商洛特色美食？陕西商洛有哪些特产？

今天给各位分享商洛特色美食的知识，其中也会对商洛特色美食进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

商洛地区比较著名的小吃都有哪些

镇安大板栗 镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。镇安板栗树是乡土树种，系天然生长之山毛榉科，落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年中央林业部干果研究室来镇安考察，认为板栗树的祖先地在镇安县回龙乡的梓桥沟和小木岭山系的栗湾堂（今柞小辖），并鉴定为优良品种。一九七零年将镇安县大板栗编入中国果树栽培学教科书。 洛南核桃 洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。二十多年来，曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名为“中国名特优经济林——核桃之乡”，在“1999年中国国际农业博览会”和历届杨凌农博会上备受客商欢迎。洛南核桃仁医用价值颇高，保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用，可以促进发育、健脑益智。 云盖寺挂面 云盖寺挂面是陕西商洛镇安县的特产。云镇挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇，是远近闻名的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。挂面因为经过发酵后制作，极易煮熟，沸水下锅三分钟既可熟透食用，因为面里加了盐，煮面的时候可以不用调味，所以有‘’挂面不调盐——有言(盐)在先‘’的说法。。 镇安大板栗。 镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。镇安板栗树是乡土树种，系天然生长之山毛榉科，落叶乔木。商洛各县均有分布。据一九六零年中央林业部干果研究室来镇安考察，认为板栗树的祖先地在镇安县回龙乡的梓桥沟和小木岭山系的栗湾堂（今柞小辖），并鉴定为优良品种。。 洛南核桃。 洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。二十多年来，曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名为“中国名特优经济林——核桃之乡”，在“1999年中国国际农业博览会”和历届杨凌农博会上备受客商欢迎。洛南核桃仁医用价值颇高，保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。。 云盖寺挂面。 云盖寺挂面是陕西商洛镇安县的特产。云镇挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇，是远近闻名的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。挂面因为经过发酵后制作，极易煮熟，沸水下锅三分钟既可熟透食用，因为面里加了盐，煮面的时候可以不用调味，所以有‘’挂面不调盐——有言(盐)在先‘’的说法。。

关于商州好吃的美食，你知道哪些？

泡馍、凉皮、肉夹馍西安这些佳肴，吃的多了也会不喜欢。 看样子，是时候开发一个旅游的新的寻吃线路了常言道秦岭最美是商洛，今日就把商洛的美食给大伙儿汇总的一下，小长假可以去嗨吃了! 橡子凉粉历史悠久 在洛南县，寺坡的橡子凉粉历史悠久。寺坡乡南山盛产橡树，大家把成熟的橡子打回来，去掉外壳，然后晒干，磨成淀粉做成凉粉，橡子凉粉制作工艺比较复杂，尤其是对水的要求十分严格，寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水，凉粉吃起来爽滑、筋道，十分可口。 商州人最喜爱的水煎包 商州人最喜爱的是水煎包，水煎包子皮薄、馅儿香、味道重。包子出锅了，四周挤满了人，你三个，他四个，少时一抢而空。吃时夹几个到碗里，油辣子水往上一浇，用筷子叉开，热气腾起，食欲顿开，皮和馅儿一块进嘴，馅儿松软耐嚼，底部焦黄酥脆。 用香苜蓿制作的粉蒸肉，在丹凤县极出名，做法和一般粉蒸肉类似。 吃时苜蓿之香和肉之香混合在一起，糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜。 十三花就是在一大方盘内，置以十三种不同的美味菜肴，在客人坐定并吃过果盘之后，一次端上，并连方盘一起里于桌上，供客人享用。假如你在商南享受到了十三花的待遇，亲，恭喜你，成为贵客啦! 酸汤水饺山阳县的具有代表性美食，具有悠久的历史。 还有熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不但风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功效。 柞水小炒、柞水臭豆腐、柞水鱼肉、柞水酿皮和擀面皮 在柞水，你无论走到哪个乡村，只要提出吃洋芋糍粑，古道的柞水人就会热忱地为你打上一盆让你吃个够。 还有镇安板栗、镇安甘蔗酒、寺坡橡子凉粉最有本地风味。欢迎大家有空的时候前来品尝这些美味佳肴，相信一定不会让你们失望的。

