为什么铸铁锅比精铁锅贵？铸铁锅和精铁锅哪个好？

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精铁和铸铁锅有什么区别

不会买锅？分清生铁锅、熟铁锅、精铁锅、铸铁锅的区别就够了！

精铸铁锅和铸铁锅区别

精铁锅和铸铁锅的区别，精铁锅是采用黑铁皮锻压或者手工捶打制成的，铸铁锅是选用灰口铁融化后，用模型浇筑制成的。精铁锅传热快，铸铁锅传热慢。精铁锅的锅环薄，外观精美，铸铁锅锅环厚，纹路粗糙，而且容易开裂。

精铁和铸铁锅有什么区别

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精铁锅好还是铸铁锅好？你的看法是什么呢？

我们的生活总是这样，平时随便怎么样都行，而当问题出现了就变得格外小心，甚至是有点过了。以前的人们，对于健康没有那么关注，所以很多人随便买个锅就可以炒菜做饭。而现在，生活条件上来，亚健康的人也越来越多了，于是生活越来越讲究。大家开始扔掉一些不合适的家居用品，开始抛弃铝锅，选择铁锅炒菜。可是市面上存在各种各样的铁锅，到底是精铁锅好还是铸铁锅好呢。乍看一下，都是锅，而且是铁锅。两者到底有什么样的区别呢？我个人觉得还是铸铁锅好！ 铸铁锅，是用精铁铸就的锅，而且含铁量高，没有加入其他什么杂质。所以在炒菜的时候，特别是高温烹饪的时候，锅的受热面积相对均匀，不容易出现糊锅等现象。加上铸铁锅本身有一定的散热功能，所以炒菜的时候，相当于热量是从锅体传导到食物上，这样比较不容易破坏食物的原性，保留原汁原味，不破坏营养因素。加上铸铁锅的用料比较精纯，表面相对光滑，有利于炒菜后的清洁工作。这样更方便家庭的使用。 其实铸铁锅最大的好处还在于，我们在使用它烹饪东西的时候，有铁元素参与了期间。而大家知道，铁是我们身体不可或缺的微量元素，如果铁元素缺乏，容易导致贫血等现象。我们可以获取铁元素的食物种类太少了，这时候大家就寄希望于铁锅。铸铁锅炒菜的时候含有铁元素，能够适当补充身体的需求，方便人体的吸收。，铸铁锅是很多家庭的选择，所以价格也居高不下。 精铁锅别看有个精字，含铁量并没有铸铁锅高，加上其他较多的杂质，所以不具备铸铁锅的一些优点。在这种情况下，为了身体健康，还是铸铁锅比较好。精铁锅也比其他材质的锅好，因为所谓的不粘锅、无烟锅等等，都是加上一些特质的涂层，才会有这样的功效，这样的话，对身体是不好的。为了健康，我们还是选择铁锅。

精铁锅与铸铁锅谁更好？

在日常生活中，只要是炒过菜的人都知道，铁锅是有精铁锅和铸铁锅的，那么，到底哪种锅更好？下面，我就给大家介绍一下这两种锅。 第一点，制造工艺上看。我们都知道，精铁锅采取的工艺是把铁水熔化后，压成板材，把成型板材再做成铁锅。而铸铁锅是把铁块用1800度的高温熔化成铁水，利用模具压制而成的。事实上，精铁锅也有厚的，这类锅多是采取熟铁做锻打的手工锅。 从这里就可以看得出来，铸铁锅的制造温度很高，杂质也较多。而精铁锅的制造温度并不是那么高，杂质也很少。不过，铸铁锅毛病就是脆，重击磕碰轻易裂，精铁锅的毛病是传热快。 第二点，糊锅的问题。铸铁锅可能很容易糊锅，因为传到热量比较快，相较而言，精铁锅就不那么容易糊锅。 事实上，精铁锅相比于铸铁锅，有以下几个优点 第一，精铁锅不容易糊锅。由于是精铁铸成，杂质少，，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。 第二，精铁锅可以达到更高的温度。由于用料好，锅可以做得很薄，锅内温度可以达到更高。 第三，精铁锅更好清理。精铁锅的档次高，表面光滑，清洁工作好做。 ，不管是精铁锅还是铸铁锅，其实都是有各自的优缺点，应该根据自己的实际需求来进行选择。那么，在挑选铁锅的时候应该注意什么？ 第一点，要看锅面是否光滑。如果锅面有小凹坑的话，建议不要购买。 第二点，要看锅面是否薄厚均匀。，在敲击锅面的时候，如果锅声越响，手感振动越大，就说明质量更好， 第三点，锈锅并非质量不好，也可能是存放时间太长，可以用醋来清洗。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。