冰粉粉不凝固是水状怎么办？凉粉不凝固怎么回事

今天给各位分享冰粉粉不凝固是水状怎么办的知识，其中也会对冰粉粉不凝固是水状怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

想问一下手工冰粉凝固不了是什么原因

冰粉不凝固常见的原因是比例没有把握好。 制作冰粉需要材料50克冰粉籽，1500克凉开水，200克凉开水，10克食用石灰。若是需要大量做，要按照这个比例加量即可。 具体步骤如下 1、在小碗里面装入200克的凉开水，加入10克石灰粉，搅匀后静置。 2、将准备好的50克冰籽，全部装进干净一个的纱布袋子中。 3、然后放在1500克的凉开水里面开始揉搓，揉搓过程中动作要轻柔。 4、揉的过程中，会出来很多黏黏的液体，搓到很多细密的泡泡的时候，就可以，差不多5分钟的时间。 5、然后将静置好的石灰水倒入里面，注意，只需要上面的清水部分。 6、，用勺子朝着一个方向缓慢搅拌，将它们搅拌均匀，并放置一段时间进行凝固。 7、静置一段时间过后，盆中的手工冰粉就自然凝固了。

为什么冰粉不凝固?

我是用了三种矿泉水，恒大冰泉，农夫山泉，景甜纯净水。成功一次的用的景甜纯净水。发现还是石灰水放少了的缘故。下次我用农夫山泉试试，放到冰粉凝固感的时候就别放了。还有放多了石灰水会发黄发涩，吃不得。我这是试了七八次得来的宝贵经验，水有时候有关系，比例也是很重要的，50克冰粉籽，两瓶半的水，挤冰粉籽，剩下的水做石灰水凝固冰粉。

冰粉搓好后放置时候全部化成水了

1、大原因是你的比例不对，要是你这个冰粉粉末和水的比例弄错了，那么冰粉就很容易化掉，要注意呢。 2、在制作冰粉的时候要注意粉末和水的比例哦，还有就是做好后的冰粉一定要放在冰箱冷冻才可以，这样才能保证不化呢。 3、如果是用冰粉种子在水中浸泡、揉搓制作冰粉的话，需要加入适量凝固剂，例如石灰水，这样就能很快凝固，而且不容易化水了呢。【摘要】 冰粉搓好后放置时候全部化成水了【提问】 你好，很高兴能够为你解答呢。 据我所知，是会这样的呢。 冰粉最好冷冻这样才不会化成水，一定要多注意呢。【回答】 1、大原因是你的比例不对，要是你这个冰粉粉末和水的比例弄错了，那么冰粉就很容易化掉，要注意呢。 2、在制作冰粉的时候要注意粉末和水的比例哦，还有就是做好后的冰粉一定要放在冰箱冷冻才可以，这样才能保证不化呢。 3、如果是用冰粉种子在水中浸泡、揉搓制作冰粉的话，需要加入适量凝固剂，例如石灰水，这样就能很快凝固，而且不容易化水了呢。【回答】 我家做过这个冰粉，我个人觉得冰粉是需要冷藏保存的，如果加热或者在温度较高的环境下放置时间久了，就会化成水，所以暂时不吃的冰粉最好放在冰箱冷藏室保存，这样才好呢【回答】 帮助您是我荣幸，希望我的回答对您有所帮助呢【回答】

冰粉不凝固是什么原因?应该怎么做？

你好，自己搓冰粉不凝固要从几个地方来看，下面会具体说明。需要确定购买的是野生冰籽还是非野生的，野生的不需要加石灰。 冰粉籽的品质 冰粉籽有品质好坏，对成品会有一定影响，一般情况下贵的出浆率高，黑籽少。在购买的时候挑选那种颗粒饱满的，外形干扁的不要。饱满的冰粉籽的话韧性比较好，出浆率更高，然后易成形。 网上购买的话多看评价，买家秀照片等。这边个人建议是买野生的品质比较好。 澄清石灰水1，时间建议不低于40分钟，越长越好，在澄清之前一定要搅匀，没有澄清好的石灰水的话，如果浓度高了冰粉就容易发黄，有的甚至会发烫，里面有小疙瘩等等； 2，澄清石灰水的容器建议用稍宽些的，不要用细长型的，因为细长澄清时间较长，在使用时可以先拿上面已经澄清的倒出来，下面的让它再澄清一会儿，将容器倾斜些，然后用勺拿上面已经澄清的慢慢撇出； 3，石灰水只用上面部分清凉的水，下面的沉淀石灰就不要兑入 ，一边兑石灰水一边朝一个方向搅动 ，大概十五圈 。 4，倒澄清石灰水时一定要分次倒，倒一点后用手从下面不断的往上捞来混合粉和石灰水，让它们充分接触，建议分三到五次。 如果是购买野生冰粉籽的这一步可以忽略，不需要用石灰水。 使用水 用纯净水，不要用矿泉水，矿泉水里的矿物质会跟冰粉成分结合，导致难凝固。 使用自来水的烧开后放凉，一定记得要水放凉才行，因为酸性或碱性物质随着温度升高就会发黄了。 比例不同家售卖的冰粉调配比例会有不同，具体询问所买的商家，boyue这边是野生的25克冰粉籽兑750ml的水即可。加石灰的可以参考5g石灰，250g水，50g籽，1750g水这个比例。 除了上面几点，在搅拌或者用手搓时的力度也很关键，相对轻的揉搓，但不是慢，不可以偷懒的额，弄好后放常温下等待即可，不建议还没凝固就放冰箱，会影响凝固速度。 祝大家都能做出漂亮美味的冰粉~

凉粉不凝固怎么办

　　1) 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个12杯的量杯。 　　2) 盛出12杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是16，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。，关于比例，有人喜欢15，有人喜欢17。 　　3) 把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物全部变得透明，就是好了，关火。注关于搅动，一开始水还没热的时候，可以比较慢地搅，等到开始热了的时候，就要不停地搅动。 　　4) 把加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些，可以中间放到冰箱的冷藏室里，凉后拿出。，在冰箱里放久了的话，会比较硬，就不好吃了 　　5) 把凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里。 　　6) 拌上喜欢的调料――放的是葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油，拌匀以后，开吃!

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。