咖喱饭是哪个国家的美食？咖喱牛肉饭起源于哪里

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泰国的传统食物有哪些

分类:零食特产 品名:泰国进口 金福牌五味酸角糖粒重量:50克包装:11.5 CM X 11.5 CM食物图: 泰国传统工艺制作，老牌产品，采用泰国纯天然甜酸角肉，加配料精制而成，五味(

泰国有什么特产最出名？

印度人那么喜欢吃咖喱主要有以下几个原因： 一、咖喱是印度人的信仰虽然咖喱是一种调料，但是传说中这种香料是释迦牟尼所创造的，由于当时佛祖认为肉类的食物都具有很重的肉腥味，实在难以下咽，所以就创造了这种香料，跟肉类在一起煮可以掩盖掉肉质的腥味，因此不爱吃肉的人也变得爱吃肉了。所以说咖喱在印度人看来就是佛祖创造的，它的存在就是造福人类的，因此咖喱不仅仅只是一种香料，也代表了印度人的信仰。 二、跟印度当地的气候有关系印度由于所处的地理位置是属于热带，所以常年气候炎热，温度很高，当地又比较潮湿，因为印度人其实在原来的时候胃口都不好。天气热的时候正常人都没有太好的胃口，但是如果长时间的不吃东西对人的身体也是不健康的，所以印度当地人为了可以增加食欲，就发明了咖喱。 咖喱是利用了很多种辛辣的香料，味道比较重。吃了咖喱以后，就可以很好的促进胃酸的分泌，而且味道重的食物也能够提升人们的胃口。于是当地人就开始习惯吃咖喱了，就算天气很热没有胃口，但是就着一点咖喱，也可以吃下一点食物。 再加上咖喱本身是比较辛辣的，在潮湿的地区吃辛辣的食物是有助于排出体内的湿气的，这样印度人也不会因为潮湿而引起身体不适，比如风湿等疾病，都是因为常年在潮湿的地区生活而造成的。为了保证身体的健康，所以咖喱也就变成了印度人每餐都离不开的食物。咖喱中添加了不止一种香料，多种香料混合在一起，香味也更加浓郁，还可以综合多种香料的味道，排湿效果会更好。

印度人为什么那么喜欢吃咖喱？

咖哩原产於印度，源来自南印度，以南印度的泰米尔话来说，咖哩是「酱」的意思。不过，更多人相信它来自南印度坦什米尔语「酱汁」（Kari），意指综合各种辛辣香料所制作的料理。 印度没有咖哩粉或咖哩块这样的东西，「咖哩」一词在当地其实指的是「将各种香料混合烹煮」之意。一般印度人烹调咖哩时，往往料理台上一字摆开各种各样的香料，一种抓一点往锅里丢，各家皆有其私房味道与秘方。 也有人说第一位做咖哩的人是释迦牟尼，在印度的传说中，释迦牟尼是教导人们使用含香味及辛辣味道的树木、果实、树皮及草根来调理羊肉；当人们吃了这些羊肉后，不经意叫出Kuri（指太好、极美之义），此后即演变成咖哩(Curry）的称呼。 印度咖喱，如今已可视为印度美食的代表，其香气陈郁、颜色重、口味变化多，是一般人对咖哩的印象，而绝大多数的人也以为咖哩就是香与辣。 其实正统的印度咖哩不加面粉，少不了洋葱，「辣」也不是其重点。温和、口感多层次、开胃、优雅，才是印度咖哩真正给人的感受。印度咖哩多使用丁香、姜黄粉、芥末子、芫茜子、小茴香与辣椒等香料，并经常在其中添加酸乳酪，使其散发浓郁的口感。另外，印度咖哩也讲究食材与配色，例如鸡肉用土黄色咖哩，羊肉用咖啡色咖哩、海鲜用茄红色、蔬菜则用绿色咖哩。绿咖哩是除了香料之外，另外加上菠菜泥做调色而成

咖哩是否源于印度

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。 但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过，其间从波斯（现今的伊朗）带来的饮食习惯，从而影响印度人的烹调风格直到现今。

咖喱起源于哪个国家？

咖喱牛肉饭起源于印度，印度是香料大国，咖喱粉是印度特有的香料

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