奶油打发太多怎么处理?大量消耗淡奶油的方子有什么?

生活常识 2023-05-08 15:40生活常识www.pifubingw.cn

今天给各位分享奶油打发太多怎么处理的知识,其中也会对奶油打发太多怎么处理进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!

打发的淡奶油剩下了怎么处理如何处理剩下的打发的淡奶油

1、冰箱冷藏,奶油打发后,放入冰箱冷藏,可以保存3天左右。奶油一定要加盖保鲜膜密封冷藏,以免串味。期间奶油会有些消泡,用的时候拿出来重新打发即可。 2、做成冰淇淋奶砖,剩下的打发好的淡奶油,倒到辅食格里,盖好,放冰箱冷冻。冻好就是冰淇淋奶砖,可以直接食用。 3、直接吃,可以直接吃,加点奥利奥或者水果即可。

打发奶油 吃不完怎么办

打发了有吃不完确实十分浪费,毕竟我们中华民族的传统美德是勤俭节约艰苦奋斗建设社会主义核心价值观巴拉巴拉…打住!!这么多年过去了高考后遗症一直没好 今天我给大家2个变着法子吃奶油的方法。 丝滑的冰淇淋 原料 鸡蛋 4个 淡奶油 200g 炼乳 150g(可根据自己嗜好增减) 细砂糖 30g+10g 柠檬汁 适量(可不用) 做法 1. 鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白,装蛋白的盆不能有任何杂质。 2. 蛋白中加几滴柠檬汁,把30g细砂糖分两次加入蛋白,用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡(加糖容易打发一点),打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。 3. 把10g糖加到蛋黄中,用打蛋器将蛋黄打散成蛋黄液。 4. 将蛋黄液分次加入到用剩下打发好的淡奶油中,加一次,用刮刀拌匀一次,直到全部混合均匀。 5. 然后再分次加入炼乳,也是加一次,都要拌匀一次,不能偷懒,一定要慢慢拌匀。 6. 从冰箱取出打发的蛋白,分3、4次加入到搅拌好的淡奶油中,加一次拌匀一次,直至全部拌匀即可。 7. 将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中,放入冰箱冷冻四个小时以上,从冰箱拿出来,直接就可以吃了,哈哈,太美味了,绝对不输给哈根达斯! 大热的奶盖茶 用上面的方法做出来的冰淇淋,用抹茶,或者其他茶做基底 然后放上冰淇淋,再继续冲入抹茶或者其他茶至满即可。 茶类可以同样换成各种水果,味道也是棒棒的! 奶油也可以变得如此清新,特别!

打发奶油剩下了怎么办

不少小伙伴们都会遇到一个问题,就是做完蛋糕后多出来的淡奶油扔掉可惜,所以如何用最节省的时间,消耗掉剩下的淡奶油呢?其实消耗淡奶油有很多用法,下面我们一起来看看。 淡奶油版的曲奇,操作简单,材料少也容易上手,重点是节省时间。 而且用淡奶油做的曲奇吃不腻呢! 配方 黄油 130g 糖粉 70g 淡奶油 100g 低粉 220g 操作步骤 ①黄油软化,放入糖粉打发到九成发。 ②淡奶油放置温室,分四次加入打发的黄油里(每加一次淡奶油,都要打到淡奶油与黄油完全混合) ③然后筛入低粉,用硅胶铲把它翻拌均匀,装进裱花袋。 ④在铺有油纸的烤盘挤曲奇,挤出自己喜欢的花纹。 ⑤烤箱预热180°C,放进烤箱烘烤8~10分钟,烤至金黄色即可。(要结合自己烤箱的特点,尽量找个”高温短时间“的比例去烤) 草莓蛋糕卷 最容易消耗淡奶油的莫过于蛋糕卷了, 操作起来花的时间比起曲奇要长。 配方 鸡蛋 3只 糖 65g 融化的黄油 30g 低筋粉 50g 淡奶油 235g 草莓 6—8个左右(切片) 操作步骤 ①打蛋盘里打进鸡蛋和糖,快速搅拌均匀至起泡; ②加入融化黄油,然后再快速地搅拌; ③筛进低筋粉翻拌均匀成面糊; ④再把面糊倒进一个铺有油纸的烤盘里,烤箱预热200 °C,烘烤10分钟(烤箱预热提前做) ⑤出炉后直到完全冷却便可以装饰; ⑥在另一个碗里,把淡奶油和糖一起打发。当蛋糕完全冷却后,在蛋糕面上涂上一层淡奶油,喜欢草莓果酱的话,可以先涂一层果酱再涂奶油,这样的效果就如下图所示啦! 加上切成片的草莓便可把蛋糕卷起即可。 芒果冰淇淋 配方 蛋黄 2个 白糖 80g 柠檬汁 1小勺 牛奶 200ml 淡奶油 150ml 芒果 3个 操作步骤 ①将蛋黄打进打蛋盘,加入白糖用打蛋器搅打至乳白; ②加入柠檬汁去腥搅匀,然后倒入牛奶拌匀,这就是淡奶浆; ③蛋奶浆用小火煮至变浓稠成蛋黄酱(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用; ④芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥; ⑤淡奶油摇匀倒入容器中,加入白糖,用电动打蛋器中速打至6成发;; ⑥芒果泥分次倒入冷却的蛋黄酱,搅拌均匀,这就是; ⑦再将芒果冰淇淋酱倒入打好的奶油中,拌匀; ⑧冰淇淋糊倒入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3—4次。 ⑨将冰淇淋取出用勺挖成圆球,撒上杏仁碎或开心果碎、装饰巧克力或鲜花、薄荷叶即可。 各种奶盖奶茶 奶茶是消耗淡奶油的不二选择!因为一般剩余的奶油不会很多,而奶茶的制作就很简单,基本上茶叶、水、糖、水果就能完成,往其中加入淡奶油往往能使饮品风味更香醇,做好一个蛋糕后,搭配一杯奶盖奶茶真的不要太舒心! 如果剩下的淡奶油不多的话, 与红茶结合,制成浓郁的奶茶。

消耗多余淡奶油,怎么做

消耗淡奶油-奶油蛋糕

怎么消耗多余的淡奶油

可以做冰淇淋、太妃糖,或者加进面包里调节口味。直接吃掉也可以。

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

Copyright@2015-2025 www.pifubingw.cn 皮肤病网版板所有