大麦的用途？大麦种植在我国粮食中的地位怎么样的？

今天给各位分享大麦的用途的知识，其中也会对大麦的用途进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

大麦与小麦有什么区别？

小麦和大麦有什么区别 小麦和大麦的区别主要体现在三个方面。一是茎秆不同，小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。二是花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米。大麦的花序会短一些。三是外形上，小麦两头圆，短，上面的芒相对也短一些。而大麦两头尖，细长，芒长和麦穗差不多。 一、外观 1、大麦：两头较尖、较细长。 大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。 2、小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。 二、生长的环境、土壤、季节 1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。 2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90天，在谷类作物中是较短的。 三、分布 1、大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。 2、小麦分布的地方土层要深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。否则难以形成高产。 四、作用 1、小麦养心安神，除烦。 2、大麦味甘、咸，性凉，具有益气和胃、除虚烦等功效。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B：的缺乏者均有很好的功效，还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。 拓展资料： 一、小麦的宜忌 宜食：心血不足、心悸不安、多呵欠、失眠多梦、喜悲伤欲哭以及脚气病、末梢神经炎、体虚、自汗、盗汗、多汗等症患者适宜食用。此外，妇人回乳也适宜食用。 忌食：患有糖尿病等病症者不适宜食用。 二、大麦的适食人群 一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。 1、 妇女在想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服之，此汤亦催生落胎； 2、 大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌；小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳（用复方）；大剂量消散之力强，耗散气血而回乳（用单方）； 3、实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量； 4、 用大麦芽回乳，必须注意：用量过小或萌芽过短者，均可影响疗效。未长出芽之大麦，服后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。

小麦和大麦有什么区别?

籽粒不同，小麦是较饱满的多是不带麦壳，大麦长的多瘦长、籽粒多带壳。 药用价值也不一样的，就是小麦和浮小麦也不同 小麦是健胃安神。大麦是健脾、回乳

小麦和大麦的区别药用价值一样吗

小麦和大麦有什么区别 小麦和大麦的区别主要体现在三个方面。一是茎秆不同，小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。二是花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米。大麦的花序会短一些。三是外形上，小麦两头圆，短，上面的芒相对也短一些。而大麦两头尖，细长，芒长和麦穗差不多。 一、外观 1、大麦：两头较尖、较细长。 大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多。 2、小麦：两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。 二、生长的环境、土壤、季节 1、小麦长日照作物(每天8至12小时光照)，如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。 2、大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90天，在谷类作物中是较短的。 三、分布 1、大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。 2、小麦分布的地方土层要深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。否则难以形成高产。 四、作用 1、小麦养心安神，除烦。 2、大麦味甘、咸，性凉，具有益气和胃、除虚烦等功效。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B：的缺乏者均有很好的功效，还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。 拓展资料： 一、小麦的宜忌 宜食：心血不足、心悸不安、多呵欠、失眠多梦、喜悲伤欲哭以及脚气病、末梢神经炎、体虚、自汗、盗汗、多汗等症患者适宜食用。此外，妇人回乳也适宜食用。 忌食：患有糖尿病等病症者不适宜食用。 二、大麦的适食人群 一般人群均可食用，适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。 1、 妇女在想断奶时，可用大麦苗（又叫大麦芽）煮汤服之，此汤亦催生落胎； 2、 大麦芽不可久食，尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食，否则会减少乳汁分泌；小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳（用复方）；大剂量消散之力强，耗散气血而回乳（用单方）； 3、实验证明，大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量； 4、 用大麦芽回乳，必须注意：用量过小或萌芽过短者，均可影响疗效。未长出芽之大麦，服后不但无回乳的功效，反而可增加乳汁。

小麦和大麦有什么区别?

在我国的栽培大麦中，中间型大麦尚不多见，仅在西藏找到过5个中间型，所以本节所描述的变种主要指二棱大麦和多棱大麦。近几年来，经中国农业科学院作物品种资源研究所、四川农业大学和西藏自治区农牧科学院、青海省农林科学院、云南省农业科学院等单位在北京、雅安、拉萨、西宁和昆明等地种植鉴定了除台湾省外的中国各省（市、区）栽培大麦品种（系）8300余份，包括544个变种及类型，其中425个是国外尚未报道过的新变种及类型。变种数目分布最多的是西藏自治区，其次是云南省。 根据8000余份材料的研究结果，中国栽培大麦的变种类型具有以下特点：1.在中国二棱大麦亚种中没有发现退化二棱大麦（侧部小穗退化）。根据国外20世纪80年代的报道，在二棱大麦亚种中退化二棱类型占41%，主要分布在埃塞俄比亚和地中海沿岸，而中国二棱大麦全部为有侧二棱（侧部不实小穗完整）。 2.中国栽培大麦几乎全部为窄护颖。 3.在芒形和芒性方面，中国栽培大麦以长齿芒变种居多数，其次是短齿芒和不齐芒；无芒和光芒变种极少，有些光芒变种还具有国外的来源。 4.钩芒变种类型极为丰富。中国钩芒变种占总变种数的32.2%，据日本高桥隆平20世纪70年代报道：钩芒大麦仅分布在中国青藏高原和尼泊尔境内。到80年代初，世界收集到的钩芒变种已大大超过高桥所说的范围，但国外报道的钩芒变种类型，颖壳和籽粒的颜色多以黄色为主，只有少数黑色类型。我国钩芒变种，有黄壳紫粒、绿粒、红褐粒，紫壳紫粒、绿粒，黑壳黑粒等，在芒形上有长颈、短颈、无颈和花钩芒、不齐钩芒和中钩侧无芒。例如：甘南州的欧娃青稞属无颈钩芒、紫壳绿粒、稀穗变种类型；西藏山南钩芒白青稞是无颈花钩芒，黄壳黄粒，极密穗变种类型，在三叉钩体中间长着一朵发育完全的小花，雌雄蕊清晰可见；河南的火了芒皮大麦是黄壳绿粒、长颈钩芒，极密穗类型。 5.穗、芒和籽粒的深色型占有一定比例，中国栽培大麦的深色型包括褐、灰、黑褐、红褐、绿、紫、黑7种颜色，深色型变种占总变种数的53.5%。大麦颖壳和籽粒的深颜色是由显性基因控制的。中国大麦深色型变种的分布频率随海拔高度而增加，盐碱区紫色变种类型分布也较广，这与其生态条件有密切关系。

中国栽培大麦品种的特点是什么？

大麦属禾本科植物，是一种主要的粮食和饲料作物，是我国古老粮种之一，至今已有5000年的种植历史 大麦现多产于淮河流域及其以北地区它的栽培技术和小麦的栽培技术基本相同 我国先民很早就对大麦的分布及植物形态、生育期等已有明确的认识 在古代，先民们很早就已经开始栽培大麦了，因而在先民的食物链中占有重要地位 大麦在我国栽培历史悠久从文字记载上看，商代甲骨文中即有“麦”字，可能包括小麦和大麦《诗经》中常常“来、牟”并称，如“贻我来牟”、“于皇来牟”等，“来”指小麦，“牟”指大麦 古代称大麦为麰《孟子.告子上》说道:今夫麰麦，播种而耰之，其地同，树之时又同，浡然而生，至于日至之时，皆熟矣虽有不同，则地有肥硗，雨露之养、人事之不齐也 引文中的“麰麦”就是大麦这段话的意思是说，以大麦而论，播种后用土把种子覆盖好，同样的土地，同样的播种时间，它们蓬勃地生长，到了夏至时，全都成熟了虽然有收获多少的不同，但那是由于土地有肥瘠，雨水有多少，人工有勤惰而造成的 大麦

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