什么是碳水食物？碳水化合物都包括哪些食物

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哪些是碳水食物？

碳水化合物的主要食物来源有糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。 一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。，每天应至少摄入50~100克可消化的碳水化合物以预防碳水化合物缺乏症。 对于简单碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。 碳水化合物相关延伸 碳水化合物一直被定义为具有分子式Cn（H2O）n的一类化合物，即CHO的摩尔比为121。这一定义没有包括糖醇、寡糖和多糖。根据FAOWHO专家组（1998年）的建议，碳水化合物的分类根据其聚合度（polymerization）（即单体数量）分为糖、寡糖和多糖三个组。 食物中碳水化合物的合成主要源于植物体内的光合作用生成碳水化合物。在不同的国家或同一国家不同的个体和人群，碳水化合物摄入有着很大的差别。分别占总能量的40%-80%。碳水化合物摄取水平的不同，导致饮食结构的差异，这种差异对人体健康有着重要影响。 碳水化合物的主要功能是为人体提供能量，是三大营养素中最廉价的营养素，是人体获得能量的主要来源。 以上内容参考 百度百科-营养素；百度百科-碳水化合物

哪些是碳水食物

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什么食物是碳水食物

碳水化合物的食物在日常生活中是非常常见的，日常生活中含有碳水化合物的食物常见于糖类，例如红糖，白糖。 以及谷物中都含有碳水化合物，例如大米，小麦，玉米，燕麦，高粱等，这是我们日常生活中常吃的主食，碳水化合物都比较高。 ，蔬菜中也含有碳水化合物，含量比较高的蔬菜，包括土豆，芋头，山药，以及一些杂粮，如红豆，绿豆，蚕豆等，水果中也含有碳水化合物。 扩展资料碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。 膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源，能够提供和储存热能；碳水化合物是构成机体组织的重要物质，维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动； 还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。 参考资料百度百科---碳水化合物

碳水食物是什么

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碳水食物是什么食物

食物是我们身体重要的营养和能量来源，如果每天摄入的营养不够，就会导致身体代谢不能正常运转。在日常生活中，碳水化合物含量比较多的食物有哪些呢？其实，这3种食物是最为多见的

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