这是一个遍地都是吃货的世界，商洛地区比较著名的小吃都有哪些？

浆面条洛阳浆面条相信不少人都知道，这是很有人气的一种洛阳小吃，也是很多人都喜欢吃的地方特色。来到洛阳，很多的餐厅都能吃到这道小吃，浆面条是用豆浆、杂豆面条制作而成，加入了白菜、大绿豆和红萝卜、肉沫等等，配料丰富，口感咸香，味道鲜美，营养健康，是很有地方特色的知名小吃。洛阳水席洛阳水席是当地一种传统美食，不仅历史悠久，一直以来也得到了很多外地游客的喜爱，属于豫菜系。洛阳水席据说已经有上千年的历史了，它有两层含义，一个是全部热菜都有汤，二是热菜洛阳水席吃一道上一道。水席以酸辣为主，由24件组成，一般先上8个冷盘，然后再冷盘上4荤4素，上16个热菜，有荤有素，选料多样，味道酸辣甜咸都有。驴肉汤驴肉汤是当地的传统小吃，采用的是新鲜的驴骨，加入了大蒜炖制而成，驴肉汤新鲜味美，汤肉分明，驴肉烂而不腻，汤色乳白，很多人喜欢吃。驴肉汤香味扑鼻，营养丰富，能够解心烦，补血益气，还可以缓解多年老损，是一种很受欢迎的健康美食。驴肉汤是到了洛阳一定要吃的美食之一。洛阳不翻汤不翻汤是传统风味小吃，到现在已经有120多年的历史了。不翻汤在外地很难吃到正宗的，所以来到洛阳一定要好好尝尝。不翻汤制作很讲究，将木耳、海带、虾皮和香料等材料装进铁锅里面，加入鸡和鸡骨熬制成高汤，汤料醇厚丰满，吃的时候在碗里加入粉条、韭菜、虾皮等等，放一个不翻汤饼即可。胡辣汤胡辣汤在洛阳是最有名的，也是洛阳人经常吃的早点之一，这道地道的洛阳小吃只有早上才能吃到，胡辣汤里面的材料很丰富，有牛羊肉，羊骨高汤，还有粉条，猪肉等等，配料加入了花生仁、山药、芋头、金针、葱花、木耳、面筋泡等等，调料也很丰富，胡辣汤汤汁粘稠，汤色浓香，香辣可口。

商洛小吃有什么

1、镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。 2、云盖寺挂面是陕西商洛镇安县的特产，云镇挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇，是远近闻名的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。 3、商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商县、山阳、柞水等7县产量最多，是我国产核桃最多的地方，品种也最多，素为久负盛名的“核桃之乡”。 4、浆水方便面，商洛民间特有的一道美食!先用白水将方便面煮至半开，不要加方便面里的调料包，再加入炒好的浆水菜。浆水菜的菜以芥菜为主，咱商洛地区一般用芹菜炮制，出锅后加入油泼辣子一勺盐，吃浆水面记得不能调醋，吃的就是浆水味道里面的微酸，酸中带香，吃得平和舒服。 5、手工麻食，分精吃和懒吃，掐指蛋大小的面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。将各类蔬菜炒熟，西红柿切小块炒成酱，放入青菜调味料，再放入麻食和配菜，煮熟后出锅，放几滴辣椒油，那就是正宗的烩麻食，除此之外麻食还可以现炒着吃。

商洛特产有哪些？

商洛自然资源比较丰富。素有“南北植物荟萃、南北生物物种库”之美誉。有核桃、柿饼、木耳、香菇、等秦岭山货。 尤其商洛核桃最为著名，商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商州、山阳、柞水等7县产量最多，营养非常丰富，含有较多的脂肪和蛋白质，大脑有特效滋补作用。 要买正宗的商洛的核桃你可以直接登陆核桃街52htj.com购买，这个可以买到正宗，放心无漂白的商洛核桃。山货可以上淘宝的商於古道特产坊购买。

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