三门峡地域特色文化？三门峡有什么特色的美食？

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三门峡市简介

相传大禹治水时，凿龙门，开砥柱，在黄河中游这一段形成了“人门”、“鬼门”、“神门”三道峡谷，三门峡即由此得名。 三门峡位于河南西部， 东与千年帝都洛阳市为邻，南依伏牛山与南阳市相接，西望古都西安，北隔黄河与三晋呼应，是历史上三省交界的经济、文化中心。 三门峡市域面积10309平方千米，总人口226.87万（2017年常住人口），辖2区（湖滨区、陕州区）、2县（渑池县、卢氏县）、2个县级市（义马市、灵宝市）和1个经济技术开发区、1个产业集聚区，市人民政府驻湖滨区。 扩展资料 主要景点介绍 1、卢氏城隍庙 始建于明洪武初年，宣德年间毁于战乱之中。天顺八年 (1464)至成化二年(1466)重建。嘉靖二十九年(1550)又遭火灾，至万历九年(1581)修复扩建，即成现有规模。 建国后多次拨款整修，庙院面貌一新。现存建筑有正殿五间，座北向南；香祭亭转角楼和乐楼各三间；东西厢房各十间；左右香积厨各两间；门前三间，均系黄龙脊，绿瓦与各种脊兽相映成趣。 2、虢国贵族墓地 虢国贵族墓地位于三门峡市区北上村岭，总面积五十八万平方米，在经文物部门钻探的十四万平方米内，共有各种贵族墓葬一百四十二座。其中，大中型墓葬十九座，车马坑十二座，其它种类的祭祀坑五十余座。 在已发掘清理的九座墓葬中，有国君墓二座，太子墓一座，姬妃墓一座，车马坑二座。共出土铜、铁、玉、石、金、陶、木、皮革、麻布等九大类文物一万七千多件。其中出土的大型青铜礼器二百余件，大部分铸有铭文。 参考资料来源百度百科-三门峡

三门峡名字的由来

市区30万人的小城市，节奏慢，面食为主，交通方便，绿色旅游城市，背靠黄河，风景还行。 适合居住养老，工资偏低，消费和二线城市一样，治安环境很好。

三门峡市怎么样

三门峡市区东西向两条大街，崤山路、黄河路，巴掌大的地方，物价和洛阳郑州差不多，不适合南方人呆

谁知道河南三门峡怎么样？

虢国路虢翠园小区对面京赫擀面皮，正宗岐山风味！超赞

具体说说三门峡有哪些特色菜？

三门峡的特色美食有 三门峡美食之大刀面 大刀面距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇，此刀长3尺，宽5寸，形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮，然后折叠成十余层，放在大刀下，切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜，酸辣可口。 三门峡美食之水花佛手糖糕 水花佛手糖糕是一种外形独特的面食，表层用面粉堆叠起泡，成品色泽红亮，状如佛手。吃来外酥内软、软而不粘、香而不腻。 水花佛手糖糕堪称豫西一绝。相传八国联军攻进北京，慈禧太后逃难西安。返京途中，路经陕州，当时的知州为献媚取宠，灵机一动，令人制作出一种别出心裁的水花佛手糖糕。糖糕表层如同黄河的浪花，堆叠起泡，薄如蝉翼，色如红金，状如佛手。笃信佛教的慈禧看到佛手，以为是吉祥之兆，颇为欣喜，人口品尝，外酥内软，软而不粘，香而不腻，甜中微透玫瑰芳香，十分称赞，还赐给制作厨师一件黄马褂。从此，水花佛手糖糕名声大振。现在制作水花佛手糖糕的高手，当推三门峡市饮食服务公司的退休厨师任鸿文，任家制作水花佛手糖糕已有四代，技艺高超。 三门峡美食之观音堂牛肉 观音堂牛肉此菜的制作过程颇为繁复先将牛肉腌制好，再放入大锅内煮沸，边煮边加入适量的茴香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。成品色泽鲜艳，酱香浓郁，咸味适度，肉嫩可口。 三门峡美食之脂油烧饼 脂油烧饼外观为扁圆形，旋纹相套，焦黄明亮，每层薄如纸。吃来外酥内软，浓香扑鼻。 三门峡美食之糟蛋 陕州糟蛋采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。传说是晚清时浙江绍兴一个酿酒师傅把这种工艺传到了陕州。它用料严格，工艺讲究，成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状，无硬心，有蛋香、脂香、酒香等多种香味，味悠长可口，风味独特。成品蛋宜存放于清凉处，随吃随捞，食时去壳，加香油少许，是豫西有名的风味食品。 三门峡美食之麻花 三门峡麻花源于陕县大营麻花。相传很久以前，大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒，每年阴历二月二，家家户户把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为咬蝎尾，久而久之，这种蝎尾就演变成今天的麻花。麻花以含水量多少，又可分为软、硬两种。初期，大营制作的麻花全属软面型。十九世纪中叶，大营村又创制了硬面麻花。解放后，大营麻花经三门峡市饮食服务公司厨师蔡天贵改进，制作技术和配料工艺大为提高，形成独具一格的三门峡麻花。这种麻花长尺许，色泽柿红透亮，有棱角，香甜可口，黄焦酥脆，久放而不干，营养价值较高；1960年，周恩来总理视察三门峡，品尝后风趣地说这麻花没有牙的人也可以吃澳！ 三门峡美食之石子馍 石子馍又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有原始的制作方法，是灵宝、卢氏的一种别有风味的食品。主要原料是面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。

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