冰冻了5个月的卤肉还能吃吗？牛肉放在冷冻里两个月了，还能吃吗

今天给各位分享冰冻了5个月的卤肉还能吃吗的知识，其中也会对冰冻了5个月的卤肉还能吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

冰冻的虾解冻之后冰冻还能吃么？

如果很新鲜的，化冻短时间段，冰冻（用水包裹住），还可以。如果不太新鲜，虾头黑了，再冰就肉粉了。 活虾在急速冷冻后是有保鲜作用的，也不是绝对不受空气影响的。当你解冻后已经充分经过与空气中细菌结合，冷冻后的效果没有初次的好，口感也不行。 你要及时把它清理干净，这样才不会有寄生虫。 先解冻，再将化了冻的水倒掉，虾洗一下，再煮了吃。 如果虾头黑了就不要再吃了。

在冰箱冷冻两年的肉还能吃吗？

不可以吃了。 红肉类猪、牛、羊肉10~12个月。其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。 禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉等比红肉类稍短，为8~10个月。 海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。 扩展资料 食物“科学冷冻”的技巧 前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1~2个月，但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。 家禽、海鲜应掏净内脏，里外洗净再冷冻　，其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。 所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量　，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。 选购冰箱时应搞清制冷性能。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存　。 参考资料来源人民网-冰箱里的肉冻多久就不能吃了？一张表得清清楚楚

夏天卤肉常温可以保存多久？怎么延长保质期

夏天卤肉常温可以保存一天，延长保质期的方法如下 1.最常用的一种方法就是用保鲜柜进行低温保存和常温保存。如果需要保存5天以上那么就需要放进冰柜冷冻保存。 2.真空包装，隔绝气体，可适当延长期限，真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。 3.把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免外界热量的影响，铁器容易生锈，木器容易有异味。 扩展资料 卤肉的特点 1.卤肉质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感最丰富，最适口。 2.香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。 3.携带方便，易于保管。卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于无汁水，故便于携带，是外出旅游的首选食品。 参考资料百度百科-卤肉

木耳肉馅冷冻保存多久

储存七天左右而不变质。 木耳肉馅是在做包子、饺子的时候经常会用到的馅料，通常情况下放置在冰箱里面冷冻保存的话可以储存七天左右而不变质，若是家中有多余的木耳肉馅用不完的话，就可以用这种方式保存。 不过需要注意的是，木耳泡发之后经过长时间的放置不仅会滋生细菌，还可能会产生一定的有毒物质，所以平时在调制木耳肉馅时要控制好分量。 扩展资料 冰箱的冷藏室温度一般都是在零下五度左右，如果是把肉馅放在冰箱的冷藏室里面保存的话，最多也就能保存一个星期左右，如果时间太长的话，肉馅里的细胞也就会破坏，吃起来的时候非常营养口感，这样的猪肉也是不能吃的。 反复解冻、家里冰箱冷冻室温度不够、放置时间过长等，同样会变质。因为冷冻只是暂时抑制住了肉类中原有细菌的活动，让它们不再旺盛地繁殖，并不意味着细菌不再继续生长了。

卤牛肉在冰箱里一个月了能吃吗

　　卤牛肉放在冰箱里一个月，如果是放在冷藏区，那早就坏了，不能吃；如果是放在冷冻区，那还是可以吃的。 　　冷冻区的温度通常可以保持在-16度以下，在此温度，95%以上的细菌都无法生长，要有效防止食物变质。，安全起见，肉在吃之前最好还是加热一次。 　

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