哪里可以学做蛋糕？想学做蛋糕，去哪里好？

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我想学做蛋糕去哪学好，一般做蛋糕要多久

关于选择西点蛋糕烘焙培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。 第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。 第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。 第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。 还有其他的附加条件，例如校园环境啊，服务态度啊等等...综合以上这些条件，你实地考察一番就可以做决定了，，我们也欢迎你！

想学做蛋糕，去哪学好？

1、低筋面粉120克糖45克塔塔粉2克泡达粉2克食用油75ML鲜奶90ML鸡蛋四只。 2、做法先将2克泡达粉加入面粉中搅匀，将油、奶搅成奶昔状 3、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可将蛋白、蛋黄分开，蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了 4、将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔 5、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀 6、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔 7、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔 8、上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

在哪里可以学习做蛋糕？

去烹饪学校就可以学习蛋糕制作，或者也可以去蛋糕店当学徒学习。教你一道蛋糕的做法非常简单。 无水蛋糕做法 配料 低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量 烹饪步骤 1.将鸡蛋，白砂糖，蜂蜜放入一个比较大的盆中。 2.用打蛋器进行打发，刚开始时用打蛋器高速打发，蛋糊打发到粘稠后改称低速打发，打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失，也可以画八字。 3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热，温度为170度，然后分两次筛入低粉，用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。 4.这混合后蛋糕糊的状态。 5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。 6.挤在提前准备好的模具中，8分满就可以。 7.表面撒上芝麻。 8.放入提前预热的烤箱中，温度170度，时间20分钟。 9.烘烤结束后取出。 烹饪小贴士 1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的，要提前取出来进行回温，这样才容易打发，或者把盆坐在温水中进行打发。 2、鸡蛋要打发到位，打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。 3、因为加入的低粉比较多，为了容易搅拌，不易消泡，低粉尽量分次加入。 4、这款无水蛋糕有点甜，如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的，可以适当减少低粉。 5、蛋糕烤好后，5分钟后再取出，以免蛋糕突然遇冷会回缩。

学做蛋糕去哪里学呢

想了解更多信息，欢迎咨询熳点教育！学做蛋糕可以去熳点教育学习。该机构是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的机构。中国焙烤食品行业随着我国经济的进一步增长和人民生活水平的提高，以及西方食品、原料和生产技术的大量涌入，从上世纪末开始呈现出迅速发展的趋势。大众化面包、饼干、蛋黄派、部分西点生产经营越来越向大工厂或大公司，即在中央工厂中利用大型连续化、机械化、全自动生产线集中生产为特征。而糕点、蛋糕、西饼、花式面包生产经营则以连锁店、单个西点面包房、大型卖场内饼房等形式经营，以中小型工厂、前店后场等中小规模生产为特征，所以西点技术还是要系统的去学习。想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育是全国烘焙连锁教育的标杆企业，教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山，灵活选择力你最近的校区，随时预约随时学习。熳点提供一对一创业扶持，从开店规划到店铺运营，创业导师全程跟踪；帮助学员少走弯路、创业更轻松。

想学蛋糕烘焙,去哪里学比较好？

你可以到学校多去看看，多对比一下，选择专业一点的西点烘焙学校，才能学习到更全面的烘焙技术。现在的话，学习烘焙这块的发展好， 学好了就业也容易。 烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。