手抓住又湿又滑的饭菜并把它送到嘴里, 还不会从指间溜走,这还是一个不小的挑战。 对于印度这独特的习俗,你能够接受吗?
印度人吃饭为什么用手抓,而不用筷子?
这应该就是印度人的风俗习惯,就像我们中国人用筷子一样,西方人用叉子一样,他们感觉用手就是最好的方法。大概时间久了,习惯就好了。
印度人吃饭为什么用手抓,而不用筷子
印度人认为用手抓饭吃是对食物尊重。 不习惯用筷子也是客观原因之一......
在印度用餐时,为何用手吃更符合习俗?
因为印度人习惯了这种吃饭方式,并且当地的条件也很适合用手抓饭。印度人并不是每一种食物都使用手抓的方式,而是一部分比较方便手抓的食物选择手抓,比如一些温度不太高的食物。这主要是因为印度人心里根深蒂固的手抓思想,再加上印度当地的条件非常适合手抓食物,这种吃饭方式就流传下来了。 印度的手抓饭流传已久,根深蒂固很难更改。印度受到其他国家统治,成为殖民地的时间比较长,在印度人的心中一直有自己的宗教信仰和生活习惯。在印度的宗教当中,食物是非常宝贵的,所以食物应该被珍惜,应该使用右手这个触碰干净、宝贵、神圣的东西的手来抓着吃,这样最能表达出人们对于食物的珍惜。 并且印度这个国家的发展历史是比较悠久的,在印度人开始有做饭的意识的时候,餐具还没有被传入印度,所以印度人的祖先就在烹饪食物之后选择用手抓饭,这种习惯一直保留到了今天,一直以来印度都流行手抓饭。 印度的气候条件也适合手抓饭。印度比较热,很多事物都会被制作成凉食,一般温度不会太高,这样吃下去比较舒服。而这种凉食比较适合手抓。就像中国北方率先开始使用筷子一样,因为北方温度比较低,所以食物一般都比较烫,无法下手。这也就是印度手抓饭能够一直流传至今的原因。
印度人为什么用手抓饭吃有什么讲究
印度人用手抓饭的禁忌,那就是只用右手抓食物,而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为,左手是专门用来处理不洁之物的,吃饭时,他们的左小臂一般沿桌边贴放,手垂放于桌面以下,或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。 在印度文化中,讲究纯真,自然,你看瑜伽,就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究,他们认为用右手来抓着食物吃,感受每一餐的质感和温度,那是最纯真,最接近自然的事情,一直就是以此为基础,吃饭用手抓。 扩展资料 有的人说印度人用手进食是为了尊敬食物,因食物为神所赐,所以只能以最纯净的手去领受那份恩宠。又说印度教徒为了遵守种姓制度的戒律,具上位者很忌讳接触到较低阶级所碰过的器皿,所以用后即丢的香蕉叶自然成了最佳选择。 源自宗教情怀的抓食方式,不分东方西方,由来已久,印度教徒如此,回教徒也一样,甚至意大利以外的欧洲平民社会,在18世纪开始广泛使用刀叉之前,也是借靠万能之手与神赐之食物进行对话。 吃的时候每个人面前摆个大盘子,把米饭盛上浇上菜和汤,然后稍加混合捏成团状,在小吃街或者寺庙里则会用树叶制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给客人一大片新鲜树叶,这很环保。 在旧的思想里,水是最干净的东西,印度人在饭前用水冲洗右手,反复多次,印度人则认为这才是卫生的用餐方法,因为这会驱使你更加注意手指的卫生情况,你必定会在用餐前彻底清洁双手,直至你认为干净为止。 参考资料来源百度百科-印度手抓饼
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