使用公筷的作用和意义?不使用公筷公勺会有什么危害?
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公筷公勺什么意思
公筷公勺是什么意思?公筷公勺可阻断病菌传播
是否赞成使用公筷公勺,为什么?
不赞成,中国人注重人情,用公筷感觉很拘束,不够亲近。
什么是公筷?
1、公筷公勺是指两人以上同桌共餐者就餐时为方便分餐而摆放的公用筷子、勺子的统称,专用于从公用餐饮器具中夹取菜肴放到个人使用的餐饮器具中。公筷公勺架是指专用于放置公筷公勺的支撑物。使用公筷,并不是防范他人的表现,而是保护他人的表现。 2、先用公筷(或公勺)夹取所想要的菜肴放入自己的碗中或碟中,然后把公筷放回原处,再用自己的筷子夹取刚才放入自己碗中的菜肴慢慢品尝。但要注意,公筷的标志要明显,以便于区别。先用公筷夹取所想要的菜肴放入自己的碗中或碟中,然后把公筷放回原处,再用自己的筷子夹取刚才放入自己碗中的菜肴慢慢品尝。 使用公筷有什么好处 在中国,饭桌是圆的,人们常常围坐在一起吃饭,这样可以让饭桌上的气氛更温和,人与人之间的关系更亲密。而和亲朋好友一起聚餐时,互相为对方夹菜是很自然、很正常的事情。 在夹菜的过程中,人和人之间的口水进行了传递,这样,细菌也在筷子的传递间进行了传递。而很多疾病,都是通过唾液进行传播的,比如乙肝病毒、感冒病毒。所以使用公筷可以很好地防止疾病的传播。使用公筷还可以减少浪费现象。当一大家子人出去吃饭,或是婚宴、生日聚会时,有些人为了好面子而点许多菜,最终导致吃不完。而又因为餐桌上大家的筷子都夹过各个菜品,所以有些人觉得不卫生,不愿意打包,导致很多食物被浪费。 如果使用公筷,不仅让有洁癖的人可以在这种多人聚会上吃的更加舒心,也能让人放心地将吃不完的食物打包带走,避免了粮食浪费。要把使用公筷当作一件很平常的事情,并养成习惯。作为餐桌上的一种文化,公筷既不会破坏氛围,也让每一个入口的食物更加干净卫生,值得被推广使用。
什么是公筷
公筷是专用于夹菜不用于吃饭,为了方便夹菜,有时每人配一双,长度为27~30厘米。私筷是大家各自把菜夹到嘴里的筷子,标准长度是22~24厘米。
用公筷公勺有什么好处?
所以张文宏医生说:“不分餐,在疾病面前,就是裸奔”。 这并不是危言耸听,以幽门螺杆菌为例,它可以经口传播进入胃内,寄生在胃部幽门附近。感染后可能引发慢性萎缩性胃炎、功能性消化不良、消化道溃疡甚至胃癌等疾病。 我国普通人群中的感染率高达50%-80%,家中大人如果感染,孩子往往也不能幸免。传统的合餐制就为幽门螺杆菌的传播提供了有利温床。 幽门螺杆菌、甲肝病毒、诺如病毒、伤寒杆菌、手足口病、新冠病毒……都有可能通过“口水餐”传播,所以推行分餐制很有必要。 人们聚餐时,使用“公筷公勺”就是最简单的分餐。大家用“公筷”将菜品夹到自己的碗里,放回公筷后,再换自己的筷子吃菜。这样就可以有效避免“口水餐”。
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