冻梨是哪里的特产？冻梨是什么梨做的啊

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北方冬季盛产什么水果

1、冻梨 黑褐色的皮，白白的肉，咬上一口，甜中略带着一点酸，特有的绵软之中又带着一点脆，味道好极了。坐在热炕上吃冻梨，一凉一热，冷热分明，也成为东北人冬天里一种特有的享受。 2、冻柿子 冻柿子和冻梨的原理是一样的，在东北，由于柿子不易运输和贮存，老百姓冬天一般把柿子放在室外，用低温把柿子冻成冰，就称为冻柿子。 3、冰糖葫芦 这几年，在冻梨、冻柿子的基础上，由冻而生又出现了冻苹果、冻海棠果、冻山楂，丰富的内容形成了一个冻水果家族，其中冰糖葫芦就是一个典型代表。 扩展资料 1、北方春季气温回升缓慢，果树发芽比南方要滞后30～40天，一般情况下，在清明节后开始发芽开花，成熟期一般在7～9月份，比南方要迟熟。水果从结果到成熟的时间长短，与品种和气温有非常大的关系。 2、北方的水果春季发芽和开花时间基本相同，栽种环境基本相似，需肥特点也基本一样。北方种植水果不象南方，病虫害比较少，使用农药相对比较少，水果无公害化程度比南方要高得多。北方同品种的水果产量由于气温和环境的关系，要比南方低很多。 参考资料来源人民网-水果也有“体质属性” 冬天适合吃这6种水果 参考资料来源百度百科-北方

东北的冻梨是什么 怎么做

冻梨怎么做？

漠河梨是什么梨

漠河梨是东北的冻梨。漠河梨就是东北的冻梨。东北人特别喜欢吃冻梨。冻梨是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后就能吃了。 冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成延边地区是由苹果梨冰冻而成，食用时将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感脆。 功效 水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。冷冻水果基本不会影响它的营养价值。 夏日炎热，适当地食用冷饮并不是坏事。不过不能吃得太多、太快食用者还要注意自己的体质，夏日食冰也要看天气看温度，如果正值暴雨降温天气千万不能因为冰箱里冻着冷饮、水果担心过期坏了，就急忙拿出来吃这样也可能会引起肠胃不适。

东北人把这梨子叫什么名字？

东北人把香蕉梨称为贵妃梨。 香蕉梨，正式名称五九香梨。又称贵妃梨、香蕉梨。亲本为鸭梨×巴梨。该品种在北京郊区、甘肃兰州、河南洛阳、云南、河北和辽宁等地已有栽培，表现良好。很多省有引种试栽，有的已列为推广品种。 果实呈粗颈葫芦形，顶部略瘦，果皮绿黄色，有的阳面有淡红晕，有棱状突起，肩部有片状锈斑，果点小而多，不明显。果梗长3.6厘米，粗3毫米；无梗洼或梗洼浅而狭，有唇状突起；尊片宿存，少数脱落，萼片中等大；萼洼浅而广，有皱格。 果实大，平均单果重271克，大者可625克。果心中等大，5个心室；果肉淡黄白色，肉质中粗、脆，采后即可食用，经后熟肉质变软，汁液多；味酸甜，具清香，品质中上等。含可溶性固形物17.3%。在辽宁兴城，果实9月上中旬采收，为中熟优良品种。果实既可鲜食又可制罐。在常温下可放置20天左右，在8至10℃条件下，可贮放2个月，O℃下可贮放4个月。贮后风味更佳。 该品种植株生长势较强，直立性较强，10年生树高4.4米，干周34.7厘米，冠径2.67米×2.43米。萌芽力相当强，芽萌发率为87%，发枝力中等，一般剪口下多抽生2至3长枝。 开始结果年龄中晚，一般定植后4至5年开始结果，以短果枝结果为主，各类结果校的比例为；长果枝23%，中果枝23%，短果枝53%，腋花芽1%。花序坐果率88%，每序1至2个果，多为单果。较丰产稳产，40年生高接树株产350千克。没发现采前落果现象，大小年不明显。 授粉品种以金花梨为好。 在辽宁兴城地区，4月上旬花芽萌动，4月下旬至5月上旬初花，5月上中旬盛花并终花，9月上中旬果实成熟，11月上中旬落叶。果实发育天数为130天左右，营养生长天数为215天。 果实大，外形美，品质优良，丰产稳产，商品价值高，果实脆肉软肉均可食，深受消费者欢迎。作为中熟品种来调剂市场，可在城郊和工矿区适量发展。

冻梨是什么梨？

冻梨是经过冷冻而成的梨子，在品种上没有要求，不过东北正宗的冻梨都是用普通的白梨制作的。 冻梨就是将普通的梨子放在室外，利用冬天的低温环境将其冷冻，这样梨子不仅不会腐烂变质，口感也会发生一些变化。冻梨一般出现在东北气温较低的地区，因其香脆甘甜、冰凉可口的特点深受北方人们喜爱。 扩展资料 在东北，制作冻梨，只需将梨子放在室外即可。室外温度特别低，能够让梨子中的水快速结冰，成为冻梨。白梨在刚采摘下来的时候会出现口感偏酸的现象，经过冷冻处理后，会变得十分香甜，口感也会发生变化，受到很多人欢迎。 冻梨比一般的梨子水分要更足，一口咬下去后冰凉的感觉沁人心脾。如果身体有上火、咳嗽等症状，吃冻梨能有效换缓解这些症状，还能起到促进消化的作用。冻梨可以在冰箱中冷冻保存至夏天，冰凉的口感能很好的起到解暑的作用。 参考资料来源百度百科-冻梨

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