华鱼是啥鱼？丹东地区河流淡水鱼有种当地人叫草干鱼的，学名叫啥

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这是什么鱼？属于淡水鱼吗？

黄金猛鱼 黄金猛鱼原产非洲刚果等地，体型巨大可到1米5。牙齿巨大与食人鱼相像且十分凶猛 会攻击人类。并非国人所说的金钱鳘，是两种鱼类 黄金猛鱼的真实样子(2张)事实上黄金猛鱼的习性远没有传说中以及其外表所显露的那样凶猛。和许多加拉辛科鱼类一样，黄金猛鱼也是非常神经质的鱼类，幼体时胆子很小，饲养起来也很花功夫。到了中成鱼时期才慢慢开始显露其凶猛的本性，但比起像龙鱼这样的鱼来说，单个的黄金猛鱼实在说不上凶猛。一般在水槽中龙鱼与黄金猛鱼混养的情况下，只要个体尺寸不过分悬殊，发生伤害的情况很少，相反倒是龙鱼经常扮演事端的制造者猛鱼原产于北非，是具有很强掠食性的大型加拉辛科鱼类。根据产地的不同划分为若干亚种，最大型的种类成鱼体长可超过1.5米。水族常见的品种大致就是黄金猛鱼和白金猛鱼两种，但这些名称只是对于特征明显接近的种类的通称，事实上在进口的这两种猛鱼中，特别是白金猛鱼中常常发现不同的地域种类。水族常见的成体尺寸多在60公分上下，进口的幼鱼一般都是20公分以下的幼体 黄金猛鱼(3张)猛鱼最大的特点就是一口外露的尖牙，单看这副行头就可以想象其掠食过程中的凶猛表现。虽然猛鱼的口裂并不宽阔，但上下颚的咬合力强大，成群的猛鱼能很快将猎物撕裂肢解，所以也被耸人听闻地称作非洲的“食人鱼”。在刚果原产地，猛鱼特别是黄金猛鱼是非常常见的大型经济鱼类，常可钓获，只是到手之后需要特别小心它们的铁嘴钢牙。习惯上将猛鱼列为“monster fish”，很多人也基于认为猛鱼非常凶悍的认识故而饲养。但事实上猛鱼的真正价值并不是在于凶猛而是在于它的多变。就像前面提到的，猛鱼是具有很多地域亚种的鱼类，在信息尚不透明，分类尚不完善的情况下，收集不同亚种的猛鱼是一件很有乐趣也颇具挑战的事。一直以来，黄金猛鱼是相对普通的品种，市场中常年可以买到；而白金猛鱼相比之下则珍贵许多，被很多加拉辛玩家列为加拉辛家族中的珍鱼。而与个体表现普遍一致的黄金猛鱼相比，白金猛鱼中尚有许多未命名的未分类亚种，进口数量和批次也不够稳定，一直以来都是加拉辛玩家的指标性鱼种。收集不同表现的白金猛鱼往往是一些加拉辛发烧友的特别偏好。大体来说，黄金猛鱼成体的价格大致在1000元上下，幼体要便宜许多，如果商家帮忙，500以内就可以拿下；而白金猛鱼的幼体价格也不应低于200元，前两年的幼体零售价格大多起点在1800左右。07年年底国内一家盘商进口了一大批白金猛鱼，可能由于数量过大的缘故，所以当时的销售价格一下做到了通常价格的一半，很多玩家借此机会买到了便宜，也希望既此能让一直较高价的白猛便宜下来吧。猛鱼是加拉辛家族的杰出代表，作为加拉辛家族之最巨大者，野生的猛鱼有过130公分的骇人记录，水族箱里猛鱼可能只能长到这个长度的13强。猛鱼给人最深刻的印象就是那嘴无法无天的大牙，猛鱼的牙齿已经进化到了加拉辛的极至，每一颗牙齿都象一把锋利的钢刀，每两颗相邻的牙齿之间都有空隙，用来容纳相对的颚部的牙齿，整副牙齿啮合紧密，而且全部暴露在外面，就算猛鱼大嘴紧闭的时候每颗牙齿都可以一览无余，再配合其颚部之超级发达的肌肉，使之成为一部超级杀鱼机器。比起黄金河虎等其他加拉辛的大脑袋和小三角尾巴，猛鱼的形状更为漂亮，流线形的体型、如同弯月一般的大钩形尾鳍加上满嘴钢牙，使其可以用超快速度游动追击猎物。其独特的姿态与强壮的体魄也让其成为众多垂钓者挑战的目标。猛鱼体表一般为银色、灰色或者白色，鳞片闪耀着金色的金属光泽，体表有很多横向的不间断黑线，故其也俗称非洲虎鱼（Africa Tigerfish）。猛鱼生活在中非和北非的开阔河流和瀑布下流，是当地河流中的终极掠食者。象它的南美远亲食人鲳一样，猛鱼成群猎食，但食人鲳的体形说明它们只是一群游速不快的中型鱼，与其说它们是亚马逊之狼倒不如说它们是一群秃鹫，专门做些收拾尸体，打扫老弱病残的活计，说难听是一群外强中干的清道夫罢了。而猛鱼却相反，它们是身手矫健的超级杀手，再加上集体行动使之成为河流中大小鱼类的梦魇。猛鱼可以用它那锋利的牙齿把猎物身上的肉一块块切割下来，其成为世界为数不多的几种可以吃掉比自己大的猎物的鱼之一，还好至今还没有猛鱼袭击人类的报道。不过虽然猛鱼在野外如此嚣张，但在水族箱中却是一种比较老实的鱼，倒是经常听说猛鱼被混养的河虎或龙鱼给残害。

淡水鱼跟虾属不属于发性食物？

虾是。鱼不是。淡水土虱鱼（双刺大泥鳅），反而有治疗敏感（发）的功效。

我们中国有哪些著名美食？

1、重庆火锅 火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。 2、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。 3、兰州拉面 兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。 4、串串香 串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。 5、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

美食分类

菜肴、休闲零食、各种饼干、糕点、糖类，蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等。 1、菜肴 菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。 2、休闲零食 零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。 3、各种饼干 饼干是以谷类粉（和或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。 4、糕点 糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。 5、蜜饯 蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等

这是什么鱼，滑滑的

我们这里叫“蛇鱼”。学名叫“乌鳢”，俗称“黒鱼”、“生鱼”。这种鱼命长得很，做烫鱼片很好吃。

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