在高海拔的山区煮不熟饭的原因是？高压锅什么原理。高海拔地区用

今天给各位分享在高海拔的山区煮不熟饭的原因是的知识，其中也会对在高海拔的山区煮不熟饭的原因是进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

为什么在高原上煮饭煮不熟？

高原上煮饭煮不熟的原因是高原地区海拔高，气压低，水的沸点较低。 平时煮饭烧开时，锅里的水温是100℃，这个时候，空气的气压正好是一个大气压。在高原的地方，随着山的高度的上升，空气越来越稀薄，气压就会低于一个大气压。而水的沸点是随着气压的高低而上升和下降的。当气压低于一个的大气压时，水不到100℃就沸腾了，即使炉火再旺，水温也不会升高。 拓展资料 高原地区适合用高压锅煮饭，是因为高压锅可以增大锅内气压，提高水的沸点．锅内的水沸腾后，高压锅的限压阀被推起来，释放出“白气”，这个过程中的能量转化与汽油机的做功冲程相同。 用密封性好的高压锅煮食物时，水蒸气不易外泄，随着水温的升高，水不断的汽化成水蒸气，锅内气压增大，锅内水的沸点也会升高，这样食物容易煮熟。

在高海拔地区，烧水煮饭做不熟怎么办呢？

这个根据一些知识，由于高度的升高，所以它的沸点就得增加所以就继续加热，或许制造一些特殊环境。

在海拔很高的高山上煮东西为什么会煮不熟？

高山上空气稀薄，大气压强小，水的沸点很底（底于100度），即还不到煮熟食物的温度就已经沸腾蒸发了，食物就难以煮熟。

在海拔很高的高山上煮东西为什么会煮不熟？

高山上空气稀薄，大气压强小，水的沸点很底（底于100度），即还不到煮熟食物的温度就已经沸腾蒸发了，食物就难以煮熟。

高压锅什么原理。高海拔地区用高压锅煮不熟饭的具体原因

高海拔地区是用高压锅做饭的，不然食物没办法做熟。因为高海拔地区压强低，水加热到几十度就沸腾了，所以无法把食物煮熟。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。