南瓜做的美食？

今天给各位分享南瓜做的美食的知识，其中也会对南瓜做的美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

老南瓜可以做什么美食

美食制作教程

老南瓜的吃法有哪些

一、烫面南瓜豆沙饼 主料南瓜、面粉 辅料植物油、豆沙 做法1、把南瓜洗净去皮切小块，上蒸锅蒸熟透，用筷子轻轻扎进去就可 2、用勺子压碎或者用料理机打成泥，一定要趁热，汤汁一定要一起倒进去 3、把南瓜泥加进面粉里拌均匀，和成面团，盖上醒30分钟以上 4、和成光滑的面团，分成小剂子，每个20克左右 5、再擀成小面片，最好大小都一样 6、加豆沙馅 7、在上面再加一个小南瓜圆片 8、用手捏好，再用叉子压成花边，全部都做好，静置一会 9、平底锅加少许油或者用电饼铛也可以，加小南瓜饼 10、煎到一面发硬出香味，翻面继续煎一会煎到出香味 11、加少许水，加锅盖继续煎一会即可出锅了 ============== 二、南瓜桃胶羹 主料桃胶、南瓜、银耳 辅料冰糖 做法1、泡发桃胶，先桃胶先在清水中洗洗，再泡软后清洗洗一遍，把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用 2、银耳用清水洗洗，浸泡几小时，去蒂撕成小朵，南瓜去皮，切小块，枸杞洗洗，用清水泡泡 3、把南瓜和桃胶、银耳加到九阳智能电炖锅内胆中 4、加水，把整机加水到水位线，加炖盅加盖，盖好盖子 5、接通电源，选择功能，隔水炖煮 6、等桃胶南瓜、银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖 7、等糖融化后即可食用了。 ============== 三、美味椒盐南瓜 主配料净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。 调料胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。 制法 1.将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。 2.炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。 ============== 四、金银蒜蒸南瓜 材料南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）调味料盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片 1.将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中。 2.放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。 ============== 五、珍珠南瓜 原材料鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。调味料花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。 制作过程 1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟. ============== 六、南瓜夹 先将南瓜切成厚薄大小一样的片备用。 将肉糜加入盐、味精、鸡蛋，使劲调匀，再用面粉调点浆。然后在锅内倒入比平时炒菜多一些的油。在两片南瓜中夹入肉糜，挤紧，在面粉浆里滚一下，放入油锅，炸成金黄色，盛起来就可以吃了。此菜取名为南瓜夹，营养好，入口香。 ============== 七、南瓜粥 将洗净的米先下锅煮一会儿，然后加入南瓜块，用文火煮成粥，香甜爽口，既可果腹又有补益保健之功。对浮肿、糖尿病、慢性支气管炎等均有食疗作用。 ============== 八、烤麸烧南瓜 【材料】南瓜600克，烤麸200克，精盐、味精、生姜、葱白、花生油各适量。 【操作】南瓜刨去皮切成小块；烤麸撕成小片块。油锅烧热，放入姜片、葱并煸香，倒入南瓜与烤麸，加盐与适量水，焖烧20分钟，放入味精炒匀即成。 【功效】补中益气，降脂通便。适宜于高血脂病人食用，也可用于动脉硬化、冠心病、便秘者。 ============== 九、蚝油焖南瓜 〖原料〗老南瓜250克，海天蚝油1大匙，细盐1小撮（18小匙），沙拉油1大匙，大蒜4瓣。 〖做法〗将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉 2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油，盐，沙拉油拌匀 3.盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。（不盖会水份流失） ============== 十、姜汁炖南瓜 〖原料〗南瓜400克，姜100克，盐14小匙，冰糖4大匙，水500㏄，米酒60㏄ 〖做法〗南瓜去籽、切小块；姜切片，备用。 2.将南瓜块、姜片及所有调味料放入锅中，以中小火炖煮至汤浓稠即可。 ==============

南瓜可以做什么美食

南瓜原来也可以做出好吃的美食莲子鸡肉南瓜煲，还有南瓜包子

小南瓜怎么做好吃

小南瓜的做法有很多，下面介绍一款好吃的南瓜饼的做法 食材南瓜200克。 辅料白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。 具体步骤 1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。 2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。 3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。 4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。 5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可。 6、成品图 扩展资料 选购南瓜时，相同体积的南瓜宜选重量较重，且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。 吃南瓜的禁忌 1、南瓜加羊肉二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 2、南瓜加醋醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。 3、南瓜加菠菜南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，自身营养价值也会降低。 4、南瓜加红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 5、南瓜加带鱼带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。 6、南瓜加红枣红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。 参考资料 人民网-南瓜和什么不能一起吃？吃南瓜的一些禁忌

南瓜可以做什么美食

可以做成南瓜饼，做法如下 准备材料南瓜200克、白砂糖20克、红薯粉100克、白芝麻20克、食用油20克。 一、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。 二、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。 三、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克，揉成团。 四、压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。 五、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄。 六、装盘即可食用。

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