四川为什么有耗儿鱼?多吃耗儿鱼有什么好处
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南方叫耗儿鱼北方叫什么
四川的叫法是“耗儿鱼”,外地人叫法有“扒皮鱼”。 学名“老鼠鱼”和“绿鳍马面鲀”。
耗儿鱼是什么鱼
学名绿鳍马面_,地方名马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。 在中国大陆基本都叫耗儿鱼,已经形成了一种俗称。随着捕捞量逐年增加,目前的250g以上的耗儿鱼已很难见到。其实,成年耗儿鱼并不像耗子那么小。二十世纪九十年代前,耗儿鱼主要用于制作鱼干,鱼油和猪饲料。2000年以前,沿海市场还经常能见到500g甚至1000g以上的耗儿鱼(象皮鱼)。只是近十年来,耗儿鱼市场逐渐往内地迁移,使得500g以上的成年耗儿鱼在市场几乎绝迹。每年市场消化掉大量的幼年耗儿鱼(象皮鱼),使得该物种资源越来越少。
保健养生花鸟鱼虫类之吃狗肉如何御寒下火
我们最好不要去吃狗肉,不卫生,也有一些不干净的狗,有人捕杀狗是用的是毒药,会有残留的,我们经可能的不要去杀生,阿弥陀佛!
中老年人如何保健养生!
1、发要常梳古人称栉发浴头,能明目祛风,可使落发重生,变硬变黑。 2、面要常擦古人称浴面拭擦神庭,能祛除外感之邪气,使诸阳上升,血气不衰,人老而面红润,皱纹减少。 3、 目要常运古称运睛,能去内障外翳,纠正近视、远视、老年花眼等。 4、耳要常弹古人称鸣天鼓、掩耳弹枕等。能增强听觉神经功能,防治耳聋、耳鸣。 5、口要常漱古称唾液为胎食,又称金浆玉液,是人身体内不可缺少之宝。唾液是消化液的一部分,有抗癌作用,要随时咽下,以提神被气养心,开胃健脾。 6、齿要常叩民间谚语云“清晨叩齿三十多,到老牙齿不会脱”。 7、浊要常呵古人称为鼓呵,能消积,去胸膈满塞,排除浊气,吸收清气,加大肺活量。 8、胸要常扩古人称扩气,认为经常扩气能保护心肺,使气机通畅。 9、腹要常揉古人称揉脐腹,能增加胃肠运动、消积、顺气。 10、腰要常活古人认为活腰能强腰固肾。 11、谷道常提古人认为提肛能提升阳气,排除浊气。 12、肢节常摇古人云“常摇肢节百骸,关节日趋灵活”。 13、腿膝常压俗语说“人老先老腿”,经常压腿按揉膝盖,常点足三里,是中医防老延寿之法。 14、肌肤常摩按摩,古人称为干沐浴,认为这种方法适用于全身各部肌肤,能使气血流畅,肌肤光滑、荣润。 15、足心常搓古人认为,涌泉为人之海底,常搓涌泉,能固肾暖腰,使诸阳上升,浊气下降,提神健脑。 16、二便常禁言古人认为便中应闭目禁言,守神入舍,气不能散。
耗儿鱼的其他名字是什么,有什么营养价值吗
中文名老鼠鱼(Corydoras)在分类上属于鲶目(Siluriformes)、甲鲶亚科(Corydoradinae)的甲鲶属(Corydoras)的鱼类,到目前为止,大约有120-150种已经被发现,但真正被定名的却只有80%左右,有许多老鼠鱼的个体其分类与名称混淆不清。老鼠鱼和异型鱼类一样,体披骨板,胸鳍与背鳍的第一鳍条为硬棘,可借以保护自己,但不同于异型鱼的是老鼠鱼身躯两侧的骨板是由上下均等的硬鳞,致密且有规则的排列而成。 ,老鼠鱼还可以利用血管丰富的肠后端呼吸水面上的空气(intestinal respiration),以度过干旱或者水中溶氧不足等困厄的环境,而这也就是为什么我们可以时常看到老鼠鱼突然游到水面吞咽空气的原因。 老鼠鱼是属于非常典型的底栖性和群游性的鱼类,延长的吻端和鲶科鱼类特有的三对吻须有助于它们在砂地里寻找食物,至于老鼠鱼的食性则为杂食性,个体相当温驯,是水族箱中极佳的混养鱼种。 耗儿鱼属干海鲜的一种,含有丰富的蛋白质,有肉质肥厚刺少的特点。选个头较小容易入味的耗儿鱼,洗净后加少许盐和料酒腌渍片刻以去腥气。 锅内放略多的油,烧熟后把火关掉,等油温降低后再开小火。下干辣椒、花椒、姜丝和耗儿鱼同炒。用温油慢慢把辣味麻味浸进鱼肉。待鱼肉收紧外观呈现金黄色时开中火,翻炒片刻放少许味精装盘即成。
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