发霉的大米洗干净了能吃吗？轻度发霉的大米能不能吃啊

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大米有绿色，冲洗一下就干净了，白了，请问这米还能吃吗？

老人家都勤俭节约，舍不得东西被糟蹋。看到途中有丢弃的大米，绝大多数年龄偏大的人都会把它扛回来。老人安全意识淡薄，贪小便宜，结果给自己带来不必要的烦恼。 大米变绿比大米生虫的性质更严重。变绿的大米含有黄曲霉素，这是一种毒性很强的物质，容易导致肝癌，被世卫组织列为1类致癌物，破坏力极大。 腐败变质的大米对健康百害而无一利。即便是拿回来给鸡吃，也是使不得的。被喂食了含有黄曲霉素的大米后，鸡的体内有黄曲霉素的残留，鸡蛋也不例外。人类食用了这样的肉蛋后，对健康有一定的危害。 大米被扔掉，不是当事人浪费粮食，而是他非常重视食品安全。俗话说病从口入，这是有科学依据的。不忌口，什么东西都往嘴里塞，到时候伤害的是自己。 天上不会掉馅饼。谁会平白无故把自家的粮食扔掉？吃饱了撑的？只要这么想，就不会被欲望冲昏了头脑。 长期食用变质的食物，身体内部在慢慢地发生变化，到一定程度就会显现出来。身体是革命的本钱。没有一个好的身体，生活质量就会大打折扣。尽快将捡回的大米扔到垃圾桶里去吧，别让隐患持续存在。

大米发霉了洗干净还能吃吗

农村的大部分家庭都是自己耕种收获稻谷的，过着自给自足的生活。，由于收成的稻谷很多，就将其做成大米在家里储存。要将这些大米全部吃完得要花上比较长的一段时间。可能 存在着大米发霉的现象。那么大米发霉了以后还能吃吗?让我们一起来了解一下。 一、大米发霉了不能吃 如果大米发霉了的话，应该要仔细辨认一下这属于哪种发霉。如果大米的颜色都变了颜色，甚至有粘性物质渗出的话就不要再食用了，即使洗干净也还是有霉变，吃这种发霉的大米对人的健康不利。因为大米在发霉以后会有黄曲霉素，进入人体以后会引起腹泻和呕吐。，不要因为大米发霉了不忍心丢弃而接着食用，如果造成食物中毒那就更不划算了。 二、如果大米中长了米虫，还是可以食用 在这里，大家要注意一点就是如果大米里面长了米虫，这是正常的现象。只要没有霉变的话就可以保存下来继续食用。煮饭前将米虫和虫卵洗干净就可以了。如果在吃饭的时候偶然看到了一只米虫也不要觉得惊讶。米虫并没有什么毒性，只要挑出来就可以了。 三、注意大米的保存方式 在储存大米的时候，一定要选择一个干燥的环境，最好能够将大米存放在真空保鲜管中，水汽不容易进入里面，就不会引起大米上潮发生霉变了。 如果不能保证大米的储存环境的话，那么一次不要买太多的大米在家里，吃完了再去买，这样也不会担心大米因为储存太久而发霉了。

大米表面受潮发霉,淘洗蒸过以后味道正常,请问还能吃吗?

最好别吃。 霉味舌头是无法辨别的,舌头只能辨别酸甜苦咸。 身体最重要

大米淘洗后放冰箱几天再拿出来蒸饭,结果米饭黄白相杂还能吃吗?

这种情况之下最好不要吃了，因为大米已经泡水几天呢产生变质的情况了，吃了发挥中。

大米发霉了还能吃吗？

不建议食用。 原因 大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生“黄曲霉菌”。霉变的大米不要吃，因为其中的黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也无法去除。食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大，但长期食用无疑会致癌。 黄曲霉毒素中毒 症状表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等，是诱发肝癌的主要危险因素之一，肝部会有病变，2～3个月后肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢浮肿及肝功能异常，还可能伴有心脏扩大、肺水肿，甚至痉挛、昏迷等，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。 防止大米发霉 1、降低温度将大米分装在小的样品袋保鲜袋中，然后放在冰箱的冷藏室内，根据需要，每次取用一些即可。 2、降低湿度现在市场上销售的大米普遍水分较高，可以将大米摊开晒干，水分足够干的话，大米就不容易霉变，也可以采取干海带吸附、或者干燥剂吸附水分的方法，进行防霉。 3、降低氧气浓度如果家庭有真空泵及真空袋，也可以将大米倒入真空袋中，抽真空，这样霉菌就不容易生长了。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。