云南吃菌子顺口溜？年年上演大型中毒现场，为何云南人这么爱吃菌

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我想要云南十八怪的顺口溜

云南十八怪的顺口溜为 你说奇怪不奇怪，云南就有十八怪。鸡蛋用草串着卖，摘下斗笠当锅盖； 三只蚊子一盘菜，火筒能当水烟袋；糌粑被叫做饵块，背着娃娃谈恋爱； 四季服装同穿戴，蚂蚱能做下酒菜；姑娘被叫做老太，和尚可以谈恋爱； 老太爬山比猴快，新鞋后面补一块；汽车还比火车快，脚趾常年都在外； 娃娃全由男人带，花生蚕豆数堆卖；这边下雨那边晒，四个竹鼠一麻袋。 扩展资料 第一怪。当地老乡为了便于买主携带所购买的鸡蛋，又不被碰坏，便以竹篾或麦草贴著蛋壳编，每个都隔开，十个为一串，可以挂在墻上，想吃的时候便吃几个拿几个。 第二怪。云南竹林较多，许多用具都以竹子为原料，而锅盖就形似于内地的斗笠，只是顶略小一点，便于抓拿，而且用此做锅盖，透气保温，做出来的饭更加清香。 第三怪。云南许多地区的天气较为炎热，终年蚊蝇不绝，特别是野地与牲畜圈里的蚊子个头都比较大，故夸张说三只蚊子一盘菜。 第四怪。当地人抽烟所用的烟袋很像内地的吹火筒，只不过吹火筒是往外吹，而它是往里吸，烟气经过水过滤，可以减低焦油的浓度，味道更加清凉香醇。 第五怪。云南产大稻米，十分香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，颜色白如雪，像内地做的白米粑，当地称饵块。 第六怪。当地少数民族期盼人丁兴旺，盛婚后数日媳妇便回门了，等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚，开始真正的谈恋爱。 第七怪。云南地区气候多变，夏天不热、冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。 第八怪。云南许多地区的人都有吃虫的爱好，变害虫为佳肴，化昆虫为美味，所以蚂蚱、蝗虫等，都因为油煎之后，焦脆鲜香，而成为了美味的下酒菜。 第九怪。云南有些地区口音娘娘不分，喊姑娘其实就是指姑与娘，而把姑姑与娘娘喊为老太，所以你问姑娘他说老太，喊老太也就是内地人所称的小姨。丽江的纳西族由老太当家，她们负责料理家务，特别能吃苦耐劳，所以受到大家的尊重。 第十怪。云南与几个信奉佛教的东南亚国家接壤，而这些佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。 第十一怪。云南多高山深谷，当地的妇女们自幼勤劳无比，爬山越岭、种地砍柴都习以为常，练就了一身矫健的身板与脚劲，七八十岁的老人登山往往如履平地。 第十二怪。少数民族妇女在绣花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面绣花精心点缀。既美观又有挡灰挡泥的实用价值。 第十三怪。由于有众多的高山峡谷，所以云南境内的铁路坡度很大、弯道较多，使得火车的速度特慢，形成了火车没有汽车快的独特景观。 第十四怪。云南到处崇山峻岭，行路较不方便，爬山跑路多了会有较多的脚汗，于是就做成浅品浅帮鞋，露出脚趾，能够感到更加凉爽。 第十五怪。这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。 第十六怪。旧时滇省民风多纯善，喜欢以物易物，耻言商品交易，故花生蚕豆等物品都数堆卖，人心便如称一般。 第十七怪。这句话是用来形容云南特殊的地理位置与十里不同天的多变气候的。相差十里便会有不同的天气景象，而同一座山的两面也是一面艳阳天，一面雨倾蓬。来自东边冷空气被阻挡在云南和贵州间的乌蒙山，锋面难以进入云南，使得云南“四季如春”。 第十八怪。山区竹林很多，有繁茂的竹笋。食竹笋的鼠多肥硕，形状与家鼠有很大差异。用这样的山珍待客真是赛过鸡鹅。 参考资料来源百度百科-云南十八怪

云南十八怪原版顺口溜是什么？

云南十八怪原版顺口溜是 云南第一怪，鸡蛋用草串着买。 云南第二怪，粑粑饼子叫饵块。 云南第三怪，三只蚊子炒盘菜。 云南第四怪，石头长到云天外。 云南第五怪，摘下草帽当锅盖。 云南第六怪，四季衣服同穿戴。 云南第七怪，种田能手多老太。 云南第八怪，竹筒能做水烟袋。 云南第九怪，袖珍小马有能耐。 云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜。 云南十一怪，四季都出好瓜菜。 云南十二怪，好烟见抽不见卖。 云南十三怪，茅草畅销海内外。 云南十四怪，火车没有汽车快。 云南十五怪，娃娃出门男人带 云南十六怪，山洞能跟仙境赛。 云南十七怪，过桥米线人人爱。 云南十八怪，鲜花四季开不败。 详细介绍 云南由于其独特的地理风貌，特殊的气候状况，多彩的民族风情，奇特的风俗习惯，产生了许多不同于其他地方的奇异现象，随着远来的游人、匆匆的过客们在这片神奇的土地上留下短暂的足迹并离开之后，他们所耳闻目睹的那些奇闻异趣也逐渐流传开来，并每每被冠以怪字，也因而流传下云南十八怪、云南二十八怪、云南八十一怪等说法。 所谓云南十八怪是描述云南独特的地理位置民风民俗所产生的一些特有甚至有些奇怪的现象或生活方式。云南十八怪的版本很多，有的现象已经慢慢消失，有的也还保留着，有的条款是夸张了的。随着社会的发展，云南经济建设卓见成效，云南十八怪也有了区别于原来的新云南十八怪。

