为什么田螺可以吃福寿螺不能？福寿螺有毒吗？那能不能吃呢！如果
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福寿螺为什么不可以吃？
福寿螺是可以吃的，不建议吃，原因是福寿螺的特点导致加热不彻底，容易感染寄生虫。 福寿螺螺壳坚硬、厚实，螺口有硬的角质盖子，汤汁很难进入螺肉；螺内的螺旋形构造像迷宫一样，不利于热量的传导；福寿螺的个头本来也比较大，也不太容易烧透。福寿螺不是不能吃，而是要多烧一会儿。 因为螺的肉质比较老，如果煮的时间太长，可能嚼起来都费劲，这也造成餐馆更倾向于少烧一会儿。而且有些餐馆会忽略生熟分开。在处理食材的过程中，倘若不能做到生熟分开，共用的刀具、案板、容器等都可能让寄生虫污染凉菜或熟食。 福寿螺属于入侵物种 尽管把寄生虫病都赖在福寿螺身上不公平，但它确实不是个好东西。上世纪80年代左右，人们把福寿螺从南美引进，开始是想作为水产养殖，也可以作为其他水产的饲料。 没想到它的繁殖力太强，且缺乏天敌，结果泛滥成灾，在稻田里面吃稻子的根茎，造成减产。它对生态的破坏也很大，因为本土的一些螺类竞争不过它，它成了不折不扣的入侵物种。 还有一些“爱心人士”根本不了解生态环境，把福寿螺当作放生动物，播撒到祖国大江南北，连杭州西湖、大理洱海都被它占领了，这其实是非常不负责任的行为。 以上内容参考人民网——吃福寿螺会导致寄生虫入侵大脑？
为什么不能吃福寿螺？
福寿螺到底能不能吃？它与田螺有什么区别
福寿螺为什么不能吃
福寿螺螺壳坚硬、厚实，螺口有硬的角质盖子，汤汁很难进入螺肉；螺内的螺旋形构造像迷宫一样，不利于热量的传导；福寿螺的个头本来也比较大，也不太容易烧透，导致加热不够彻底，会产生大量的寄生虫。 食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。 扩展资料 福寿螺的危害 北京有两人吃过“麻辣福寿螺”、“凉拌螺肉”后，被诊断为“广州管圆线虫病”。 病人出现了持续两周的头痛，严重的时候头部不能受到任何震动，走路、坐下、翻身的时候头痛得更厉害，觉得颈部僵硬、活动受限，还伴有发烧、乏力等症状。经过医院专家的详细检查后，一致诊断为“广州管原线虫病”。 华南农业大学的专家教授介绍，每只福寿螺含广州管圆线幼虫多达3000至6000条。轻度感染者会有轻度的头痛以及低热，严重者会有较重的神经系统病变。确诊后以丙硫咪唑等药物进 行治疗。建议食用过福寿螺等螺类的人，如果出现异常反应和不适，应尽快就诊。 参考资料来源搜狗百科-福寿螺 参考资料来源人民网-吃福寿螺会导致寄生虫入侵大脑？
福寿螺到底能不能吃？
福寿螺不能吃。福寿螺是广州管圆线虫的中间宿主。人主要因生食或半生食中间宿主（如福寿螺）和转续宿主而感染引起广州管圆线虫病。 广州管圆线虫病是一种幼虫移行症，主要侵犯人体中枢神经系统，引起嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎。2006年6月，北京某酒楼在加工福寿螺时，未彻底加热导致螺肉中广州管圆线虫未被杀死，从而引起北京爆发广州管圆线虫病。 福寿螺，又称大瓶螺、苹果螺。原产于南美洲亚马逊河流域，20 世纪70 年代被引入中国台湾，80 年代作为一种食物被先后引入到日本、菲律宾、越南、泰国等亚洲国家。1981 年被引入广东，1984 年起广为养殖，并迅速扩散到广西、福建、海南、贵州、浙江、上海、江苏、湖南、湖北、江西等地。福寿螺具有适应能力强、繁殖能力强、食量大、生长迅速等特性。 福寿螺属于水生动物，食性广而杂，以植物为主，其中，水稻是其主要危害作物。福寿螺能取食茭白、莲藕、慈姑等15 种常见的农作物，还喜食处于阴湿生境的茨实、菱角、荸荠和其他水生蔬菜，福寿螺对水生植物的危害较大。福寿螺是世界100 种恶性外来入侵物种之一，也是列入首批入侵中国的16种“危害极大的外来物种之一”。
福寿螺可以吃吗？
其肉质可食用，但口感不佳，并不为人们喜爱。，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。，食用福寿螺时一定要注意彻底加热。 拓展资料 福寿螺能够咬断水稻主蘖及有效分蘖，导致有效穗减少而造成减产达20%以上。除啮食水稻等水生植物外还传播广州管圆线虫等疾病。人食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，会引起人的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎与脑膜脑炎，引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状，严重者会出现瘫痪、嗜睡、昏迷等，甚至死亡。 参考资料福寿螺_百度百科
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