冰粉可以代替白凉粉做果冻吗？白凉粉和冰粉粉是一样的吗

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做果冻家里没有白凉粉可以用什么来代替？

没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下做法 主料枇杷8个，雪梨1个，冰糖60克，吉利丁片10克 辅料清水450克 枇杷果冻的做法 1、食材准备。 2、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫，不怕麻烦的也可以过滤一遍。 3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。 4、枇杷去皮去核洗净切小块。 5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化。 6、倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用。 7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时，再慢慢享用。 8．做好的果冻。

自己做果冻用果冻粉好还是白凉粉好？

自己做果冻用果冻粉好还是？白凉粉儿好。两个哪一个都行，哪一个都挺好的，你就看你的口味，你爱吃哪一种？你爱吃哪个哪个的就好点儿。自己做的果冻也挺好的，要是那个。白白凉粉儿也不错，也挺好的，两个都挺好的。我这两个我都挺喜欢吃的。你不爱吃以后再好吃，你吃的也不好吃。

做果冻家里没有白凉粉可以用什么来代替？

家里做果冻没有白凉粉，可以用鲜榨果汁加琼脂，熬成汤晾凉后即可代替白凉粉。

做果冻琼脂可以代替白凉粉吗

琼脂是琼脂，白凉粉是白凉粉。 白凉粉的主要成分是淀粉和卡拉胶。 楼主要做果冻，可以用琼脂代替，口感比凉粉会硬一点而已。

冰粉和白凉粉有什么区别

冰粉和凉粉的区别在于它们的原料和作用。 1、区别之原料不同白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透。冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多。 2、区别之作用不同白凉粉具有消暑解热、美容养颜的功效。冰粉粉具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。 凉粉 扩展资料 假酸浆也是制作冰粉的原料。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。 豌豆凉粉由豌豆制成，豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 参考资料 百度百科-冰粉 百度百科-凉粉

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