云南十八怪是哪十八怪顺口溜全文是什么？

云南十八怪顺口溜 云南第一怪鸡蛋用草串着卖。 云南第二怪摘下斗笠当锅盖。 云南第三怪三只蚊子一盘菜。 云南第四怪竹筒能当水烟袋。 云南第五怪糌粑被叫作饵块。 云南第六怪背着娃娃谈恋爱。 云南第七怪四季服装同穿戴。 云南第八怪蚂蚱能做下酒菜。 云南第九怪姑娘被叫作老太。 云南第十怪和尚可以谈恋爱。 云南第十一怪老太太爬山比猴快。 云南第十二怪新鞋后面补一块。 云南第十三怪汽车还比火车快。 云南第十四怪脚趾常年都在外。 云南第十五怪娃娃全由男人带。 云南第十六怪花生蚕豆数着卖。 云南第十七怪这边下雨那边晒。 云南第十八怪四个竹鼠一麻袋。

为啥容易中毒云南人也要吃菌 ？

因为野生菌天然的好滋味，让云南人欲罢不能。云南本来就是中国著名的“菌窝子”，这里拥有多种多样的森林类型、土壤种类，以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源。其口味鲜嫩，可以说是肉味和植物味的完美结合。 而上山采菌，更是云南人独有的夏日休闲。几家人相约周末爬山，挑一个下过雨的清晨或午后，去提前踩好点的菌窝，在松树下、在栗树下，捡到心仪的青头菌、牛肝菌，也捡到了一份惊喜、一份不负等待。捡到菌子后，用土掩埋菌窝以做保护，以望它来年再生长。 差不多筐满时，云南人就开始讨论各自野生菌的做法，或回忆起去年或更久以前，吃某菌的经历。或讲述父辈传下来的做菌经历。说说笑笑，一不小心就等到了夕阳，提着满筐的菌子回家。 天然，莫过于就是与自然同频，同频的滋味、同频的环境、同频的乐趣。 扩展资料 来云南尝菌鲜的群众注意 1、野生菌不要混在一起烹饪，虽然杂菌便宜，但请惜命。 2、拒绝凉拌野生菌，谁吃谁知道。烹饪时间一定要够，没炒熟就惨了！ 3、吃菌时不要喝酒，酒精会导致全身血管扩张，万一中毒只会更快速地被吸收。 4、吃完菌后三小时内请不要独处。如有异样赶紧拨打120并及时催吐！ 5、外省朋友不要觉得中毒“见小人”很好玩，不要轻易尝试哦！

为啥吃菌容易中毒，云南人还是要吃？

因为好吃！！！ 云南可称得上是中国菌类的大本营，在云南的森林里走一圈就能看到各种菌类，而且由于云南得天独厚的地理环境、天气条件，云南的菌类不仅长得好，而且能够积累许多营养价值，非常好吃！ 所谓近水楼台先得月，云南人面对唾手可得的丰盛美食，如何能轻易放弃，且不要说云南人了，有许多外地人都慕名而来前往云南专门吃菌。 他们可曾怕了？面对美食，许多人都能豁出性命，河豚一样拥有剧毒，但很多人还不是愿意冒着极大的危险去一尝美味，在美食面前，人的抵抗力就是如此低。 而且相对于河豚，菌类的危险程度并没有那么高。许多人吃菌中毒，其实都是因为没有分辨好菌类，将一些有毒菌类当成了无毒菌吃了下去。又或是没有烹饪好，如果没有将菌类完全煮熟，那么便有中毒的危险，只要严格控制好烹饪时间，将菌类完全煮熟，那么就能将中毒的危险大大降低。 而且即便有许多人都试过菌类，这些中毒也并不是极其严重的中毒，大多数都是轻症，只要及时送医，那便没有多大的问题。 而且对于一些在云南比较贫困的人来说，吃菌类也是不得已而为之，许多菌类都生长在深山老林里，这些菌类并不是人工养殖的，可以说谁采到就算是谁的，对于那些非常贫困的人来说这些菌类就是一道免费的美食，他们怎么可能因为怕中毒就不吃呢？ 虽然每年基本都会出现许多因为吃菌类而中毒的新闻出现，但这并不代表着吃菌类就真的非常容易中毒。那些吃了菌类而没中毒的人就不会上新闻，这些人也是一个广大的群体，吃菌类容易中毒很可能根本就是个假象，是因为幸存者偏差。 ，面对菌类这一种极其好吃而且只要选择得当，烹饪得当，那么中毒的概率就极其低的一种食物，云南人怎会不吃呢？

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