做一个蛋糕需要多少时间?一般做一个生日蛋糕需要多长时间

生活常识 2023-05-08 15:40生活常识www.pifubingw.cn

今天给各位分享做一个蛋糕需要多少时间的知识,其中也会对做一个蛋糕需要多少时间进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!

做一个蛋糕需要多少时间?

做一个蛋糕需要 20-30分钟。

电饭煲做蛋糕要多长时间

给你一个简单的做法吧!

做一个蛋糕需要多长时间

一个半小时到两个半小时之间 例如 配料鸡蛋300克(6个),低筋面粉200克,细砂糖150克,植物油或融化的黄油50克 烘焙烤箱中层,上下火180度,15-20分钟(6寸圆模参考温度为上下火180度,35分钟) 制作方法 1、准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛。 2、准备一个稍微大点的盆,鸡蛋打入盆里。 3、再将细砂糖一次性倒入。 4、取一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发。 5-6、随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠。 随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠。 7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了。(整个打发的过程约需要15分钟) 9、分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡。 10、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油,继续翻拌均匀。 11、在烤盘里铺上油纸,把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。 12、把蛋糕糊抹平,端起来在地上用力震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了。

做一个蛋糕需要多少奶油?

做8寸的蛋糕要用400g左右的淡奶油。 以核定过鲜奶油的使用量,8寸的蛋糕加装饰约400g。

做一个生日蛋糕需要多长时间?

30分钟左右 一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右,只是正常的蛋糕,复杂的要更久,一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。 蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序,蛋糕师的制作熟练度都有关,越简单的自然越快,蛋糕师越熟练也会越快。 制作生日蛋糕注意事项 1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。 3、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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