吉利丁片多久能凝固？请问谁知道，做果冻时，怎么去鱼胶粉的腥味

今天给各位分享吉利丁片多久能凝固的知识，其中也会对吉利丁片多久能凝固进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

吉利丁粉怎么用的？

需要材料牛奶250毫升、吉利丁粉10克、白砂糖20克、草莓酱5克 1、准备好全部材料，如下图所示 2、锅中倒入牛奶、吉利丁粉和白砂糖，煮至沸腾，如下图所示 3、盛出冷却一段时间，如下图所示 4、倒上草莓酱，如下图所示 5、装杯即可食用了，如下图所示

如何正确使用吉利丁粉

1.布丁体抹茶粉5g、鲜奶油10g、牛奶90g、糖15g、吉利丁2g。 2.其他鲜奶油少许、草莓1个、红豆粒或小羊羹少许。 工具汤匙2支、锅子1支、杯子1只。 事先准备 1.布丁体把吉利丁片泡在冷水中5分钟，将抹茶粉与糖拌匀，将牛奶与鲜奶油加热至沸腾，倒入抹茶粉中搅拌均匀，放入吉利丁片搅拌均匀，倒入杯中待凝结。 2.将鲜奶油打发备用。 作法 1.将凝结好的布丁取出。 2.将汤匙沾水，挖取打发鲜奶油，放在杯子中央。 3.在左侧放上草莓，随意撒上红豆粒（也可撒上切丁小羊羹）即可。 小技巧 布丁体材料可以市售冷藏抹茶牛奶（100g）与吉利丁（2g）替代，先把吉利丁片泡在冷水中5分钟，再将抹茶牛奶加热至沸腾，放入吉利丁片搅拌均匀再倒入杯中待凝结。

做抹茶布丁，牛奶加吉利丁片为什么不会凝固？

1、吉利丁粉10g左右，冰水一碗，然后将吉利丁粉撒到冰水上等他自己吸水膨胀 2、牛奶100g和细砂糖20g混合隔水加热，然后倒入已经发大的吉利丁粉，一边加热一边搅拌至完全融化在牛奶中，然后关火晾凉（这个时候可以把牛奶放冰箱，放凉，不要结块就好） 3、鲜奶油打发至六分发（在盆里还能缓缓流动的状态，不要打过了） 4、然后将打发的鲜奶油倒入牛奶溶液里（注意是把鲜奶油倒到牛奶里，别倒转了） 5、搅拌均匀，就成了牛奶慕斯液 6、如果有点还是呈现液体状态，可以放在冰箱等牛奶慕斯液有点凝固，再拿来抹在蛋糕上就好 按我上次做的配方算，450毫升牛奶加40g左右的吉利丁粉

我用夏进500ml甜牛奶做的，放了5片共25g吉利丁片，为什么不成冻？是时间短的问题还是一定要冷藏

应该是可以的，可以网上搜教程

做果冻所需要的鱼胶粉可以用吉利丁片来代替吗？

可以在鱼胶粉溶液里加少量的柠檬汁 几滴就可以了不要加的过多 就会很有效了 一般这样的情况该是你放多鱼胶粉了 你可以蒸化之后稀释再看效果 再就是可以加大糖的比例 还有加大水果味 不知道你买的是什么牌子的 一般是罗拔臣的比较好 鱼腥味比较淡 现在建议你做奶冻或者椰汁冻 or绿茶冻 这些味道都浓厚估计可以压下腥味了

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。