土豆属于什么类？土豆、豆角和四季豆属于豆类食品吗?

今天给各位分享土豆属于什么类的知识，其中也会对土豆属于什么类进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

土豆是根茎类还是叶茎类的

土豆是根茎类植物，学名马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用。

土豆是茎还是根？

土豆是茎。土豆长在土里，像是根，其实它是茎，不过它叫块茎。 拓展资料 1. 马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。 2. 马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 3. 马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。 4. 块茎(tuber)是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。我们常吃的马铃薯是最典型的块茎。 地下的变态茎之一，为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质 借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马铃薯等。 5. 根是植物的营养器官，通常位于地表下面，负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的无机盐，并且具有支持、繁殖、贮存合成有机物质的作用。

土豆属于豆类吗？

不是豆类。 土豆属茄科类。 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。 学名叫土豆， 别名叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯。 ，属茄科类还包括我们很熟悉的辣椒、番茄、烟草等。

土豆属于豆类吗？

不是豆类。 土豆属茄科类。 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。 学名叫土豆， 别名叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯。 ，属茄科类还包括我们很熟悉的辣椒、番茄、烟草等。

土豆是属于蔬菜吗？

土豆在我国是蔬菜也是主食。 马铃薯（学名Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。 扩展资料 关于马铃薯的具体营养价值描述为每100 g马铃薯中含蛋白质1.6 ~ 2.1 g，糖类13.9 ~ 21.9 g，粗纤维0.6 ~ 0.8 g，钾1. 06 mg，钙9.6 mg，磷52 mg，铁0.82 mg，胡萝卜素1.8 mg，硫胺素0.088 mg，核黄素0.026 mg，尼克酸0. 36 mg，抗坏血酸15.8 mg。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物； 其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说“马铃薯是接近全价的营养食物。” 参考资料来源百度百科-土豆

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