夏至要吃什么？夏至吃什么，夏至习俗吃什么
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夏至吃些什么
夏至可以吃一些凉面、馄饨、圆糊醮、粽子等，不同地区夏至这一天吃的东西也不同。 北京这里习惯在夏至这天吃面，按照老北京的习俗，“冬至饺子夏至面”，每年一到夏至这一天可以吃凉面、生菜等，吃些生冷的食物可以降火开胃，还不至于因为寒冷损害健康。 浙江这里喜欢吃圆糊醮。在这里流行“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”。所以在夏天这天浙江地区很多地方都吃圆糊醮，圆糊醮是由由米磨粉做成面坨，加韭菜等佐料煮食，这样就成了圆糊醮，很久之前，有很多弄糊喜欢将圆糊醮用竹签穿好，并放在水田的缺口流水处，燃香祭祀，以祈丰收。 江苏无锡这一天喜欢吃馄饨。夏至这一天，无锡人早上吃燕麦粥，中午吃馄饨。有一句谚语叫“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。” 夏至这一天，山东各地普遍都要吃凉面条，凉面条一般就是过水面，这种面口感比较好，而且因为过了凉水，不是很热。 在西北地区，夏至这一天喜欢吃粽子，农家喜欢擀面皮然后烙成薄饼，烤熟后夹上青菜、豆类食用或者赠送亲友。
夏至节气吃什么传统食物？
在中国不同地区夏至有不同习俗。比如在中国西北地区如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。而在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。 在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗。舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气，也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。 1、北京 “冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。 2、绍兴 旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。 3、无锡 夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。 夏至饮食清淡多吃点“苦” 炎热季节饮食应清淡为宜，早晚喝点粥，可以生津止渴，补养身体。，苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人享用。 除了饮食清淡，因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。 以上内容参考 百度百科－夏至
夏至吃些什么
夏至可以吃一些凉面、馄饨、圆糊醮、粽子等，不同地区夏至这一天吃的东西也不同。 北京这里习惯在夏至这天吃面，按照老北京的习俗，“冬至饺子夏至面”，每年一到夏至这一天可以吃凉面、生菜等，吃些生冷的食物可以降火开胃，还不至于因为寒冷损害健康。 浙江这里喜欢吃圆糊醮。在这里流行“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”。所以在夏天这天浙江地区很多地方都吃圆糊醮，圆糊醮是由由米磨粉做成面坨，加韭菜等佐料煮食，这样就成了圆糊醮，很久之前，有很多弄糊喜欢将圆糊醮用竹签穿好，并放在水田的缺口流水处，燃香祭祀，以祈丰收。 江苏无锡这一天喜欢吃馄饨。夏至这一天，无锡人早上吃燕麦粥，中午吃馄饨。有一句谚语叫“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。” 夏至这一天，山东各地普遍都要吃凉面条，凉面条一般就是过水面，这种面口感比较好，而且因为过了凉水，不是很热。 在西北地区，夏至这一天喜欢吃粽子，农家喜欢擀面皮然后烙成薄饼，烤熟后夹上青菜、豆类食用或者赠送亲友。
夏至这天应该吃些什么？
书上说，夏至是鹿角解，蜩始鸣，半夏生 夏至，太阳直射地面达到一年的最北端，几乎直射北回归线；夏至，一年四季中温度最高的一天；夏至，在中医上是阴阳变化的一个转折点，盛阳覆盖其上，阴气始生于下…… 因为我是中医专业的，所以我就从中医方面来介绍夏至适合吃什么，吃什么最健康！ 苦瓜苦瓜，祛暑涤热，明目，解毒。 在炎热的夏季，吃一些苦瓜消消暑气是再好不过的了，不要觉得苦瓜苦就不吃，越苦的苦瓜，清热降火的效果就越好。为了口感不至于太苦，可以先用盐水泡一下苦瓜，这样可以去掉一些苦味。 西瓜西瓜，清热利尿，解暑生津。 夏至，天气炎热，中暑事件时有发生，但世间万物都有它存在的时机和道理，这不，西瓜来了。夏至，空调下来一块冰镇西瓜就特别的爽，要注意，西瓜是寒性食物，不可吃太多，要不然会拉肚子哦，我就是因为以前吃太多了，拉肚子，现在都不敢吃了，我觉得这应该是我夏天的一大损失！ 莲子莲子，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。 夏季时，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，心神不宁。莲子的味道虽然比较苦，但可以清心火，冰糖银耳莲子羹是养心安神的佳品。 莴苣莴苣，利尿，通乳，清热解毒。 莴苣，也就是我们平时说的生菜，含有大量植物纤维素，能促进肠道蠕动，有效解决夏天便秘的问题。，用鱼腥草拌莴苣，也可以起到清热解毒，利湿祛痰的功效。其实，凉拌生菜也很好吃，我就经常吃这个，而且也很好做，就把生菜煮一下，然后加一点生抽、醋、香油，就行了，这个不用加盐的，因为生抽本身就是咸的，如果喜欢吃辣的，还可以加点辣椒油哦！ 豌豆豌豆，和中利气，通乳利水，解毒。 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有大量的优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力；夏季天气高温干燥，伤人津液，容易导致便秘，而豌豆中富含的粗纤维，能促进肠道蠕动，起到通畅肠道的作用。食用的话，豌豆可以配玉米粒，胡萝卜丁和山药丁一起清炒，不仅满足了视觉，还满足了味觉！ 草莓草莓，清凉止渴，健胃消食。 夏季是盛产草莓的季节，而草莓也不负众望，草莓性凉，可以起到清凉止渴的作用哦！草莓中还含有维生素C，能维持牙齿、血管、肌肉的正常功能，并且还有解毒作用；而且，它还含有果胶及维生素，可以改善便秘，在夏至这样的节气，非常适合吃草莓，它的功效吻合的我怀疑它就是为夏至而生！！！ 不仅仅以上食物，还有南瓜，花菜，金针菇等等，这些食物都适合在夏至这样炎热的季节吃，我们也要注意，虽然在夏季，对于那些本身阳虚体质的人群来说，还是应该少吃性寒，冰凉的食物，比如西瓜，比如冰淇淋。所以说，并不是每种食物都适合每一个人，我们还是要根据自身体质状况来决定自己在这些大众食物中应该选择什么！ 还有，通过以上食物的介绍，我们真的能发现，良药苦口利于病啊，虽然苦瓜是真苦，它也真是能治病啊，悄悄补充一点，在中医中，夏季对应的五味就是苦，哈哈哈，夏天，还是尽量，尽量多吃点苦的吧！
丨夏至吃什么？
民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，其实夏至吃面只是一个笼统的说法，除了吃面，原来还有这些吃的讲究。
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