两个人的米饭需要多少米多少水?煮两个人的饭要放多少米?
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电饭锅蒸米饭两个人吃需要放多少米和多少水?
那个电饭煲配的量杯,拿一杯加一点点的米就可以了,差不多两个人每人可以吃一碗,如果每人吃两碗,那就拿两杯米。水的话就没过米一节小手指就可以了,不确定的宁愿多放一点水煮浓一点,别水放少了半生不熟的吃都不能吃。
用电饭煲蒸两个人吃的米饭,该放多少米和水
2个人蒸米饭放多少ml米要根据饭量来决定。 一般买电饭煲都带有标准塑料碗,用来量取大米,两人的话建议用2碗米,饭量大可以多加点米,加水量一定要没过米一指的高度,这样做出的米饭软硬适中。 一般电饭煲带的量杯(160ml)可以做出两碗饭,你可根据你们的饭量决定放多少米,水和米的比例是1.21,也可以用手指量,水和食指的第一关节平齐,也就是一指水就够了。 蒸米饭小技巧 不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。 一般情况下,当电饭煲“跳闸”,就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。 正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。 在盖上锅盖前,在米饭里淋些植物油(橄榄油、大豆油都可以),滴点醋。油可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明;醋不但能保护维生素,还可让蒸出的米饭松软清香。
2个人份米饭放多少米?
看你们二人的饭量是多少,吃几碗饭。一般电饭煲带的量杯(160ml)可以做出两碗饭,你可根据你们的饭量决定放多少米,水和米的比例是1.21,也可以用手指量,水和食指的第一关节平齐,也就是一指水就够了。 ,电饭煲跳闸的时候说明米饭已经熟了,但若是这时打开盖子,会发现米饭是很细的,锅底会有一层锅巴。 这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。 如何蒸米好吃 1、泡米,先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 2、米和水的比例蒸米饭时,米和水的比例应该是11.2。有一个非凡简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 3、洗好米后,另合适水量放置半小时,让米吸水后再煮,好后,倮温15分种,开盖把饭翻搅均匀。
2个人蒸米饭放多少米
那要看你们的食量啊。 我家做饭一般是一碗米(就是普通的吃饭的碗,因为我老公比较能吃),水量就是没过米,一个手指节的高度就可以了。 洗好米后,在发水,水发好后吧锅摇摇,把米搞平把手发下去不要压下去,就是手可以感觉到米就可以,水呢?就埋没过中指得得关节(就是突出来那给地方)在多一点点,等它跳了后在等15分钟到20分钟,就可以起锅了 !在煮饭水里加几滴色拉油,可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。 若用陈米,可把陈米多淘几遍,洗干净,浸泡半小时至1小时,在煮或焖时,加入少许植物油,开锅后用筷子稍加搅拌,并渐渐减小火量,多焖一些时间,用此法煮的陈米饭,较为暄香。米饭夹生可用下列方法补救若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。
电饭锅蒸米饭两个人吃需要放多少米和多少水?
2碗160ml量杯的米。 一般买电饭煲都带有标准塑料碗,用来量取大米,两人的话建议用2碗米,饭量大可以多加点米,加水量一定要没过米一指的高度,这样做出的米饭软硬适中。一般电饭煲带的量杯(160ml)可以做出两碗饭,你可根据你们的饭量决定放多少米,水和米的比例是1.21,也可以用手指量,水和食指的第一关节平齐,也就是一指水就够了。 吃米饭注意事项 由于胃不好的人一般都患有胃部疾病,尤其是患有胃炎和胃溃疡的人群,这是由于胃黏膜被胃酸长期侵蚀而导致的。而米饭属于寒性食物,患者一般脾胃虚寒,多吃米饭会导致脾胃虚寒加重,,米饭不易被人体消化,会加强胃酸的分泌,胃不好的人群不宜吃米饭。 由于米饭中的含糖量高,在人体内攒积,容易转化为脂肪,不利于减肥的人群减轻体重,,减肥的人群不适宜多吃米饭。减肥的人完全不能吃米饭是一种偏见,适当的少吃一点米饭还是可以的。
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